ANNONS
Integritet på Tailsweep

KYCKLINGFÄRSBIFFAR med ost och supergod sås

/

Hej på er!

Häromdagen lagade Tony mat åt oss och det blev verkligen så himla gott. Tänkte jag skulle ge dig receptet på riktigt goda kycklingfärsbiffar.

KYCKLINGFÄRSBIFFAR med ost och supergod sås

500 kycklingfärs (funkar fint med köttfärs också)

2 schalottenlökar

1 vitlöksklyfta

1 ägg

1/2 röd spetspaprika (funkar med vanlig också)

1 tsk paprikapulver

1/2 msk torkad timjan

50 g riven gruyereost eller parmesan

Salt & peppar

Sås:

3 dl creme fraiche

1 msk honung

2 tsk kinesisk soja

2 tsk torkad timjan

1 vitlöksklyfta

Gör såhär:

1) Skala schalottenlökarna och hacka smått. Hacka paprikan också. Stek i smör tills de mjuknar.

2) Lägg i färsen i en skål, blanda i paprika/lök hacket. Ha också i en pressad vitlöksklyfta, ägget, alla kryddorna och den rivna osten. Blanda och forma biffar.

3) Stek den runt om tills de får lite färg. Lägg sedan i en ugnsfast form.

4) Häll i alla ingredienser till såsen i en skål, blanda runt ordentligt. Häll sedan över biffarna och in i ugnen på 225 grader i ca 15 minuter. Servera med t ex klyftpotatis.

Kram Nina 

Följ mig gärna här:

Följ mig gärna på min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR

Följ mig gärna på Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR

Följ mig gärna på Bloglovin så du inte missar några inlägg HÄR

2

Följ mig gärna på Instagram, uppdaterar story dagligen.

@niiinis.se
© Expressen Lifestyle AB, 105 15 Stockholm Bud: Gjörwellsgatan 30, StockholmTelefon: 08-736 53 00