Krämig korv och halloumigryta

Nu ska du få recept på lunchen jag lagade här hemma igår. Suuuuupergott sa familjen, tänk dom stackarna får verkligen vara försökskaniner i både bakning och matlagning. Men det verkar ändå som om det är rätt angenämt att få vara en sån. 🙂

IMG_4911

IMG_4915

IMG_4913

IMG_4910

KORV & HALLOUMIGRYTA, 4 pers

1 pkt korv (jag använde en finsk korv, påminner lite om prinskorv. Funkar med all slags korv)
1 paket halloumi
1 gul lök
2 klyftor vitlök
3 msk tomatpure
2 tsk dijonsenap
1 grönsaksbuljongtärning
salt och peppar
2 dl vatten
2 dl havregrädde (du kan ta vanlig grädde)
1,5 dl iMat fraiche (du kan ta vanlig creme fraiche)

Gör såhär:

1) Börja med att dela korven i mindre bitar, hacka löken smått och dela också halloumin i mindre bitar. Pressa också i vitlöken. Stek i olivolja eller smör. Halloumin och korven ska få färg och löken ska vara helt mjuk.

2) Häll i tomatpure, dijon, smula ned buljongtärningen och rör om ordentligt. Häll på vatten och låt det koka en liten stund. Den ska koka så länge tills den blir lite simmig.

3) Häll i grädde och fraiche. Sänk värmen och låt den småkoka i ca 10 min. Jag serverade couscous till detta med hackad basilika, pressad citronsaft och olivolja. Jag slängde också i lite basilika i själva grytan. Du kan servera grytan till ris, kokt potatis och pasta också.

Följ mig gärna på min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR

Följ mig gärna på Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR

Följ mig gärna på Bloglovin så du inte missar några inlägg HÄR

 

382
Subscribe
Notify of
guest

15 Kommentarer
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Ari
Ari
4 years ago

Det här är en riktigt fem poängs recept.Köpte också finska prinskorvar till det här.Det här kommer jag laga minst en gång i månaden.Riktigt rekommenderar

niiinis
niiinis
Reply to  Ari
4 years ago

Så kul att höra! 👍🏼👌🏻😋

Malin
Malin
3 years ago

Går de frysa? 😁

niiinis
niiinis
Reply to  Malin
3 years ago

Absolut! 👍🏼

Johan
Johan
3 years ago

Denna är såå god, tack för tipset 😊

niiinis
niiinis
Reply to  Johan
3 years ago

Kul att den uppskattas! 😋👍🏼

Carolina
Carolina
1 year ago

Supergod tack för receptet 😊

niiinis
niiinis
Reply to  Carolina
1 year ago

Varsågod! Kul att det uppskattades! ❤️

Martina
Martina
1 year ago

Hela familjen tyckte att det var gott. Bor i Finland, så det blev ju automatiskt finsk korv 🤭

Britt-Mari Rosenblad
Britt-Mari Rosenblad
1 year ago

Tack för tipset, ska laga den, låter såå gott.

Anita
Anita
1 year ago

Såg gott ut, det måste jag laga nån dag👍🥰

niiinis
niiinis
Reply to  Anita
1 year ago

Härligt! 😍

Sita
Sita
9 months ago

Mycket god, enkel och snabb korvgryta😋

niiinis
niiinis
Reply to  Sita
9 months ago

Roligt att den uppskattades! 😍

Teresa
Teresa
4 months ago

Suverän gryta, gör den ofta, men jag har lagt till färsk broccoli som verkligen lyfter grytan både med annan färg och krisp.

Nästa inlägg

Nu är rummet renoverat och klart

15
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x