Ja det börjar ju att närma sig påsk, en av de härligaste högtiderna. Med påsken kommer våren, våren är glädje efter en lång mörk vinter för oss här uppe i norden. Tänkte ge dig lite tips till påskens firanden som du kan hämta lite inspiration ifrån. Här ovan har du vackert naturligt färgade ägg. Åh vad fint det var med dessa hemma.
När Livsmedelsverket får frågan om bröd som möglat kan ätas så svarar dem såhär:
Mögelfläcken i brödet skulle kunna ha orsakat att det finns mögelgift i brödet, men det behöver inte vara så. Visst kan vissa mögelsvampar bilda mögelgifter, men det gäller inte alla och det sker inte heller i alla lägen. Det går tyvärr inte att avgöra enbart utifrån mögelfläckens utseende.
När det gäller mat som har spontanmöglat i hemmet, så kan man inte heller generellt knyta vissa mögelsvampar eller mögelgifter till specifika produkter. I köket finns det svampsporer från många olika miljöer och ursprung som kan infektera och tillväxa i maten. För att inte utsätta sig för onödig exponering av mögelgifter, bör man därför av försiktighetsskäl undvika att äta bröd som möglat.
Är det farligt att få i sig mögel via ett mögligt bröd?
Livsmedelsverket svarar såhär:
Det finns många olika sorters mögelgifter och de kan ge upphov till olika negativa hälsoeffekter hos människor. Dessa kan vara både akuta, som t.ex. magsjuka, och sådana som uppstår efter längre tid, t.ex. njurskador. I Sverige är det mycket ovanligt att maten innehåller så höga halter mögelgifter att vi blir akut sjuka. För att långvariga effekter av mögelgifter ska uppstå krävs att man exponeras för mögelgifter i något lägre halter under lång tid, det vill säga under flera år. Därför är risken liten att ett par brödskivor från ett mögligt bröd vid ett enstaka tillfälle gör skada på kroppen.
Älskar att det redan är ljust och klicka. Är inte ens kvart i sju. Torsdag redan, denna veckan gick snabbt. Vi har haft en sån där ”fullt upp” vecka med kalendrarna fullbokade hela veckan. Än är det inte slut heller. Igår hade jag en lite tuffare dag, eller lite tuffare….jag mådde rätt piss om jag ska vara helt ärlig. Jag hade nämligen undersökning av min pigmentfläck inne i ögat igår. Jag skrev om min oro kring det för ett år sedan, det inlägget kan du läsa HÄR. Den där oron kring det har såklart gnagt lite till och från under det här året som gått men mestadels har jag klarat av att lägga den där oron åt sidan tack och lov.
Men så kom kallelsen och det var ju som att bli inkastad i ett svart hål. Nervositeten kom i samma sekund. Har tänkt flera ggr att jag skulle boka om tiden men det skulle ju vandra vara att skjuts upp oron. Så igår var det dags att gå på undersökning för att se hur den där fläcken betett sig, hade den förstorats något? Jag var så pissnervös när jag satt där i väntrummet så det var inte klokt. Brukar ju ta med mig Tony när jag vet att jag kommer vara paniknervös men man fick inte det pga covid.
Hortensiorna såg såååååå äkta ut! Tips tips, måste åka och handla mer idag tror jag.
Förmiddagen spenderades hemma med ihärdigt jobbande för oss båda. Han på kontoret och jag i köket. Jag hade ju inte tid förrän 15.15 så nästan hela dagen behövde avklaras innan min läkartid. Vi tog en lunch på stan och sen åkte vi till Rusta. Jag behövde köpa matlådor, sen är det omöjligt att besöka Rusta utan att få med sig något annat hem. Jag ÄLSKAR Rusta. Önskar att jag inte hade haft en otålig karl med mig för då hade jag gått runt och bara kollat i lugn och ro och såklart handlat. Får se till att inte ha med mig honom nästa gång, haha…. La ju faktiskt ut en förfrågan om ni ville se när jag gör en makeover på något rum med bara saker från Rusta. Tror att 89% ville se det så det kommer! Ska bli så kul! Tänkte ge mig på uterummet nämligen, passar väl jättebra nu till våren.
För att slå ihjäl ytterligare lite tid så åkte vi ned till hamnen och satte oss. Vi tog Milos typ pulkaplatta som legat i bakluckan hela vintern och så en fake fårskinnsfäll och satte oss på. Solen värmde så galet mycket. Det var så lugnade och mysigt att sitta där. Hade på mig mina nya jeans som jag bara storgillar, alltså wow vad dom satt som en smäck. Massor med stretch, perfekt längd när man vill ha dem lite kortare. Åh, dessa kommer bli mina ”go to” jeans hela sommaren.
