Köttbullar med snabbstuvade makaroner

En av favoriträtterna i vår familj är nämligen något så enkelt som snabbstuvade makaroner och köttbullar. Perfekt att ha i matlådan och bra att göra mycket av!

KÖTTBULLAR MED SNABBSTUVADE MAKARONER, 4 pers

500 g nötfärs

1,2 dl mjölk

5 msk ströbröd (för glutenfritt, använd glutenfritt ströbröd)

1/2 gul lök (riven)

1 ägg

1 tsk salt

1 krm peppar

1/2 tsk socker (kan uteslutas)

Snabbstuvade makaroner:

5 dl makaroner

2 msk vetemjöl (maizena för glutenfritt)

5 dl mjölk

Salt

Peppar

Gör såhär:

1) Blanda ströbröd och mjölk i en bunke och låt svälla. Ha sedan i köttfärs, riven lök, ägg, socker och kryddor. Blanda väl.

2) Blöt händerna och forma köttbullar. Stek på medelvärme tills de är klara. Rör om i kastrullen så de steks runtom.

3) Koka makaroner enligt användning. Häll av vattnet och häll tillbaka makaronerna i kastrullen. Blanda vetemjöl med lite av mjölken tills det lösts upp, häll i blandningen samt all mjölk. Koka upp och låt småputtra under omrörning i några minuter.

1
Subscribe
Notify of
guest

0 Kommentarer
Inline Feedbacks
View all comments

Nästa inlägg

F*** midsommar

0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x