CITRONKLADDKAKA MED LIMEGLASYR

Innehåller reklam för min bakbok. 


Hej igen!

Måste bara dela med mig av en supergod kaka som jag bakade i morse. Den här godingen passar perfekt till påsken och jag lovar dig. Den är fööööööör goooood! 👌🏻💕😋🐣

CITRONKLADDIS MED LIMEGLASYR

3 ägg

3 dl strösocker

2 tsk vaniljsocker

1 citron, Finriv skalet

2 1/4 dl vetemjöl

125 g smält smör

1 nypa salt

saften av citronen

 

 

Glasyr:

50 g smält smör

2 tsk pressad limesaft

1 tsk vaniljsocker

1 äggula

2 1/2 dl florsocker

Topping:

färgglad strössel

limeklyftor

Gör såhär:

1) Sätt ugnen på 175 grader. Smält smöret och låt det svalna lite.

2) Rör ihop ägg, strösocker och vaniljsocker. Blanda de torra ingredienserna och sikta i det i smeten. Pressa i citronen. Sist har du i det smälta smöret. Blanda runt tills du har en något segare smet.

3) Sätt fast ett bakplåtspapper i botten på en springform på ca 24 cm. Smöra kanterna. Häll smeten i formen, grädda i mitten av ugnen i ca 20 min. Kakan ska vara lite wobblig i mitten när du skakar formen lätt, då blir den perfekt.

4) Låt kakan svalna helt.

5) Toppingen gör du genom att smälta smöret. Rör ihop med citronsaft, vaniljsocker, florsocker & äggula. Den kommer vara rätt tjock. Bred på den på kakan och avsluta med lite strössel och limeklyftor.

HÄR kan du beställa min bakbok ”Baka på 30 minuter!”

Såhär står det om boken: 

Ont om tid och fikasugen? Här hittar du snabba godsaker för alla smaker: snittkakor, kladdkakor, kanelbullemuggkaka, chokladkubbar, blåbärsbullar, nutellabullar, äppelgifflar och mycket mer. Från första tanken på kaffebröd till färdiggräddat på under 30 minuter!

Det är viktigt att samlas kring matbordet, men frågar du Nina Hermansen är det minst lika viktigt att samlas kring fikabordet. Och med hennes bok är det lätt fixat. Välj mellan 60 recept på småkakor, mjuka kakor, bullar, pajer, muggkakor och smördegsbakverk. Spontangäster på väg? Bara lugn – innan de är framme hinner du svänga ihop en smaskig kaka, sätta på kaffet och duka fram. När gästerna har anlänt luktar det gott av nygräddat och det är bara att slå sig ner och njuta.

HÄR KAN DU FÖLJA MIG:

Följ mig gärna på min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR

Följ mig gärna på Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR

Följ mig gärna på Bloglovin så du inte missar några inlägg HÄR

161
Subscribe
Notify of
guest

6 Kommentarer
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Annette
Annette
2 years ago

Hej!

Ska man röra ihop ägg och socker, inte vispa?

niiinis
niiinis
Reply to  Annette
2 years ago

Ja precis, man vill inte ha luft i kakan då den ska vara kladdig.

Giggi
Giggi
2 years ago

Kakan ser läcker ut. Jag undrar i kakan hur mycket citronsaft ska det i? Hel,halv 🍋? Sedan undrar jag glasyren med bara 2 tsk limeljuice kommer man känna lime smak?

niiinis
niiinis
Reply to  Giggi
2 years ago

Det står 1 citron så saften av den. Smakar lime om glasyren.

Giggi
Giggi
2 years ago

Jag ställde en fråga om denna kaka,ser inte den kommentaren.

niiinis
niiinis
Reply to  Giggi
2 years ago

Kommentarerna godkänns av admin, ibland tar det bara lite tid att göra det så nu syns din kommentar.

Img 2782.jpg

Nästa inlägg

Världens godaste gindrink och asiatisk råbiff tilltugg

6
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x