Halloj!
Nu ska du få tips på riktigt god pastasallad. Detta är supergott att äta till tex grillad kyckling och tzatziki.
Grillad kyckling med grekisk pastasallad, 4 port
4 stora kycklingfileer
1 msk torkad timjan
1 msk torkad oregano
1 msk fänkålsfrön
3 vitlöksklyftor
2 msk olivolja
1/2 citron (pressa saften)
Grekisk pastasallad:
200 g pasta
200 g fetaost
400 g körsbärstomater (delade)
1 grön paprika (strimlad)
1 liten rödlök (skivad)
3 dl kalamataoliver
4 dl grovt hackade färska örter, basilika, oregano, persilja
1/2 dl olivolja
1/2 citron (pressad saft)
1 tsk nymalen svartpeppar
Gör såhär:
1) Blanda de torra örterna med oljan, citronen, vitlök och kycklingen. Låt stå ca 1 timme. Grilla sedan kycklingen.
2) Pastasallad: Koka pastan enligt anvisningarna. Kyl av i kallt vatten. Blanda ihop med smulad fetaost, tomater, paprika, rödlök, Oliver, örter, olivolja, citronsaft och svartpeppar.
Ät med tzatziki.
Följ mig gärna här:
Följ mig gärna på min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR
Följ mig gärna på Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR
Följ mig gärna på Bloglovin så du inte missar några inlägg HÄR
Pastasalladen ser läcker ut. Undrar vad är det orange som är i och de gröna som ser ut som äpple? Stämmer det?
Liten bit av orange paprika, det andra är grön paprika.