Författare: Niiinis Kitchenlife
Kladdkakekakor med Nutella
Kladdkakekakor med nutella. Mums! När jag drev mitt lilla café ute på landet så bakade jag ibland dessa kladdkakekakor med nutella. De gick alltid åt i ett endaste nafs och jag förstår det verkligen, de var verkligen så fantastiskt goda! Lite sega i mitten och såååå god smak. Du bara måste testa att baka dessa … Continued
Munkar
Hemmagjord mjukglass
Inlägget innehåller annonslänk för Cervera. Du vet väl att det inte alls är svårt att göra egen mjukglass. Den svänger du enkelt ihop i en glassmaskin. Just den jag länkar till är en prisvärd bra glassmaskin dessutom. Just detta recept har jag inte testat att göra utan glassmaskin men andra där det står att man … Continued
Halloween bakning
Vad äter svenskar helst på sommaren och recept på god dressing
Vad äter vi helst på sommaren? Ja, sommaren är ju den årstid som vi svenskar mest är ute, vi äter gärna ute också. Ja om det svenska sommarvädret tillåter? Hur många gånger har det inte regnat i sillspadet på självaste midsommarafton och vi fått springa in med hela midsommarbuffén med blöt genomskinlig vit sommarklänning med … Continued
Såser
Mat och godsaker till midsommar
Tänkte jag skulle tipsa dig om härligheter att bjuda på till midsommarbuffén. Ja, en buffé på midsommar måste vara det bästa tänker jag, enkelt med dukningen, alla tar av det de gillar sen kan man få det att se sådär härligt maffigt ut också! VÄSTERBOTTENPAJ 3 dl vetemjöl 125 g smör 1 ägg en nypa … Continued
Glass
Thaikyckling och vackra ting
Hej hallå igen! Nu är jag tillbaka. Jag är hemma med Milo idag, han är hemma idag igen. Blir galen på allt som verkar gå nu. Han vaknade upp med igentäppt hals och förkylning i morse, lite lite feber också så han fick bli hemma igen. Kanske var det därför han hade ont i huvudet … Continued
Hus & Hem
Renoveringsplaner
Inlägget innehåller reklam och annonslänkar för Cellbes. Åh hörrni, jag håller ju som bäst på att planera om och renovera vår husvagn. Jag ser sååå fram emot när vi ska åka ut på årets första tur. Förmodligen blir det på Valborg. När man rustar en husvagn får man liksom släppa på lite som man vill. … Continued
Vagnhild
Glutenfria scones med teffmjöl / Scones
Godmorgon raringar! Säger godmorgon fast det är lunchtid. Rädd-dagen igår tog kål på mig så idag hasar jag runt som ett urskitet litet päron. Har alltid varit sån här, med åren har jag ändå lärt mig att lyssna på kroppen och låta den vara trött och sliten. Då återhämtar man sig mycket bättre. I morse … Continued
Crêpes
Pesto
Pesto, mums! Nu är ju vi i den lilla staden som är världen över känd för att ha skapat peston. Civitavecchia kommer peston ifrån ifall ni inte visste det. Denna fantastiska lilla hamnstad i Italien. Den gröna röran, peston, med sin alldeles underbara smak! Den är supergod till massor, t ex fisk och kyckling, till … Continued
Röror
NINAS SNABBA SCONES
Godmorgon! Kickar igång dagen med det snabbaste receptet du kan tänka dig på scones – maaaagiskt goda när de är varma också. Familjen blir alltid så glada när jag gör dem här. Vill man ha frukostmys en söndag som denna som heter duga så tipsar jag helt klart om scones, det kan liksom inte bli … Continued
Crêpes
4 härliga vardagsrätter
Tänkte ge dig tips på 4 vardagsrätter som går snabbt att svänga ihop. Tänker att det ibland kan vara skönt att ha lite hjälp på traven när det känns trögt med käk och inspiration. Kycklinggryta a la Niiinis Kryddig Korvstroganoff CHILI – OCH LIMELAX 4 pers. 1 st Lime 500 g Lax, 4 bitar 1/2 … Continued
Godis