Författare: Niiinis Kitchenlife
Veckomatsedel v 40
Veckorna rusar fram hörni, och hösten har landat. Och med det så är veckans matsedel vecka 40 här! Som alltid bjuds du på en varierad blandning av enkla vardagsrätter och lite lyxigare helgmat. Den här veckan hittar du allt från en mustig indisk sötpotatisgryta och krämig kycklinggratäng till italiensk helgmeny med bruschetta, salsicciapasta och vit … Continued
Veckomatsedel
Fredagslistan
Det är något speciellt med fredagar. Man andas ut lite, kanske fixar en extra kopp kaffe och längtar till helgens små stunder. Här är min fredagslista, en lista för mig och kanske för dig att samla känslan och få lite fredagspepp! Dagens känsla Jo men ok skulle jag säga, jag bävar lite för mörkret ska … Continued
Innehåller annonslänkar
Nyttig äppelkompott – perfekt till gröt, bakverk och desserter
Igår startade jag morgonen med en supergod frukost. Detta bara måste du testa! En skål gröt med värmande äppelkompott. Jag inspireras så av frukosten på Pom & Flora i Stockholm. Har varit där ett flertal gånger och ätit av deras otroliga frukost. Kolla in deras meny! Den här nyttiga äppelkompotten som jag gjorde är både … Continued
Innehåller annonslänkar
Veckomatsedel vecka 39
Dags för veckomatsedel v. 39 🎉 Den här veckan bjuder jag på allt från grönsakslasagne och krämig laxpasta till krispig kyckling, tacogratäng, en festlig lördagsmeny och en värmande gryta till söndagen. Som alltid får du inköpslista, byta ut-tips, veckans dryckestips och kökstips….allt för att göra din planering och din vecka lite enklare. 🌱 Måndag – … Continued
Veckomatsedel
Kolasnittar med äpple & mandelmassa – höstens godaste småkaka
Alltså wow wow wow för dessa kakor, jag som inte ens äter gluten åt och åt. Haha, fick liksom inte att motstå. Så härmed utfärdas en varning för dessa kakor, du kommer inte kunna sluta äta. Topp 3 godaste kakor jag någonsin gjort. Finns det något mer höstigt än äpple och kanel? Den här gången … Continued
Småkakor
🧀 Gratinerad kycklingfalukorv med curry, honung & osttäcke – krämig vardagsfavorit!
Letar du efter ett nytt sätt att laga falukorv på? Då måste du testa den här gratinerade kycklingfalukorven med curry, honung och ost. En riktig smakbomb som sköter sig själv i ugnen, perfekt till vardag eller helg! Korven får sällskap av en ljuvligt krämig sås med mild curry, grädde, crème fraîche och en hint honung. … Continued
Innehåller annonslänkar
En dag i Gamla Enskede – caféhäng och blåbärsinspo
Igår hamnade jag i Gamla Enskede. Jag hade ett möte i närheten och istället för att åka hem emellan så passade jag på att slå mig ner på Robin Delselius Bageri. Ett café jag hört så mycket gott om men faktiskt aldrig besökt tidigare. Och vilket mysigt ställe det var! 🌿 Doften av nybakat bröd … Continued
Innehåller annonslänkar
Veckomatsedel v 38
Letar du efter inspiration till veckans middagar? Här hittar du veckomatsedel vecka 38 med enkla, goda och varierade recept för hela familjen. Den bjuder på allt från linsbolognese och citrontorsk till kycklinggratäng, linssoppa och gratinerad fläskfilé. Helgen rundas av med en festlig 3-rätters meny och en krämig kycklinggryta på söndagen. Självklart får du även inköpslista, … Continued
Innehåller annonslänkar
Fredagslista i busväder – nejlikor, mjukstart och magisk förrätt
Godmorgon, här regnar det på rutan. Det har varit riktigt busväder sen igår eftermiddag. Öst ned, blåst massor och varit riktigt urrigt. Vi hämtade en dyngblöt Milo från fotbollsträningen igår kväll. Snabbt in i duschen för att värma upp sig även om han inte direkt frös, men det där är nog en typisk ”mammagrej” för … Continued
Innehåller annonslänkar
Glutenfria frallor med brödkryddor – så saftiga, så goda!
Alltså HÖRNI. De här frallorna blev något helt magiskt! Saftiga, smakrika och med en hembakad känsla som doftar hela vägen in i själen. ✨ Och vet du vad? De är dessutom naturligt glutenfria, superenkla att göra och perfekta att baka i airfryer, klart på några minuter! Det här blev höstens första riktiga bakmys hemma hos … Continued
Innehåller annonslänkar