Hej vÀnner!
Nu sitter jag hÀr under vÀrmefilten hemma i soffan. Vi har haft en sÄn underbart hÀrlig dag ute i FÀrstanÀset.
Stockholm vÀlkomnade oss med sol. SÄ himla fint pÄ alla sÀtt. Jag Àlskar Sthlm och kÀnner mig alltid extra glad nÀr jag kommer dit.
Anledningen till vÄrt lilla Àventyr idag var för att min fina moster fyllde 70 Är, i hemlighet har hennes son (min kusin) fixat ett mysigt coronasÀkert firande av henne sÄ vi alla trÀffades vid en jÀttefin grillplats.
HÀr satt vi alla och vÀntade pÄ att Aino skulle komma sÄ vi kunde börja fira henne. Alla hade packat med sig egen mat som vi sedan grillade.
Milo som Àlskar utelivet fladdrade ivÀg direkt. Grillplatsen lÄg precis bredvid vattnet, sÄ himla fint verkligen. Kan tÀnka mig att detta Àr drömmen pÄ sommaren, dÄ mÄste det vara helt magiskt!
Jag hade med mig mitt nya stormkök, jag var sÄ supertaggad pÄ att fÄ testa att baka pÄ den sÄ jag kastade i ordning hela konkarongen i vÀntan pÄ att moster skulle komma och bli överraskad av oss alla.
HĂ€r hade vi börjat grilla. TĂ€nk att nĂ„got sĂ„ enkelt som korv med bröd kan smaka sĂ„ gott ute i naturen? Det Ă€r inte klokt! đ„°đđŒđđ»đ
SÄ hur gjorde jag dÄ kanelbullarna dÄ? Jag tog med mig en pÄse med smör, kanel, strösocker och vaniljsocker som jag kladdade ihop nÀr vi kom fram. Köpte sedan med mig fÀrdiga pizzadegar frÄn affÀren som jag smorde pÄ kanelblandningen pÄ. Rullade sedan ihop rullen och skar ut bullar.
Sen hade jag med mig smör som jag tjoffade i pannan och sen var det bara till att börja grÀdda.
GrÀddade dom flera gÄnger om pÄ varje sida. SvÄrt att sÀga hur lÄng tid det tar men jag gick pÄ hur de sÄg ut. Jag grÀddade dem lite pÄ sidorna ocksÄ. Avslutade med att ringla över lönnsirap och strödde pÄ hackade cashewnötter. Kan sÀga sÄhÀr, detta Àr det godaste kanelbullar jag Àtit i hela mitt liv. Tony sa samma. Pappa och mamma höll pÄ att snÀlla av och de andra sa ocksÄ att det var galet gott! NI Mà STE TESTA!
Kokkaffe pĂ„ grillen, nybakta kanelbullar, tĂ„rtor och naturen! Jag tror att moster Aino var nöjd Ă€nda ner i hjĂ€rteroten, hon sĂ„g vĂ€ldigt rörd och lycklig ut hela dagen. SĂ„ himla hĂ€rligt att vi kunde genomföra detta trots pandemin. â€ïž
Nu ska jag vila en stund tror jag, lyxen med lördagar!
Kram Nina
Wow vad smart med kanelbullar och sÄ gott det ser ut, du Àr ju grymt pÄhittig. Kram Helene
Kul att pizzadegen blev bra till bullarna