Snabb Mandelmassa kaka

Gokväll vänner!

Här ligger jag med en snarkande gubbe i fotändan. Han var och sprang på löpbandet, kom hem och typ somnade. Tröttmössa, nu är det han som sover för omväxlings skull. 😌

31E97240-DBB4-4847-A180-F3133AA8D458

Idag betade jag av ett möte och sen brassades det hem i full fart igen. Solen sken så ljuvligt på dagen i Sthlm men det var svinkallt i skuggan. Ett hörn i lä, ja då kan man nog njuta en lång stund. Längtar efter värmen nu hörni.

Nu är det så många som skrivit och frågat efter receptet på min snabba Mandelmassakaka. Bakade den till mamma och pappa när dom var här och fikade igår. Så, varsågoda, här kommer den.

SNABB MANDELMASSAKAKA, 8 bitar

1,75 dl vetemjöl
1/2 dl strösocker
100 g smör
1 ägg
1 tsk vaniljsocker
100 g mandelmassa
nypa salt
1/2 tsk bakpulver

Gör såhär:

1) Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret i en kastrull.

2) Riv mandelmassan och häll sedan i den och resten av ingredienserna och rör om ordentligt med slickepott.

3) Lägg bakplåtspapper i botten på en brödform på ca 1-1 1/2 liter. Bred ut smeten i den.

4) Grädda i ca 20 minuter. Den ska vara lite lite kladdig i mitten när du känner med sticka. Pudra med florsocker uppepå.

Sååå härlig kaka, ät den på egen risk. Går inte att sluta äta.

Nu har jag gjort mig en liten kvällsmacka här och så ska jag dricka Womens tea. Det och massa honung i, ni anar inte hur gott det är. 🤤👌🏻💕 Ska fortsätta titta på Strömstedts, gillar det programmet.

Ha en fin kväll, imorgon kör vi Freeeeedag! 💕

Kram Nina

665
Subscribe
Notify of
guest

19 Kommentarer
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Marianne
Marianne
2 years ago

Jättegod kaka och mycket lättbakad

niiinis
niiinis
Reply to  Marianne
2 years ago

Ellerhur, så härligt! 💕

Jenny
Jenny
2 years ago

Ska den gräddas i mitten eller längst ner i ugnen?

niiinis
niiinis
Reply to  Jenny
2 years ago

I mitten av ugnen.

Carro
Carro
1 year ago

Visst borde den passa ypperligt att göras glutenfri? 😍

niiinis
niiinis
Reply to  Carro
1 year ago

Jaaaa gud ja! 😍

Lisamaria
Lisamaria
1 year ago

Förbaskad god kaka! Mannen i mitt liv åt upp halva direkt och sååå lättbakat. Tack tack💕

niiinis
niiinis
Reply to  Lisamaria
1 year ago

Så roligt att höra! ❤️

Ulla-Britt Ohlsson
Ulla-Britt Ohlsson
10 months ago

Tack så hjärtligt för ett jättegott och enkelt recept, ser framemot fler sådana enkla recept!

niiinis
niiinis
Reply to  Ulla-Britt Ohlsson
10 months ago

❤️

Lisa backman
Lisa backman
10 months ago

Kan man göra dubbel sats? 🙂

niiinis
niiinis
Reply to  Lisa backman
10 months ago

Går jättebra! 🥰

Inger-Anna
Inger-Anna
6 months ago

Jättegod, alla gillade de! Tack!

Erika Johansson
Erika Johansson
2 months ago

Kan man skiva den o frysa in?

niiinis
niiinis
Reply to  Erika Johansson
2 months ago

Absolut! Går jättebra. Men ett litet tips bara, den håller sig bättre om den får vara hel i frysen. 😍

Carina Blomberg
Carina Blomberg
2 months ago

Gjorde den som efterrätt med stekta äppelbitar och råkräm. Snacka om succe!

niiinis
niiinis
Reply to  Carina Blomberg
2 months ago

Jaaaa! Så gott med det till! Mums! 😍

Catharina Lundin
Catharina Lundin
26 days ago

Gjorde den glutenfri, blev bra!

Ulrika Nettermark
Ulrika Nettermark
Reply to  Catharina Lundin
4 days ago

Vad tog du istället för vetemjöl? Mandelmjöl eller vanligt glutenfritt mjöl?

Img 3526.jpg

Nästa inlägg

Årets keps

19
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x