Vit chokladmousse med blåbärsswirl

Nu har jag just ställt in vår efterrätt i kylen. Där ska den gojsa till sig lite till kvällen. Den här blir nog en höjdare och jag längtar tills vi ska äta ikväll!

IMG_8561IMG_8562

Det blir vit chokladmousse med blåbärsswirl.

vit_chokladmousse_blåbärsswirl vit_chokladmousse_blåbärsswirl_vit_chokladmousse_blåbärsswirl

I chokladmoussen har jag blandat i blåbärsmos, alltså frysta blåbär som jag mosat.

IMG_8567 vit_chokladmousse_blåbärsswirl

Ripplad vit choklad på tallriken har jag också. Sen är den så vacker att bara titta på.

VIT CHOKLADMOUSSE MED BLÅBÄRSSWIRL, 2 GLAS:

 100 g vit choklad
 1.5 dl vispgrädde
 1 dl crème fraiche (15%)
½ dl frysta, tinade blåbär
1 tsk florsocker

Gör såhär:

Börja med att smälta chokladen över ett vattenbad. Vispa grädden så den blir ordentligt vispad. Ta sedan chokladen och blanda den med creme fraiche. Ha sedan i detta i den vispade grädden. Vispa gärna lite med en elvisp så den ”fastar” till sig lite. Mosa blåbären med en gaffel och ha sedan i florsockret. Varva sedan den vita chokladmoussen med blåbärsmoset i en sprits. Fyll den innan du klipper hålet i påsen. Ta fram 2 stora glas, t ex kocktail glas. Spritsa i chokladmoussen med stora runda rörelser så du får det fina mönstret. Toppa med lite hackad vit choklad och några blåbär. Plasta in glasen och ställ i kylen i minst 1 timme så det får ”stelna” till lite. Ät sedan och njuuuuuut! 🙂

IMG_8573

41
Subscribe
Notify of
guest

12 Kommentarer
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Kina
Kina
7 years ago

Men oj ! Vad gott det såg ut!!

Kina
Kina
7 years ago

Men oj ! Vad gott det såg ut!!

Kina
Kina
7 years ago

Lika roligt som det är att läsa dina inlägg lika roligt är det att läsa Komentarerana. Så jag undra varför har du börjat med ”kommentarer väntar på granskning” blir så tråkigt för oss som läser dina inlägg men oxå gillar att läsa komentarerna! Tidigare hade du inte så. Förstår att du har anledning att ha det så! Men blir så tråkigt för oss som läser dina inlägg. Ha de gott och trevlig helg!

Niiinis
Niiinis
Reply to  Kina
7 years ago

Jag godkänner kommentarer ungefär lika fort som de kommer in så det borde inte vara nån skillnad….

Finns anledningar att ha det så som det är nu. Känns skönt och tryggt på nåt sätt, å med tanke på att jag godkänner dom snabbt så finns det ju kommentarer att läsa. Dock så är det inte så mycket kommentarer att läsa.

Men jag fortsätter blogga på.

Ha en trevlig kväll!

Kram!

Kina
Kina
7 years ago

Lika roligt som det är att läsa dina inlägg lika roligt är det att läsa Komentarerana. Så jag undra varför har du börjat med ”kommentarer väntar på granskning” blir så tråkigt för oss som läser dina inlägg men oxå gillar att läsa komentarerna! Tidigare hade du inte så. Förstår att du har anledning att ha det så! Men blir så tråkigt för oss som läser dina inlägg. Ha de gott och trevlig helg!

Niiinis
Niiinis
Reply to  Kina
7 years ago

Jag godkänner kommentarer ungefär lika fort som de kommer in så det borde inte vara nån skillnad….

Finns anledningar att ha det så som det är nu. Känns skönt och tryggt på nåt sätt, å med tanke på att jag godkänner dom snabbt så finns det ju kommentarer att läsa. Dock så är det inte så mycket kommentarer att läsa.

Men jag fortsätter blogga på.

Ha en trevlig kväll!

Kram!

Kina
Kina
7 years ago

Förstår det. Hoppas du inte tog illa upp för min kommentar. Super fin efterrätt du fixat och god såg den ut. Ska testas! 🙂

Niiinis
Niiinis
Reply to  Kina
7 years ago

Absolut inte! Ja testa, den är verkligen jättegod! Kram

Kina
Kina
7 years ago

Förstår det. Hoppas du inte tog illa upp för min kommentar. Super fin efterrätt du fixat och god såg den ut. Ska testas! 🙂

Niiinis
Niiinis
Reply to  Kina
7 years ago

Absolut inte! Ja testa, den är verkligen jättegod! Kram

Berit
Berit
7 years ago

Åh den verkar jättegod..måste provas och det går ju variera i all oändlighet..tänker att hallon kan va smaskigt också 🙂

Berit
Berit
7 years ago

Åh den verkar jättegod..måste provas och det går ju variera i all oändlighet..tänker att hallon kan va smaskigt också 🙂

Nästa inlägg

Jämnare ”yngre” hud

12
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x