Hinner med ett smarrigt recept också! Detta blev verkligen så smarrigt igår på vårt lilla adventsmys. Har många nya recept som jag tänkte bjuda på denna veckan.
Detta är ett busenkelt tilltugg att bjuda på när som helst men det passar lite extra bra till julen.
RÅGBRÖD MED SAFFRAN OCH APELSINKRÄM
Några skivor grovt rågbröd
100 g färskost (typ Philadelphia)
0,5 g saffran
0,5 dl creme fraiche
Ljus sirap
3 apelsiner
Färsk timjan
Gör såhär:
1) Skär upp brödet i mindre fyrkanter.
2) Blanda creme fraiche, färskost och saffran. Låt stå i kylen en stund.
3) Riv skalet på apelsinen.
4) Lägg på lite av saffrankrämen på varje bit bröd. Strö över lite apelsinzest. Ringla över ljus sirap över varje bröd. Avsluta med att klippa över lite färsk timjan.