Jeansen passar till både klackar, sneakers och mina Converse som jag typ bor i nu. Blusen var en love love love at first sight blus. Älskar mönster och färgerna var sååå fina. Passar perfekt till jeans.
Sedan blev det dags att ge sig av mot ögonläkaren. Man får alltid såna pupillförstorande droppar när man ska undersökas såhär. Positivt var att jag hade ganska så bra syn med mina linser i. Trodde att jag typ inte såg nånting. Sen får man ta ut linserna, får dropparna och göra massa fotograferingar på ögonen sen får man sitta och vänta i väntrummet. Pupillerna blir större och större. Obehagligt om du frågar mig, det känns som man får innan flera kilo ljus i ögonen samtidigt ungefär och som om man tokstirrar. Solglasögon är det enda som hjälper mot det.
Fick vänta länge på läkaren som tydligen var fullbokad. Väl inne hos honom så sa han nästan på en gång: Din fläck har inte förändrats nånting. Den är dessutom liten och helt platt vilket är extra bra. Mitt hjärta höll på att hoppa ur bröstet av lycka. Grejen är bara att den sitter väldigt nära gula fläcken så jag kommer behöva fortsätta med dessa besök en gång per år för att vara helt säker på att den inte förstoras. 5 år trodde han innan man kan släppa det helt. Jag var så himla glad och lättad efteråt.
Vi åkte raka spåret och hämtade Milo efteråt och sen var jag på ICA Maxi i solgalsögon. Ni som läser här och såg mig, jag har inte fått hybris, jag hade bara väldigt stora pupiller som gjorde förbaskat ont i denna upplysta matvarubutik. 🤣😎 Sen ut mot svärisarna för att överraska dom på deras 49:nde bröllopsdag med lite blomster och prinsesstårta som min svärmor älskar!
Efter ca 5,5 timme började sen pupillerna att bli sig själva igen. Det tar mellan 2-6 timmar för dem att minska. Några 2 timmar tar det då rakt inte, inte för mig. 😇
Jag var så lättad igår kväll så jag blev speedad nästan. Var vaken länge och gick inte till sängen förrän 22 vilket är assent för att vara mig såhär års. Längtar till våren kommer ordentligt för då kommer mitt normala liv med normala sovtider tillbaka. Längtar!
Hörni! Dags att ta tag i dagen här. Önskar dig en riktigt bra torsdag. Vi hörs lite senare.
När vi var i fjällen så tog ju jag en bakdag däruppe och bakade dessa Pollykakor. Så mysigt det var att baka i ett annat kök kände jag. Ska göra om lite saker i vårt kök så jag får plats med saker, vi har sån platsbrist så jag blir galen ibland. Inte alls kul och fixa och dona i köket då.
I alla fall så blev dessa kakor försvinnande goda. Milo kunde knappt sluta äta. Det är ett riktigt bra betyg det hörni!
Pollykakor, ca 12 st
100 g rumsvarmt smör
2,5 dl vetemjöl
0,75 dl strösocker
1 1/2 tsk vaniljsocker
1/2 tsk bakpulver
1 1/2 msk mjölk
12 pollygodisar
Gör såhär:
1) Sätt ugnen på 200 grader. Blanda smör, vetemjöl, vaniljsocker, bakpulver, strösocker och mjölk i en bunke. Blanda det tills du har en kakdeg.
2) Forma 12 bollar av kakdegen och lägg på bakplåtpappersklädd plåt. Platta sedan till dem lite med handen innan du ställer dem i mitten av ugnen. Grädda ca 10 – 15 min. De ska få lite lite färg. När det är ca 3-4 minuter kvar på gröddningstiden så ta ut plåten och lägg en Polly på varje kaka.
3) Ta ut och ställ gärna kallt en stund. Kan självklart också stå och svalna i rumstemp.
Gillar du receptet får Du gärna klicka i det lilla hjärtat längst ned under inlägget.
Följ mig gärna på min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR
Följ mig gärna på Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR
Följ mig gärna på Bloglovin så du inte missar några inlägg HÄR
Annonslänk och reklam för Meds, reklam för min vän Emelies smycken.
Godmorgon finisar!
Gud, jag fattar ingenting. Igår la jag mig i sängen vid kl 17 och skulle bara ladda telefonen. Hade tänkt att skriva till dig om dagen då men tror du inte jag somnade ifrån allt. Vaknade kl 01 och ba: ”Vart är jag?” Jag har extremt lågt järn nu så jag har gått upp med min medicin, blir ju så läskigt trött och sliten med lågt järn. Jobbar febrilt på att få upp det. Jag har lågt ferritinvärde, alltså järndepåerna är låga. Äter dubbel dos järnmedicin nu. Försökte lägga till blütsaft men då pajade magen ur. Så nu kör jag stora smoothies med stora mängder bladspenat (även om det innehåller oxylater som hindrar kroppen från att ta upp järn), jag äter kött varje dag (ska egentligen inte gör det för min mage mår inte bra av det) och försöker att träna mindre. När det är såhär akut som det är just nu så suger all träning ur järnet också. Försökt äta blodpudding men magen pajade av det. Någon föreslog blodpalt men det är nog samma med det. Har du mer tips på snälla saker att äta för att få upp järnvärde så tipsa gärna. Ska äta massa jordgubbar också även om dom säger att det är en myt att de innehåller mycket järn.
