Tårta

….som är sååå gott. Den här supergoda jordgubbstårtan får du vara inte missa. Den är så god så hälften vore nog, och den uppskattas alltid av alla som smakar. Så tips tips till sommarens alla fester, kalas, firanden och fikastunder.

Supergod Jordgubbstårta ca 10 bitar

Tårtbottenrecept: Klicka HÄR (bästa tårtbottenreceptet som finns)

Fyllning 1:

2 dl vispgrädde

100 g färskost (typ Philadelphia)

1/2 dl florsocker

1 tsk vaniljsocker

1/2 citron skalet

250 g färska jordgubbar

Fyllning 2:

1 dl vispgrädde

1 äggula

1 msk florsocker

1/2 msk vaniljsocker

Dekoration:

3 dl vispgrädde

Jordgubbar

Några myntablad

Gör såhär:

1) Gör tårtbotten enligt instruktionerna. Dela den sedan i 4 delar. (Tipsar om denna tårtdelare, så smidig).

2) Fyllning 1: Finhacka jordgubbarna ganska så smått. Vispa sedan samman grädde, färskost, florsocker, vaniljsocker, rivna skalet av citronen. Det ska bli sådär fluffigt och härligt. Vänd i jordgubbarna.

3) Fyllning 2: Vispa samman äggulan med florsocker och vaniljsocker. Det ska bli lite fluffigt. Vispa grädden. Blanda ihop grädden med äggsmeten. Ställ kallt.

4) Montera tårtan: Bred på fyllning 1 på den nedre delen av tårtan. Fyllning 2 i den mittersta delen för att sedan avsluta med fyllning 1 på den översta delen. Avsluta med att vispa grädden, spackla den med grädden och ha på några myntablad.

HÄR hittar du många fler tårtor att inspireras av.

Tänkte också bjuda på lite inspiration på olika fina tårtfat, jag själv älskar tårtfat av olika slag. Finns det något så maffigt som ett ståtligt tårtfat på fot?