niiinis.se

Intervju i bilen

Halloj!

Skriver till dig från bilen. Vi är på väg ned till Böda Sand nu, det blev Öland. Vädret fick avgöra. Det ska bli hyfsat på Öland, Tony som älskar solen ville åka efter den. Passar ju perfekt nu när lillebror och Jannie är där. ❤️

Att slå ihjäl många timmar i bil handlar om att lyssna på poddar, se sig om, stanna och kissa, stanna och äta, läsa, jobba osv.

Man kan också intervjua sin man. Om sig själv. Som tredje person. Lite kul underhållning faktiskt, gav också lite upphov till diskussioner och fina minnen. Tänkte ni också skulle få ta del av den. Frågorna hittade jag på en bröllopssida.

Har Nina några ovanor?
Hon glömmer sin telefon överallt!
(Helt rätt – jag är hopplös, vi vänder ofta och åker och hämtar den.)

Nämn tre starka och svaga sidor hos henne.
Driftig, kreativ, familjär (tack )
Grubblar, rädd, orolig (allt stämmer tyvärr )

Ditt första intryck av henne?
Sexig
(Oh lalaaaaa, tack )

Om du vill överraska henne – vad gör du då?
Tvättar
(Hahaha, händer ALDRIG)

När uppvaktade du henne senast?
Jag överraskade med en stockholsmtripp med shopping och mys.
(Så mysigt var det – tack älskling! ❤️)

Vem städar mest?
Nina
(Jajemensan – alla dagar i veckan).

Hur många par skor har Nina?
20 +
(….he doesn’t know a thing)

Vem av er är mest romantisk?
Jag, jag tycker faktiskt det ska ligga hos männen.
(Naaaw, gullis. Han var galet romantisk i början minns jag! *PIK*)

Hur har Nina förändrats sen ni blev ett par?
Vi har varit ihop i 15 år snart så det har hänt massor ju.
Från kuddar i bh:n och bruna kontaktlinser till fotpill och MickeyMouse linne.
(Ja, kan kanske vara därför han tyckte jag var sexig – haha! )

Vad irriterar Nina mest?
När jag är slaskig och inte plockar upp efter mig. När jag fjärtar i bilen. När jag bromsar försent.
(Jajemen – rätt på allt!)

Vad blir Nina riktigt glad av?
Fotpill, när hon får ladda sin telefon, potatisskruvar, chickflick med lyckligt slut, överraskningar.
(Åh, jaaa….mys mys) ❤️

Tror du att Nina och du kommer leva ihop för resten av livet?
Ja! Måste köra runt på henne i min permobil så jag kan bromsa sent.
(Sötis – ja, hoppas jag blivit lite mer wild & crazy när jag är så gammal så jag gillar dina sena inbromsningar). ❤️

Nu ska vi stanna till lite igen. Ha en mysig kväll nu finisar!

Kram Nina

Härlig röra med mynta och citronmeliss till jordgubbarna

I morse åt vi något fantastiskt gott tillsammans med frukosten. Som en efterrätt till frukosten. Alltså, detta måste du testa. Så fräscht och smaskigt så man blir alldeles lyrisk.

Gillar du jordgubbar ska du se hitåt! Du är säkert bekant med grädde till jordgubbar. Detta är lite annat, detta är så fräscht och gott så tungan krullar sig. Detta är en krämig fräsch röra som bara gifter sig så vackert med jordgubbarna.

RECEPT:

1 burk créme fraiche (feta sorten)
En knippe färsk citronmeliss
En knippe färsk mynta
1 msk florsocker
1 msk vanillinsocker (ej vaniljsocker då den kan bli lite besk när man använder den ”rå”.)

Gör såhär:

1) Börja med att hacka citronmeliss och myntabladen smått.

2) Häll i créme fraiche i en bytta, sikta sedan i florsocker, vanillinsocker och citronmeliss/mynta hacket. Rör om och ställt kallt så det får stå och dra sig lite med bladhacket.

3) Servera med jordgubbar. Maaagiskt gott!

Ljuvliga semesterlunk

Inlägget innehåller reklam för min vän Annelie på Inreda.com

Goodmorning!

Här är det fortfarande semesterlunk och slapp, när det sovs länge och rytmen är en helt annan. Milo har två veckor på sig att återgå till det normala som tur är, Tony har en veckas semester kvar. Ljuvligt! Vi får se var vi tar ”Vagnhild” denna veckan, för ut ska vi nog.

Fått lite frågor på Kaffestugan Före/Efter inlägget innan. Tänkte jag skulle besvara det här.

Var är golvfärgen ifrån?

All färg som jag använt på golv och möbler är från Palett & Co. Jag är så jäkla nöjd med den här färgen alltså! Täcker så sjukt bra! Golvet hade behövt målas en gång till med tanke på det hårda slitaget som blir men det får vi göra när vi stänger för säsongen. Golvfärgen hittar du här.

