Pollykakor

Hej igen!

När vi var i fjällen så tog ju jag en bakdag däruppe och bakade dessa Pollykakor. Så mysigt det var att baka i ett annat kök kände jag. Ska göra om lite saker i vårt kök så jag får plats med saker, vi har sån platsbrist så jag blir galen ibland. Inte alls kul och fixa och dona i köket då.

I alla fall så blev dessa kakor försvinnande goda. Milo kunde knappt sluta äta. Det är ett riktigt bra betyg det hörni!

Pollykakor, ca 12 st

100 g rumsvarmt smör

2,5 dl vetemjöl

0,75 dl strösocker

1 1/2 tsk vaniljsocker

1/2 tsk bakpulver

1 1/2 msk mjölk

12 pollygodisar

Gör såhär: 

1) Sätt ugnen på 200 grader. Blanda smör, vetemjöl, vaniljsocker, bakpulver, strösocker och mjölk i en bunke. Blanda det tills du har en kakdeg.

2) Forma 12 bollar av kakdegen och lägg på bakplåtpappersklädd plåt. Platta sedan till dem lite med handen innan du ställer dem i mitten av ugnen. Grädda ca 10 – 15 min. De ska få lite lite färg. När det är ca 3-4 minuter kvar på gröddningstiden så ta ut plåten och lägg en Polly på varje kaka.

3) Ta ut och ställ gärna kallt en stund. Kan självklart också stå och svalna i rumstemp.

Gillar du receptet får Du gärna klicka i det lilla hjärtat längst ned under inlägget. 

Följ mig gärna på min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR

Följ mig gärna på Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR

Följ mig gärna på Bloglovin så du inte missar några inlägg HÄR

Kram Nina