Tzatziki

Den här tzatzikin blir så fantastiskt god alltså, jag ÄLSKAR tzatziki. Det kan ju verkligen förhöja precis allt när det kommer till en härlig kött eller kycklingrätt. Denna grekiska härliga sås som är så fräsch och så himmelens god. Ät den till köttfärsbiffar , helstekt fläskytterfilé ,  fläskfilé, kycklingfilé, grillat ja men du hör ju, till hur mycket som helst.

IMG_5495

IMG_5496

IMG_5497

IMG_5498

TZATZIKI

2 dl creme fraiche
1/2 gurka
1/2 tsk salt
1 stor vitlöksklyfta
1/2 msk olivolja

Gör såhär:

1) Riv gurkan och lägg på hushållspapper. Strö på saltet och låt ligga i ca 15 min. Gurkan ska vätska av sig så mycket som möjligt. Ta sedan gurkan och tryck ur all vätska. Lägg i en bunke.

2) Häll på creme fraiche, pressa i vtilöksklyftan och ha i oljan. Rör om och ställ gärna kallt i ett par timmar för att den ska få riktigt god smak. Du kan äta den direkt om du vill men som sagt, smakerna sätter sig så himla bra om den får stå en stund.

Följ mig gärna på min FB-sida HÄR

Följ mig gärna på Instagram HÄR

Följ mig gärna på Bloglovin HÄR(Så du inte missar några inlägg)

 

98
Subscribe
Notify of
guest

1 Kommentar
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Emmy
Emmy
3 years ago

Ja visst är det gott med tzatziki! Gjorde även jag i helgen, mums!
Tack för att du inspirerar både med goda recept o annat!!

Nästa inlägg

Krispig potatis

1
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x