Julmustkola med citron och havssalt

Wooooow!

Igår kokade jag ju världens godaste julmustkola. Några få ingredienser gjorde den väldigt speciell och väldigt väldigt god. Både mamma och pappa fick smaka julmustkolan här hemma igår och båda var lyriska. Nu är julmustkolorna invirade i smörpapper och ska njutas av över julen. Eller vem är det jag försöker lura? Tror jag verkligen på det själv, att de kommer räcka över julen? Haha…. jag kommer nog få koka några omgångar till.

Kolla gärna in min kategori GODIS (<klicka) för mer inspiration till hemmagjort godis.

JULMUSTKOLA MED CITRON, HAVSSALT OCH KAKAO, 24 STORA BITAR

Missa inte mitt absolut bästa recept på SMÖRKOLA (<klicka)

100 g smör
1 dl vispgrädde
1 dl julmust
3 dl socker
0,75 dl kakao
3 msk honung
1 dl mörk sirap
flingsalt
citron

Gör såhär:

1) Ta fram en tjockbottnad kastrull. Sätt igång plattan. Blanda smör, grädde, julmust, socker, kakao, honung och sirap i kastrullen. Rör om tills allt lösts upp.

2) Koka försiktigt under omröring i ca 30 min eller tills att smeten uppnått 126 grader. Du kan också testa kulprovet. Häll iskallt vatten i ett glas, ta en tsk av smeten och häll i vattenglaset. Kan du forma en kula av det är kolan klar.

3) Häll i smeten i en form med bakplåtspapper, min form är 25 x 25 cm. Ha på riven zest av citron och havssalt. Låt sedan svalna i formen tills den svalnat helt. Ta en varm kniv och skär upp bitar av kolan. Vira in i smörpapper. Klart.

 

Inspireras gärna av fler recept nedan:

IMG_6009

Julgodis på 4 ingredienser 

Marshmallowfudge med lakrits 

Saffransfudge

 

Nedan får du några smakprov på vad för recept du kan hitta här på sidan, klicka på länkarna för fler recept på varje:

GRATÄNGER
SMÅKAKOR

KÖTTRÄTTER

PASTARÄTTER

MJUKA KAKOR 

MIDDAGSTIPS

För att hitta alla kategorier klicka HÄR

Gillar du receptet blir jag jätteglad om du klickar i hjärtat under inlägget.


Följ mig gärna på min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR

Följ mig gärna på Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR

Kram Nina

1143
Subscribe
Notify of
guest

18 Kommentarer
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Bettan
Bettan
4 years ago

Mums! Antar att det är 1 dl sirap?

niinis
niinis
Reply to  Bettan
4 years ago

Ja precis, dl hade trillat bort. Bra du sa till!

Manuela
Manuela
4 years ago

Var kommer sockret och saltet in i bilden ? ser jättegott ut!!

Manuela
Manuela
Reply to  Manuela
4 years ago

Jag menade citronen och saltet för snabb i fingrarna haha.

niinis
niinis
Reply to  Manuela
4 years ago

Har ändrat i receptet nu, det hade fallit bort.

Sheila
Sheila
4 years ago

Ska man riva citronskal o strö på? Väntar man tills kolan svalnat helt innan citron o flingsalt strös över?

niinis
niinis
Reply to  Sheila
4 years ago

Har skrivit i det i receptet nu.

Suoma
Suoma
4 years ago

Brukar inte vara så förtjust i sådant godis (gillar fruktsmaker) men den där var helt fantastiskt gott.

Susanne T
Susanne T
3 years ago

Går det bra med flytande honung?

niiinis
niiinis
Reply to  Susanne T
3 years ago

Går jättebra!

Anna
Anna
3 years ago

Heeej:)
Hur hård blir kolan?

niiinis
niiinis
Reply to  Anna
3 years ago

Beror på hur länge du kokar den. 😀

Anna
Anna
Reply to  niiinis
3 years ago

Tack… men du skriver koka ca 30 min till 126g…. hur hård blir kolan då:)

niiinis
niiinis
Reply to  Anna
3 years ago

Som kola ska vara, lite lagom seg blev den. 😀

Gun-Lis Salin
Gun-Lis Salin
2 years ago

tack igen men väm skall bära alla mina överflöds kilon ♥

niiinis
niiinis
Reply to  Gun-Lis Salin
2 years ago

🤣❤️

Emelie
Emelie
2 years ago

Ska kolan förvaras i kylen? Jättegod är den 😊

niiinis
niiinis
Reply to  Emelie
2 years ago

Ja det kan du göra, se till att ha bakplåtspapper emellan så de inte kladdar ihop bara. 😀

Nästa inlägg

Rufs

18
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x