Kyckling i krämig parmesansås

Sugen på något gott till ikväll? Jag kan ärligt säga att jag saknar de stora barnen så ofantligt mycket. Skulle så gärna bjuda dem på en härlig middag hemma vid köksbordet. Det får bli när vi kommer hem, helt klart!

IMG_1958

Den här kycklingrätter är verkligen fantastiskt god! Jag är en riktig sucker för kyckling. Jag köper helst färsk kyckling då jag tycker att de är godast. Det är mycket mat och inga senor och fettslamsor, sånt som jag har så svårt för. En kyckling är så ren och fri från sånt. Såsen som kycklingen fick koka i blev så galet god alltså! En riktig höjdare och en typisk Nina-smak.

IMG_1961

Vi åt kyckligen med ris och en feta/myntaröra. Favvoröran helt klart!

RECEPT Ninas kyckling med krämig parmesansås.

4 kycklingfiléer
2 dl creme fraiche
1 1/2 dl grädde
2 msk kalvfond
2 tsk soya
1 msk balsamvinäger
2 dl riven parmesan
salt (var lite försiktig d både parmesan, soya och fond innehåller salt.)
peppar

Gör såhär:

1) Sätt ugnen på 200 grader. Lägg kycklingfiléerna i en ugnsfast form. Salta och peppra dom lite. Skjuts in i ugnen i ca 25 min.

2) Blanda samman creme fraiche, grädde, fond, soya, balsamvinäger och parmesan.

3) Ta ut kycklingen ur ugnen efter 25 min, häll på parmesansåsen över kycklingen. Skjuts in i ugnen i ytterligare 20 min. Ta ut och servera med vitt ris och en röra på fetaost och mynta.

Följ mig gärna på min FB-sida HÄR

Följ mig gärna på Instagram HÄR

Följ mig gärna på Bloglovin HÄR (Så du inte missar några inlägg)

Inspireras gärna av dessa härligt goda recept:

Kycklinggryta à la Nina

Chicken Fajitas med 3 såser

Baconinlindade kycklingrullader med fetaoströra

Kram Nina

269
Subscribe
Notify of
guest

21 Kommentarer
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
majamyra| en livsstilsblogg mitt i uppförsbacken
6 years ago

Det där ser ju grymt gott ut! 🙂 Fin blogg du har här! Hittade hit när jag googlade på ingefärsshot med gurkmeja.
Jag provade en ny kycklingrätt ur en av Jamie Olivers matböcker igår. Den blev ganska god.
/Lisa

Marie
Marie
6 years ago

Provade till middag idag. Blev underbart gott! Såsen är too die for!

Alexandra
Alexandra
6 years ago

Hej slker på din fetaost/mynta röra men hittar inte receptet finns det??

Anne Petersson
Anne Petersson
6 years ago

Hej!
Hur gör du blandningen med fetaost o myntan? Mvh Anne.

Carola ede
Carola ede
6 years ago

Du har fått mig laga mer mat

niinis
niinis
Reply to  Carola ede
6 years ago

Men vad roligt, precis det jag vill.

Margareta
Margareta
6 years ago

Ska prova snarast

Ulla Torstensson
Ulla Torstensson
6 years ago

Samma här, dina recept är tydliga, lättlagade och inspirerar mig till att pröva! Jag lyckas alltid få till något gott med hjälp av dem! Väldigt tacksam över att få ta del av din matblogg ❤️

niinis
niinis
Reply to  Ulla Torstensson
6 years ago

Åh tack Ulla! Vad glad jag blir! Kram ❤️

Lena Klaar
Lena Klaar
6 years ago

Jag har provat många av dina recept och de är alla lika goda. Dina recept får mig att vilja spendera mer tid i köket och jag njuter verkligen av det. Tack för en bra blogg.

niinis
niinis
Reply to  Lena Klaar
6 years ago

Åååååh, blir så glad av din kommentar! Tack för att du delade med dig! Kram ❤️

Birgitta Ström
Birgitta Ström
5 years ago

Provade din kyckling i krämig parmesansås o den var helt ljuvlig o lätt att göra.

niinis
niinis
Reply to  Birgitta Ström
5 years ago

Så roligt att höra. Kul att du gillade!

Lena Frankkila
5 years ago

Hej kan jag byta ut parmesan till västerbotten- eller prästost?

niinis
niinis
Reply to  Lena Frankkila
5 years ago

Går jättebra!

Anita
Anita
5 years ago

Har du något annat man kan byta mynt med. Feta ost röra låter så gott men mannen min gillar inte det 🙂

niinis
niinis
Reply to  Anita
5 years ago

Gillar han färsk basilika? Det funkar också.

sofia
sofia
4 years ago

när du gör blandningen steg 2, är det kallt du blandar ihop eller på spisen?

niinis
niinis
Reply to  sofia
4 years ago

Helt riktigt, den blandas kall.

Thommy
Thommy
3 years ago

Jäklar så gött dä ble da🍽😋

niiinis
niiinis
Reply to  Thommy
3 years ago

Haha! Härligt att höra! 👌🏻😋😍

Nästa inlägg

Småflåsande med en cigg i mungipan

21
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x