Jag brukar ofta köpa hem fĂ€rsk broccoli och ha i sallad eller bara koka och ha som tillbehör till maten. Sedan Ă€r ju broccoli rĂ€tt sĂ„ hĂ€rligt att göra sig till lite extra med. Det recept som jag nu ska bjuda pĂ„ Ă€r ett typiskt sĂ„nt recept, att göra sig till lite extra. NĂ„got sĂ„ enkelt som en grön grönsak blir verkligen sĂ„ galet gott nĂ€r man ger den lite extra kĂ€rlek. Detta tĂ€nker jag mig som ett tillbehör till en köttbit och klyftpotatis t ex. Du kan ocksĂ„ ha bara detta till kött och kyckling. Ja du bestĂ€mmer sjĂ€lv, men testa att laga det. SĂ„ galet gott Ă€r detâŠ..
BRIE & GRĂDDKOKT BROCCOLI MED VITLĂK
2 fÀrska buketter broccoli
200 g brieost
1,5 dl grÀdde
2 vitlöksklyftor
salt och peppar
olivolja
Gör sÄhÀr:
1) Skölj och skÀr av buketterna frÄn broccoliskaftet. HÀll i olja i stekpannan och ha i alla broccolibuketter dÀr i. Se till att de börjar fÄ lite lite fÀrg.
2) Pressa i vitlöksklyftorna, rör om och lÄt dem frÀsa med en liten stund.
3) SkĂ€r bort det vita skalet pĂ„ brieosten, dela den i mindre bitar och lĂ„t den smĂ€lta med bland broccolin. HĂ€ll i grĂ€dden. LĂ„t puttra pĂ„ medelvĂ€rme i nĂ„gon minut. Salta och peppra. Ăt och njut!
Följ mig gĂ€rna pĂ„ min FB-sida HĂR
Följ mig gĂ€rna pĂ„ Instagram HĂR
Följ mig gĂ€rna pĂ„ Bloglovin HĂR(SĂ„ du inte missar nĂ„gra inlĂ€gg)
Inspireras av dessa hÀrligt goda recept ocksÄ:
Kram Nina
Verkar smarrigt! Blir det bra med fryst broccoli ocksÄ tror du?
GĂ„r jĂ€ttebra! đđ»đ
Hej! Tror du det funkar med pasta? đ
Absolut, supergott! đđŒ
Blev jĂ€ttegott! Klippte bara broccolin i lite mindre bitar, hade stekt halloumi och vegokorv till đđ
Kul att det gillas! Det Ă€r sĂ„Ă„Ă„Ă„ gott verkligen! â€ïžđđ»đđ»
LĂ„ter makalöst gott ju. GĂ„r det bra att frysa in? âș
Absolut! đ„°
Hej! LÄter supergott! Varför skÀr du bort ytan/skalet pÄ brieosten? Det Àter man ju annars.
Personligen tycker inte jag att det Àr sÀrskilt gott, men ni som tycker det kan sÄklart behÄlla.