De här godingarna tycker jag verkligen att du ska testa att göra någon dag. Åh herre så goda de var alltså! Galet goda, vi åt så vi sprack nästan. Hela familjen var rörande överens om att dessa skulle bli ett stående inslag här hemma. MUMS, kan inte nog förklara hur goda de var alltså!
Superenkla att svänga ihop är dem också, dessa slänger du nämligen i ordning i en muffinsform.
RECEPT 20 st:
2 dl vetemjöl (för glutenfritt använder du mjölmix istället och tillsätter 1 msk fiberhusk)
2 dl mjölk (funkar även med mandel eller havremjölk)
6 st ägg
1 tsk salt
6 msk smält smör
smält smör till muffinsformen
Jordgubbssylt, vispgrädde och florsocker till servering
Gör såhär:
1) Blanda vetemjöl och mjölk i en bunke. Vispa det ordentligt så det inte är några klumpar i. Ha också i salt och det smälta smöret.
2) Knäck sedan i äggen ett och ett, vispa emellan varje.
3) Förbered muffinsformen genom att ha i lite smör i varje behållare.
4) Fyll varje muffinsform till hälften. Grädda på 220 grader i ca 10 minuter. De ska ha fått fin färg och ha bullat upp sig rejält i formarna. De faller ihop sedan när man tar ut dem ur ugnen.
5) Servera med vispgrädde, sylt och florsocker.
Följ mig gärna på min FB-sida HÄR
Följ mig gärna på Instagram HÄR
Följ mig gärna på Bloglovin HÄR(Så du inte missar några inlägg)
Inspireras gärna av andra härliga pannkaksrecept nedan:
Mina tyska pannkakorna växte inte till dubbelt som dina! Vad har jag gjort fel?
Dom gör ju det men sjunker ju ihop massor när man väl tar ur dom.