I`m a baknörd yes i am!

Jag är ju en baknörd kan man säga….

…jag titulerar mig lite av en baknörd i alla fall. Jag älskar att kolla nätet efter olika bak och köksgrejer. Det finns ju så mycket roligt att liksom förhöja hela bakningen med. Även om man inte gillar bakning så tror jag att man kan lära sig det om man har lite kul grejer!

JÄSKORG

Som tex det här med jäskorg?! Que kanske du säger…. Men detta är en jäskorg som gör att brödet får fin struktur och blir lite formad. Ja inte fasen behöver man vara nåt vandrande bageriproffs för att få brödet att se fint ut inte. Nope. Med en jäskorg kan du få det proffsigaste bageribrödet ever!

jäskorg 2

Det enda man behöver för att få ett fint bröd är såna här jäskorgar. Det finns för både runt bröd och limpor. Du hittar dom HÄR! 

pepparkakshus

I år har jag bestämt mig för att ge mig på ett fett jäkla pepparkakshus alltså. Jag vill verkligen ha ett fantastiskt häpnadsväckande pepparkakshus. Jag är av åsikten att det egentligen inte spelar nån roll om det är lite snett och vint i själva grunden, bara kristyren är fint gjord. SÅ, nu vill jag inhandla en sån här spritsmanick!

lekue

Den här fantastiska prylen kan man göra massa fint med! Enkel att fylla, enkel att applicera med, den känns fräsch och dessutom följer det med 4 olika tyllar till den. GRYMT! Den hittar du HÄR! 

rånjärn 3

Ett rånjärn skulle jag vilja ha. Alltså denna härlighet kan man göra såååå mycket roligt med. Jag googlade lite och hittade massa skoj. Det är busenkelt och såna här rån kan ha så många olika sätt att serveras på. Antingen som en glasstrut men också som en sån här korg.

rånjärn

I korgen sen serverar man glass, grädde och härliga bär eller sylt. Perfekt efterrätt om du frågar mig. Man kan också göra rånrullar som man kan servera till glass eller cheesecake tex. Trodde faktiskt att ett sånt här rånjärn skulle vara svindyrt men det var det verkligen inte. HÄR hittar du rånjänret!

Tänkte avsluta med ett härligt recpet på såna här rån som man kan göra i det här järnet.

RECEPT RÅNKORGAR:

Detta behöver du till ca 12 st.

1/2 dl strösocker
1 dl vetemjöl
1/2 dl smält smör som är avsvalnat
1 dl vatten

Gör såhär:

Rör samman ingredienserna till en slät smet. Låt den stå och svälla en stund.

Värm rånjärnet. Bred ut ca 1 msk smet i järnet med en matsked. Grädda ca 1 minut.

Ställ ett glas upp och ner. Forma rånet runt glasets botten till en korg. Lägg en handduk över när du formar rånet, för det är hett. Lägg det sedan på galler för att svalna. Förvara korgarna i en tät burk tills de ska serveras.

(adlink)

Hål i strumpan!

Hej på er!

Tack ni som kommenterar, vill bara säga det. Det är så tyst här nuförtiden, är ni där tro? Saknar mina hjärtan jag hade på bloggen förut, hann ni inte kommentera då så klickade många av er på det lilla hjärtat. Då visste jag ni var här. Hade jag inte haft statistik så skulle jag nog tro ni hade lämnat mig för gott. Men det har ni inte va?

 


Här sitter i alla fall jag. Nypåfyllda fransar, lite trött för klockan är typ natt för mig. Har varit osminkad hela dagen men med fransar är det ok liksom. Jag ser inte lika trött ut då. Like it! Milo höll ut till kvart över sju ikväll men sov ända till 6 i morse och jag ba: HIPP HIPP HURRRAAAA! 

 

 

Ljusen är tända överallt och jag försöker verkligen mysa loss i mörkret. Även om kroppen skriker efter ljus…. Jag var ute och gick idag när solen sken. Det ska vara bra ju, att få sin dos sol när det är som mörkast.

