Jag älskar verkligen fisk och äter det flera ggr i veckan. Därför blir det en hel del fiskrecept på den här bloggen!
Krämig fisksoppa med pepparrot, 4 portioner
400 g Torsk
100 g Lax kallrökt
Valfri mängd potatis
2 morötter
5 dl Fiskbuljong
1 dl grädde
1 1/2 msk riven färsk pepparrot (finns på tub)
2 msk Dill
Gör såhär:
1) Skala/dela potatis och morot i mindre bitar. Koka nästan klar i buljong.
2) Skär fisken i mindre bitar och lägg ner i soppan, låt koka med 3-4 minuter.
3) Häll på grädde, pepparrot och dill. Smaka av med salt och peppar.
Följ mig gärna på min Facebooksida och Bloglovin så du inte missar några inlägg.