Vart är porslinet ifrån?

Porslinet uppepå cafédisken är från Pottery Jo. Ett nytt favvomärke! Tåliga, rejäla och såååå fina är dem. Finns massor med färger och olika former! Passa på nu för det är massa REA på dom just nu. Pottery Jo hittar du här.

Det här underbara har avnjutits till frukost, nåväl….jag bara lite då men de andra har smaskat i sig. Du ska få recept alldeles strax.

Vi hörs snart igen!

Kram Nina

Kaffestugan i bilder

Halloj raringar!

Idag har vi varit i Kaffestugan igen. Regnet har öööst ned. Jag sprang ut och plockade in alla våra utekuddar och blev dyngsur. Fick sitta i köket och värma mig, hade ju inga torra kläder med mig direkt.

Hörni!

Har tagit lite dagsfärska bilder från Kaffestugan. Ja till dig som inte har möjligheten att besöka det IRL. Många av er har ju varit och hälsat på roligt nog!

Vårt runda bord ute i caféet. Här samlas ofta lite större sällskap. Sitter och myser i vårt lilla hörn. Runda bord är bra då de sväljer många, dock så tar det så mycket plats så det fick bli bara ett runt.

Såhär såg det hörnet ut innan jag började renovera. Ganska så stor skillnad va?

Lite olika vinklar på det man ser när man kommer in i Kaffestugan. Där borta längst bort mot väggen tar man sitt kaffe, sitt the, bestick, skedar, mjölk, servetter, socker, vatten, koppar och glas. Kaffestationen satt på väggen längst till höger i bild från början, tyckte det var en dum placering då kön ju går där.

Har målat många av stolarna grå, dock inte alla då jag tyckte det gav lite liv med de olika färgerna på stolarna. Blev enhetligt och snyggt med samma mönster och färg på dynorna som jag bytte ut också.
a

Såhär såg den delen ut innan vi satte tänderna i det. Bastu ända upp i taket typ! Alltid kul när man har före/efter bilder då man ser vilken enorm skillnad det blivit!

Här har vi själva cafédisken där gästerna beställer och handlar. Den här delen fick jag tänka till mest på. Det är trångt och mycket som ska hända liksom. Det ska få plats en kö här t ex. Det blev väldigt bra till slut i alla fall!

Såhär såg det ut innan. Disken har vi ju haft på dekorplast på. Ville inte måla den utan det snabbaste sättet att få den fixad var att släta över bara, älskar dekorplast!

Ingen solig dag idag när jag fotade allt. Men man kan göra mycket bara av att sätta ihop lite lastpallar i olika storlekar!

Såhär såg det ut i våras när jag var där för att titta på det. Skillnad va? Snacka om att sommaren kommer med mycket vackrare vyer alltså!

Jag ville få till en feelgood känsla i Kaffestugan. Avslappnat och fint! Trot att jag lyckades ganska bra faktiskt! ❤️ Vi trivs i alla fall….

Nu är vi ute hos mina föräldrar igen. Milo har varit här under tiden vi var i Kaffestugan. Mormor körde honom till första fotbollsträningen efter sommaruppehållet. Lycka!

Nu ska jag ta kväll här! En bastu får det bli.

Kram Nina

Favoritrecepten till Kräftskivan

Den 8:e är det som sagt Kräftpremiär. Kanske ska du ha ett kräftkalas, eller så är du bjuden på ett. Hur som haver kan det vara toppen att ha lite härliga recept i bagaget som passar ypperligt för kräftskivan.

Skaldjurspaj

En superhärlig paj som smakar magiskt! Passar den som inte gillar Västerbottenpaj t ex.

Västerbottenpaj

Jag äääääälskar den här pajen. Så smakrik och så krämigt god! För mig är detta ett måste på Kräftskivan.

Focaccia

Alltså det finns inte tillräckligt med superlativ för detta brödet. Det är så fantastiskt gott! Kan inte beskriva faktiskt, så du MÅSTE baka det! Helt perfekt för kräftfesten!

Något som också passar fint är en massa plock. Du vet smårätter eller tapas som det också heter. Här är mitt plockbord, kika in och inspireras!

Fröknäcke

Detta knäckebröd som knappt går att sluta äta. Perfekt tilltugg på kräftisen!

Minitårtor

Inget kräftkalas utan gotta. Dessa vackra skapelser gör inte ont att se på faktiskt. Det gör inte heller ont att äta dom! Mer inspiration till tårtor har du här.

Nutellapanini

Åh den här godingen lovar jag kommer bli väldigt uppskattad!

Hoppas du fått inspiration till ditt kräftkalas nu!

Följ gärna min Facebooksida och Instagram för mer recept, inspo och tips.