Kategori: Kötträtter
Lövbiffsspett med Ninas gourmetsås
Idag gjorde jag något väldans smarrigt till middag åt familjen. Googlade på lövbiff och hittade flera goda recept på lövbiffsspett, tänkte att jag mixtrat ihop det lite som jag tycker och så blev det väldigt väldigt gott och bra. ”Mmmmm, åh vad gott” sa Tony och Milo åt upp allt, det är ett jädrans bra … Continued
Lista med mina mest populära recept
Långkokt oxkind med picklad rödlök och gratinerad majs
Ett recept som du förmodligen kommer kunna briljera med är när du bjuder på denna fantastiska oxkind! LÅNGKOKT OXKIND MED PICKLAD RÖDLÖK OCH GRATINERAD MAJS, 4 pers 500 g oxkind 1 gul lök 1 morot 33 cl öl 1 msk svartvinbärsgele 1.5 msk kalvfond 1 msk kinesisk soya Salt & peppar Sås: 1 msk maizena … Continued
Lista med mina mest populära recept
Hemgjorda hamburgare med hemgjord amerikansk hamburgerdressing
Visst kan det väl vara gott med hemlagad hamburgare!? Man kan köpa färdiga hamburgare som man bara steker, köper Du ekologiska får du fina bitar som blir väldans goda. Eller så gör du dina egna hamburgare! Inte alla svårt, du kan t.o.m göra dressingen själv. Hemlagade hamburgare, 4 pers 600 g köttfärs (då beräknar jag … Continued
Mat - Bak - Recept
Krämig korvgryta
Milo älskar ju korv. Skulle han få välja så skulle han nog äta korv varje dag. Jag köper korv med hög kötthalt då det är bättre och faktiskt så kan jag tycka att just den korven smakar lite godare. Här är en korvgryta som jag gjorde åt oss igår som blev så himla god. Denna … Continued
Kladdkaka
Ninas Chili con carne
Är du som mig och gillar enkla maträtter på vardagarna som inte kräver så många olika moment men ändå smakar supergott? Ja men kolla då in detta supergoda Chili Con Carne recept som vi i familjen bara älskar! Fler goda rätter med köttfärs: Krämiga köttfärs & potatislådan // Godaste köttfärsgratängen på 30 min // Min populära köttfärssås … Continued
Lista med mina mest populära recept
Helstekt fläskfilé med krämig balsamicosås
Perfekta rätten för helgen. Den här såsen mina vänner kan du dricka! Så god är den. HELSTEKT FLÄSKFILÉ MED BALSAMICOSÅS, 4 pers. 2 fläskfiléer 1 msk rosmarin (torkad) svartpeppar salt 1,5 dl crème fraîche 3 dl vispgrädde 3 tsk soya 2 msk kalvfond 2 msk balsamicovinäger 2 dl vatten 1 köttbuljong Gör såhär: 1) Släng … Continued
Lista med mina mest populära recept
20 lättlagade rätter under 30 minuter
Här ska Du få 20 lättlagade rätter som du lagar under halvtimman. Värdefullt att ha tillhands när fantasin tryter t ex eller om du bara vill hitta något riktigt gott som går snabbt att laga! 20 lättlagade rätter under 30 minuter: Krämig Laxpasta Citronkyckling med pasta Gratinerad Tjockkorv Thaigryta med kycklingfärs Kassler och broccoligratäng Exotisk … Continued
Godis
Hasselbacksfläskfile med äpple
Hasselbackspotatis hade man ju hört talas om men Hasselbacksfläskfile, not so mutch. Här tipsar jag om en fläskfilérätt som med all säkerhet kvalar in till finmiddagen. HASSELBACKS FLÄSKFILÉ MED ÄPPLE 2 fläskfiléer 8 skivor bacon 2 pressade vitlöksklyftor 1 äpple några salviablad 3 msk olivolja 3 msk vitt vin Parmesan för gratinering Havssalt Svartpeppar Grillspett … Continued
Lista med mina mest populära recept
5 supergoda enkla grytor
Tänkte tipsa dig om 5 supergoda grytor att svänga ihop. Grytor är världens bästa tycker jag. Sköter sig ganska så mycket sig själv, det blir mycket åt gången och så blir det så vansinnigt gott. Ett tips är att investera i en crock-pot. I den sköter sig verkligen allt helt själv. Du behöver bara skära … Continued
Kladdkaka
Helstekt Fläskfilé med supergod marinad
Tänkte jag skulle tipsa dig om en URGOD marinad till köttet eller kycklingen! Denna marinad blir toppen t ex om du vill helsteka. Såhär gör jag: SUPERGOD MARINAD: 1 dl olivolja 4 msk kinesisk soya 3 vitlöksklyftor 3 msk kalvfond 4 msk honung 2 tsk dijonsenap Grovmalen svartpeppar Salt Färsk timjan Gör såhär: 1) Häll … Continued
Lista med mina mest populära recept