Har fått råd om järninfusioner, men jag är livrädd för det då de finns en hel del risker med det. Orkar inte med risker, min HSP går i taket. Sen vet jag att de är svåra att få till också. Detta erbjuds verkligen som sista utväg. Anledningen till att jag hamnade här igen är att järnvärde (eller ferritinvärde) är svinsvårt att få upp, det tar lång tid att öka det värdet. Sen har jag fortfarande ganska så stora blödningar vid mens (har dock blivit mindre blödningar av min ålder). Dumt nog också missat min järnmedicin lite här och där. Dessutom körde vi lite detox helt utan animalier och det var droppen.
Kollade jordgubbar förresten, 0,3 mg per 100 g vilket ju inte är så mycket. Men mer än fisk t ex. Men kolla blodpudding? Sjukt mycket järn!
Jag kan lägga till oro och ångest också som symtom. Här kan du göra ett litet snabbtest. Många vet inte att de har järnbrist. Jag visste inte det då mitt vanliga HB visade normalt. För mig var järndepåerna helt tomma. Första gången jag testade hade jag 4. Som kvinna ska man ha absolut minst 20 men helst över 100, gärna 200. Läkaren undrade hur jag ens stod upp? Det undrade jag också. Man mår skit med dåliga ferritinvärden i kroppen.
Jag köper såna här test från Meds. Såg att dom hade REA på såna här tester nu. Finns HÄR. Dessa visar positivt om dina järndepåer är under 20. Tipsar dig för jag vet såååå många kvinnor som lidit av just lågt ferritinvärde i åratal utan att ha vetat om det.
Såg att de även hade KLIMAKTERIETEST, ska beställa det också. Ett enkelt urinprov som visar hur man ligger till.
Igår var det äntligen dags att sätta om mitt hår. Det har gått alldeles för länge, jag skulle gjort det för 100 år sen men då kom covid och all jävla skit i vägen. Tog själv ut håret på morgonen innan jag åkte. Det har vuxit så himla mycket från när jag satte i det första gången.
I september 2020 såg det ut såhär, det var första gången jag satte i håret hos Emelie. Då avfärgade hon det, det var faktiskt sista gången som jag färgade håret. Gud, det är as längesen ju.
Nu såg det ut såhär. Vuxit extremt mycket på 1 1/2 år. När man har extensions är det bra om topparna liksom är tunna och inte sådär rakt avklippt som på första bilden. Då ser det mer naturligt ut. Jag har extensions av 2 olika anledningar. Dels för att jag trivs så mycket bättre i långt hår, men den största anledningen är att jag behöver hålla på med håret mycket mindre med extensions. Lockar jag det på måndagen så har jag samma lockar på torsdagen. De håller så mycket bättre. Dessutom har jag tunna flygiga hårstrån som jag måste fixa med varje dag för att det inte ska se ut som svinto. Dessutom tvätta eller blöta varje dag vilket är så jäkla obra för håret. Så egentligen har jag extensions av lathet. Nu räcker det att jag bara borstar igenom håret på morgonen så ser det helt ok ut! Älskar det!
Dom här blandar sen Emelie på ett perfekt sätt så det blir sådär fina skiftningar och ser ut som jag har lite slingor här och där.
Ser ni glanset? Så nöjd som vanligt! Tycker det blev superfint med färgerna. Hon är en klippa min Emelie.
Pärlarmband med 24 karats guldplättering HÄR // Turkost armband med sötvattenpärla (finns i olika färger) HÄR // Ring med blomma och guldpärlor i 25 karats guldplättering HÄR
Jag uppdaterade lite av mitt ”Me and my Boo boo” smyckesförråd när jag ändå var i salongen. Dessa smycken säljer som smör i salongen och jag förstår verkligen det, så otroligt mycket fint! Emelie är ju en klippa på att tillverka smycken också, allt är liksom handgjort. Detta är mina sommarsmycken big time! 🤩 Inget samarbete utan tipsar bara då jag bara älskar hennes smycken.
Jaha, då ska jag fortsätta dagen här. Är ju utsövd i alla fall så idag ska man väl ha lite mer energi. Fortsätter att tugga järntabletter och tänka på att jag äter järnrikt.