 

Jag får lite fotpill nu och jag ser på bilden att Tony har hål i strumpan. Alltså strumpor! I vårt hem har vi en stor IKEA påse med strumpor i. Sen står vi där och rotar varje morgon. Jag måste ta tag i det där. Kasta alla som inte har några par, eller typ kasta alla och köpa nya. Ja så känns det ibland. Jag är så less på våra strumpor och rotandet på morgnarna. Att man bara inte sätter sig och kör en partävling så är det klart sen? Fattar inte! 🙂

Nu börjar Hollywood fruar, har kollat ett avsnitt bara. Då var det mesta sig likt i alla fall. Har du några ”måsten” på TV:n i veckorna? Mitt måste är IDOL, skulle säga ”Bonde söker fru” också men jag lyckas alltid somna så jag har missat hela skiten. På helgen är ”Så mycket bättre” ett måste! Bara älskar det programmet!

Lakritsfudge

ⓘ Inlägget innehåller annonslänkar

Jag har tjuvstartat kan man säga, eller inte. För vet ni, det kommer gå så himla fort nu. SWOOOSCH kommer det säga så är det julafton. Där kommer man då stå med skägget i brevlådan och bara, vart fasicken är knäcken och lakritsfudgen??? Haha… Så nu kör jag igång på allvar med godistillverkning och julbakning. Här har ni lakritsfudge, detta lakritsfudge går år som smör i solsken varendaste jul. Jag får göra minst 3 omgångar av det, ibland har jag gjort lakritsfudge 10 ggr på en jul. Denna är såååå god! Så missa för tusan inte denna.

Nu ligger det här och stelnar till lite i kylen, tror att familjen kommer bli lite glad att det kommer finnas sånt här gottigt här hemma framöver. Men bara på lördagar! 🙂 Eller…..

Mer gott: JULGODIS

LAKRITSFUDGE:

Mer gott godis: Kokosbräck // Marshmallowfudge // Julgodis på 4 ingred.

Ingredienser:

2 dl vispgrädde
3 dl strösocker
1 msk vaniljsocker
2 msk lakritspulver (finns HÄR)
50 gr smör

Gör såhär:

1. Häll upp grädde och socker i en vid stor kastrull. Koka upp och låt puttra tills att detta klarar kulprovet. Kulprovet är när man tar lite och häller i ett glas kallt vatten, går det att forma smeten till en kula så är det klart. Mitt kokade ca 15 minuter.

2. När det klarar kulprovet har du i smöret och lakritspulvret. Blanda samman ordentligt och lägg i en form eller på ett bakplåtspapper.

3. Ställ i kylen och låt svalna. Skär i fyrkantiga bitar och förvara i en burk i kylen.

Följ mina sidor: 

• Facebooksida – följs av över 320 000 personer, otroligt!!! Dagliga uppdateringar med massa härliga recept och inspiration.

 Instagram – följs av 98 000. Aktiv dagligen i storys, där hittar du även andra roliga tips och uppdateringar.

• TikTok – följs av lite över 3000. Har precis kommit igång med den, TikTok är kul!

 Youtubekanal – Där finns och kommer finnas fler matlagnings/bakningsvideos.


Andra goda recept till jul: 

• Över Atlanten kaka med saffran 

• Mina bästa & godaste köttbullar 

• Jultårta

• Daimfudge – enkel julgodis

• Gubbröra

• Världens godaste laxröra 

• Julmustfrallor

• Annorlunda lussekatter  (på bilden ovan) 

Mjuk pepparkaka med lingon (på bilden nedan)

Fler populära recept: RECEPTSAMLINGAR

Mer gott till julen: 20 SÖTA JULRECEPT

Gillar du receptet? Då blir jag jätteglad om du gillar det längst ned under inlägget.

Kram Nina

URSNYGGA KLOCKOR!!!

Tips tips tips!

