Författare: Niiinis Kitchenlife
🍕 Knäckepizza med Clean Eating – enkel, krispig & galet god!
Godmorgon min vän! Torsdag redan, mina veckor är ungefär mån-tor bara. Så snabbt går det nu! Fattar inte…. Är det klimakteriet som snabbspolar livet? 😂 Igår blev det en riktig vardagsräddare till lunch, ja men du vet när man inte riktigt orkar laga lunch men vill bli mätt ändå på något som känns som riktig … Continued
Innehåller annonslänkar
❤️ Enkel tomatpasta med hjärtformad färskpasta
Den här godingen som jag lagade för någon vecka sedan hade jag nästan glömt bort, den gjorde i alla fall succé här hemma. Alla åt så dom sprack. 😂 Ibland är det så skönt att bara laga något snabbt, enkelt som ändå är alldeles ljuvligt gott. Den här tomatpastan med hjärtformad färskpasta är just det, … Continued
Innehåller annonslänkar
Fynda på Matsmart + 15% rabatt
Jag handlar på Matsmart varje månad, och det har nästan blivit som julafton här hemma när paketen kommer. Alla i familjen flockas runt lådorna för att se vad som gömmer sig den här gången – det är liksom något extra med att fynda matvaror som både sparar pengar och gör nytta för miljön. ♻️ Jag … Continued
Innehåller annonslänkar
🍂 En plats som betyder allt och godaste äppelmosen
Vi åkte ner till vattnet igår, till mitt lilla happy place. Det är en plats som blivit som terapi för mig. Det började när ryggen var helt paj och jag knappt kunde röra mig. Tony brukade lägga mig i bakluckan, öppna den mot sjön, och så låg jag där inbäddad i filtar medan vi fikade … Continued
Innehåller annonslänkar
Veckomatsedel vecka 44 – Höstlov & Matmys
Bättre sent än aldrig. 😂 Höstlovsveckan är här! 🍂 Veckans meny är full av värmande smaker, enkla vardagsrätter och lite extra gott till helgen….perfekt för lediga dagar, filmkvällar och Halloweenmys. Måndag – Panerad grillost med hemgjorda pommes & ranchdressing 👉 Till receptet » Knaprig grillost, frasiga pommes och en krämig ranch….höstlovsmys på riktigt! Detta är … Continued
Okategoriserade
🍂 Höstmys deluxe – för oss som hatälskar hösten
Jag ska vara helt ärlig. Jag har en total inre konflikt med hösten. Allt torkar. Allt dör. Det blir mörkt före middagen. Och ändå på något konstigt sätt… älskar jag den. Det är som att naturen vet att det är över, och därför klär upp sig i sina finaste färger innan allt går åt helskotta. … Continued
Innehåller annonslänkar
Kycklingnachos de luxe
En favorit som vi ofta gör här hemma är kycklingnachos. Det är så himla enkelt och snabbt fixat. Sen är ju nachotallrik så himla gott också. I den här kycklingnachosen är det strimlad kyckling, det kan du variera hur du vill. Kycklingfärs, köttfärs, strimlad biff, vegofärs, vad du nu gillar. För oss är detta en … Continued
Tacos
Kökets almanacka med Niiinis – Oktober/November 2025 ✨
Välkommen till min alldeles egna Kökets almanacka, en ny serie här på bloggen där jag samlar allt du behöver för att få köksro, planering och inspiration varje månad. Den här första upplagan börjar nu i slutet av oktober, precis när mörkret börjar falla och köket blir hemmets hjärta igen. Jag vill att det här ska … Continued
Innehåller annonslänkar
Blossa 25 – årets årgångsglögg med alpdröm och snygga Rörstrand-muggar
Så fort luften blir lite krispig och löven börjar falla, då börjar det kittla i glöggtarmen. Hösten susar runt husknuten och man börjar tänka jul. Eller i varje fall så gör jag det, tanken på julen är min räddning i mörkret som kommer nu. Något som är jul mer än något annat är ju glögg … Continued
Innehåller annonslänkar
Fredagslistan
Hej älskade ni! 💛 Fredag igen, hur fort gick den här veckan egentligen….. jag fattar ingenting? Det känns som jag tjatar om det hela tiden men jag måste faktiskt ta upp det igen för jag tycker det känns helt galet! Är vi fler som tycker tiden rusar just nu? Det har i alla fall blivit … Continued
Innehåller annonslänkar