Nyttigt knäckebröd – Fröknäcke

Jag har letat efter ett fröknäcke som inte känns så flottigt som jag tycker att en del fröknäcken har varit. Sen vill jag inte ha nötter i och gärna ett med bra konsistens. Det här är sååå gott med en kopp kaffe, lite smör och någon god ost. Räcker med en liten skiva så känner man sig inte sugen på något längre. Vill man vara ännu nyttigare kör du bara nturellt med fröknäcket eller kanske avocado eller någon annan grönsak eller smältost.

recept_nyttigt_knäckebröd_fröknäcke_utan_nötter
recept_nyttigt_knäckebröd_fröknäcke_utan_nötter
recept_fröknäcke_nyttigt_knäckebröd
recept_fröknäcke_nyttigt_knäckebröd
recept_nyttigt_knäckebröd_fröknäcke_utan_nötter

RECEPT:

½ dl hela linfrön
1 ½ dl solroskärnor
1 dl hirsflingor eller boveteflingor eller sesamfrö
2 dl mjöl – majs eller rismjöl (jag körde rismjöl)
½ tsk salt
2½ dl kokande vatten
½ dl valfri rapsolja

Lite flingsalt

Gör såhär:

Blanda linfrö, solroskärnor, hirs-/bovetflingor, valfritt mjöl och ½ tsk salt i en skål. Häll i kokande vatten och olja och rör ihop till en smet/lös deg. Fördela degen till två plåtar. Lägg smeten mellan två bakplåtspapper och kavla ut den platt. Skär ”brytskåror” och strö över lite flingsalt innan plåten ställs in i ugnen i 150 grader i en timme.

Följ mig gärna på min FB-sida HÄR

Följ mig gärna på Instagram HÄR

Följ mig gärna på Bloglovin HÄR(Så du inte missar några inlägg)

Kika gärna på dessa recept:

Hembakat knäckebröd

Tunnbröd med 4 ingredienser

  1. Låter gott! Kan tipsa om att smaksätta ned dillfrön, passar till sillen till jul. Även rosmarin är gott som omväxling.

    1. niinis skriver:

      Åh vad gott det lät!

  2. Hej! Gäller värmen i vanlig ugn eller varmluftsugn?
    Tacksam för svar

    1. niinis skriver:

      Vanlig ugn! Jag bakar aldrig någonting i varmluftsugn.

  3. Maja skriver:

    Hmm, dum fråga, kanske, men när du har kavlat ut degen, visst tar du bort översta bakplåtspappret då? Betänk nu att jag i princip ALDRIG bakar…. 😉

    Kram

    1. niinis skriver:

      Haha, japp. Ta bort. Inga frågor är för dumma, kom ihåg det! ❤️

  4. Superknäcke för både stora o små och enklaste tänkbara att göra.

  5. Kim skriver:

    Åh det är just det fröknäcket som jag brukar göra, så gott!

    1. Niiinis skriver:

      Ja det är fantastiskt gott!

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

LOADING..