Hallonkladdkaka i långpanna

Finns det något ljuvligare än hallon på sommaren? Jag själv är lite överkänslig mot hallon men äter det ändå för det är så fasligt gott. Häromdagen bakade jag en hallonkladdkaka i långpanna och det var tammetusan fantastiskt. Somrigare kaka går nog inte att hitta?!

IMG_0575 hallonkladdkaka_långpanna_långpannekaka

Ser ni att den är alldeles kladdig och härlig inuti?

IMG_0577 IMG_0578 IMG_0580

RECEPT:

200 g smör
3 dl strösocker
1 nypa salt
1 msk vaniljsocker
3 ägg
3 dl vetemjöl
2 dl hallon

Gör såhär:


1)
Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret. Blanda samman alla ingredienser i en bunke. Häll på smöret och blanda runt allting.

2) Smörj och bröa en form på ca: 20×25 cm och häll i smeten där. Strö över hallonen över smeten.

3)Grädda sedan kakan i ca 25-30 min. Beror lite på hur kladdig du vill att den ska vara. Har du den väldigt kladdig kan jag rekommendera att du kör in den i kylen en stund så den får sätta sig lite. Pudra över lite florsocker på kakan. Servera sedan med vaniljsås eller en klick grädde.

 

43
Subscribe
Notify of
guest

14 Kommentarer
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Berit
Berit
8 years ago

Mums den kan man ju variera i all oändlighet tänker jag 🙂

Carro
Carro
8 years ago

Åh så smarrig den ser ut! Funkar det med frysta hallon tro?

Niiinis
Niiinis
Reply to  Carro
8 years ago

Absolut! Funkar lika bra det!

Berit
Berit
8 years ago

Mums den kan man ju variera i all oändlighet tänker jag 🙂

Carro
Carro
8 years ago

Åh så smarrig den ser ut! Funkar det med frysta hallon tro?

Niiinis
Niiinis
Reply to  Carro
8 years ago

Absolut! Funkar lika bra det!

Jag är inte dum i huvudet! Jag har Aspergers syndrom!
8 years ago

såg riktigt gott ut

Maria
Maria
8 years ago

Om man vill ha den glutenfri, ska man ta samma mängd mjölmix som vetemjöl?
(Lite svårt ibland att veta, i vissa recept står det att man kan ersätta mjölet med samma mängd mjölmix, medan man i andra recept ska ta mer mjölmix än vetemjöl)

Niiinis
Niiinis
Reply to  Maria
8 years ago

Jag brukar tänka ökning med 50%. Står det 3 dl vetemjöl så brukar jag ta 4,5 dl mjölmix.

Jag är inte dum i huvudet! Jag har Aspergers syndrom!
8 years ago

såg riktigt gott ut

Maria
Maria
8 years ago

Om man vill ha den glutenfri, ska man ta samma mängd mjölmix som vetemjöl?
(Lite svårt ibland att veta, i vissa recept står det att man kan ersätta mjölet med samma mängd mjölmix, medan man i andra recept ska ta mer mjölmix än vetemjöl)

Niiinis
Niiinis
Reply to  Maria
8 years ago

Jag brukar tänka ökning med 50%. Står det 3 dl vetemjöl så brukar jag ta 4,5 dl mjölmix.

Maria
Maria
8 years ago

TACK för svar! Då ska jag baka glutenfria hallonrutor i helgen.

Maria
Maria
8 years ago

TACK för svar! Då ska jag baka glutenfria hallonrutor i helgen.

Nästa inlägg

Ett dött djur på vår trapp….

14
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x