Vill du laga världens enklaste, snabbaste och supergoda måltid ikväll så har jag ett hett tips! Istället för att koka makaroner och steka Denniskorv så kan du lika gärna svänga ihop den här pastan, ja för den går lika snabbt att göra.

Snabba supergoda Ost & Skinkpasta, 2 p

200 g rökt skinka

1 schalottenlök

2 vitlöksklyftor

1 msk tomatpure

2 tsk timjan

1 1/2 msk kycklingfond

Peppar

1 1/2 dl vitt vin (brukar köpa alkoholfri i matvarubutiken)

1 dl skinkost i tub

2 dl grädde (valfri fetthalt)

1 dl riven ost

Makaroner

Gör såhär:

1) Börja med att strimla skinkan och hacka schalottenlök. Stek allt i lite olivolja i en stekpanna. Pressa även i vitlök här. Låt steka runt lite tills löken mjuknat. Koka också pastan.

2) Ha i tomatpure, timjan, kycklingfond, peppar och vitt vin. Låt puttra runt tills vinet nästan kokat in.

3) Tillsätt skinkost och rör runt. Tillsätt grädde och låt det sedan puttra runt i ett par minuter. Ta av från värmen. Ha i den rivna osten och låt den smälta ned under omröring.

Servera med kokta makaroner och en grönsallad.