Jo, i söndags var vi ju hos svärisarna. Tonys lillebror hade en klocka på sig som var sååå fin. Stor och blaffig men ändå klassisk. Trodde det var nån svindyr rackare, men han sa att den var från Ur & Penn. Jag blev förstås nyfiken och gick in där idag för att kolla. Men wow….så mycket snygga klockor som kostar billigt. Jag tänkte direkt att detta ju måste vara världens bästa julklappstips. Tony gillar att byta klocka och ha olika klockor till olika kläder. Han har 1 dyr klocka, då är det toppen att ha lite billigare att byta med kanske. Den här bara måste jag köpa till honom!

regal klocka

På riktigt, just nu kostar den 198 spänn liksom! Den är nästan 5 cm i diameter så då förstår du att den är rätt blaffig. Men ändå snygg och klassisk liksom. Tony har stora handleder så den här kommer vara såååå snygg på honom. Den här klockan kan du hitta HÄR. 

daniel wellington

Elliot hade superdille på den här klockan under en period. Han fick dock ingen eftersom det finns en hel del som han slarvat bort i sina dagar. Hehe…. men hos Ur & Penn hittade jag verkligen en klocka som ser nästan exakt likadan ut, men för nästan 1000 spänn mindre. 🙂 Den här klockan hittar du HÄR. 

Japp, det var årets första julklappstips minsann! 🙂

Blir bara så jävla trött….hur kan okunskapen fortfarande vara såhär stor?!

 

Jag brukar inte….

….och jag försöker att se förbi sånt här. Tänka att jag inte ska reagera eller bry mig. Jag försöker lita på karma och på att världen och universum löser dumheter själv. Ibland får man vänta väldigt länge på karma och den här gången blev jag upprörd på riktigt så jag vill kommentera den här kommentaren!

Jag blurrade personens namn men personen har själv kommenterat med sin öppna Facebook, på Metros sida som läses utav över 90.000 människor så egentligen hade jag inte behövt…..

Till människor som den här personen som kommenterat, vill jag berätta lite om hur det är att vara hypokondriker. Jag har en hel kategori som till viss del handlar om det, den kan man hitta här. Läs, begrunda, fundera och sätt dig in i det. I stora drag handlar hypokondri om att man är omedveten om sin egen diagnos. Själv levde jag med hypokondri i måååånga år utan att veta att det var det de handlade om. Jag trodde ju att jag var fysiskt sjuk. Det är det som gör hypokondri så helvetes svårt! Det kan min terapeut och alla de som behandlar hypokondri intyga om. Det är när man inser att man är hypokondriker som man kan börja bli bättre och förstå vad det är man EGENTLIGEN ska behandla. Innan det är allt ett virrvarr av rädslor och letande efter sjukdomar man tror man har.

Jag blir uppriktigt sagt förtvivlad när kunskapen om hypokondri fortfarande är såhär vag. Att det förringas och görs narr av! Gör man narr av schizofreni och manodepressivitet också? Detta är totalt åt helvete och gör mig än mer medveten om att jag måste jobba ännu hårdare för att göra människors hypokondri och hälsoångest hörd! För tydligen så har det inte gått ända fram hos många!

Att bli ifrågasatt och anklagad för att fiska läsare gör mig bara trött. Jag fiskar gärna läsare av de som lider av åkomman, det står jag för till 100%. Kom in och läs, känn dig inte ensam, sök hjälp! Ditt liv behöver inte vara ett levande helvete där man stundtals känner att man ju lika gärna kan få alla sjukdomar man är rädd för, för man orkar inte vara rädd längre! När ens liv går ut på att söka, känna efter, googla, springa hos läkaren och må fruktansvärt dåligt – ja, läs förfan!!!

Min terapeut sa till mig en gång:  ”En människa som inte lider av hypokondri men vill förstå hur en hypokondriker känner sig varje dag kan låta en mördare stå med en pistol mot dennes huvud varje dag, så känns det ungefär”.

Jag hade inte kunnat förklara det bättre själv! Så till dig som kommenterade på Metros sida, fundera lite över din kommentar. Ta reda på verklig fakta innan du låter såna jävla dumheter komma ur din mun.

Tack!

Ps: Det fanns många fina kommentarer och en del kommentarer ifrån andra hypokondriker. Så tack och lov så finns det människor med kunskap.