Snabba toast-korgar

Innan jag berättar om vår nyårsafton tänkte jag tipsa dig om världens enklaste och godaste snabba toast-korgar som du kan njuta av en dag som idag. Många är lite ”dagen efter” idag och då brukar snabbt och gott uppskattas. Milo sa att detta var bland det godaste han ätit så betyget är toppenbra och passar perfekt till barn också.

SNABBA TOASTKORGAR, 4 st

4 toast bröd
2 dl riven smakrik ost
10 skivor rökt skinka
0,75 dl creme fraiche
1/2 tsk timjan
salt & peppar

Gör såhär:

1) Börja med att kavla ut toastbröden så de blir helt platta. Skär ur rundlar ur varje bröd, de kan vara ca 10 cm i diameter.

2) Lägg i dem i en muffinsform. Jag pressade brödkanterna så att själva ”hålet” blir ganska så stort.

3) Hacka skinkan i strimlor, blanda den med chreme fraiche och osten. Krydda röran och rör om.

4) Klicka i röran i varje behållare. Grädda sedan i ca 10 -15 minuter på 225 grader.

Ät och njut som dom är eller gör detta till en lättare lunch med en grönsallad till.

Följ mig gärna på min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR

Följ mig gärna på Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR

Följ mig gärna på Bloglovin så du inte missar några inlägg HÄR

Inspireras gärna av dessa härligt goda recept:

Rostbröd

Varm smörgåstårta med baconröra

Smörgåsrulltårta

Frukostbullar med skinka

Kram Nina