Jahapp! Här sitter jag i bilen på väg mot Hudiksvall. Ska dit och titta på en husvagn nämligen. Om den nu är bra får den följa med, vad jag ska göra med den får du veta lite längre fram. Hihi!
Han som ser ut att ha somnat här bredvid är med som chaufför. 🤣 Jag ska se till att han håller sig vaken med min ljuva stämma. 😜 Jag håller också på att spela in VLOGG till min Youtube idag så ni kommer få hänga med på hela tjottaballongen! ❤️
Ville bara kika in och säga hej, vi hörs lite senare idag. Det kommer att mekas friskt med bloggen idag då det är en massa saker som strulat som ska åtgärdas. Så blir det något knas vet ni varför.
Nä, vi struntar i veckomatsedeln denna veckan. Istället så tänkte jag att jag skulle dela med mig av ett suuuupergott recept på lasagne. Den här svängde jag ihop häromdagen och det blev verkligen helt galet gott!
LASAGNE MED FETAOST, 6-8 p
12 färska lasagneplattor
800 g köttfärs
500 g ostsås/ostdip (jag använde denna, det funkar med vanlig cheesedip från Santa Maria också. Vill du göra egen ostsås har jag recept på en god HÄR).
1) Sätt ugnen på 175 grader. Bryn köttfärsen. Hacka löken och ha i den, pressa också i vitlöksklyftor. Ha i fond, soja, salt och peppar.
2) Häll i de krossade tomaterna och vatten. Rör ihop och låt det sedan puttra i ca 15 minuter. Rör om då och då.
3) Lägg ett lager lasagneplattor i botten i en ugnsfast form. Bred på köttfärsröra, bred också på ca 1 dl ostsås/ostdip. Smula över 1/2 pkt fetaost. Lägg på nästa lager av lasagneplattor, köttfärs, ostsås och fetaost tills du gjort 4 lager. Toppa med ost, spar gärna lite ostsås att ha på under den rivna osten också.
4) Skjuts in i nedre delen av ugnen i ca 40 minuter. Ät med grönsallad. Sååå smarrigt!
Tips: Gillar du styrka i maten så tillsätt ca 1/2 tsk chilipulver i köttfärsröran, 1 tsk sambal oelek är också bra styrka i.
Ps: Gillar du receptet får du mer än gärna klicka i det lilla hjärtat under inlägget.
Följ mig gärna här:
Följ mig gärna på min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR
Följ mig gärna på Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR
Följ mig gärna på Bloglovin så du inte missar några inlägg HÄR
Piuh! Just plockat upp min beställning från Matsmart. Så tungt, köpte flera plattor med bubbelvatten så det var tunga lådor att kånka runt på idag. Ni är många som tycker det är kul och se vad man beställer så jag tänkte visa dig.
Något som jag alltid försöker ha hemma är choklad. Ja inte bara för att äta på… hehe…. Utan också för att baka på. Den här chokladen är sååå god och den funkar utmärkt att t ex smälta. Ljus choklad och vit choklad är dom jag oftast beställer. Beställer jag någon av de andra sorterna blir det kaos, ja men så sjukt goda så vi kan inte ha dom hemma. Jag och Tony blir som besatta och äter tills det är slut. Alltså den här med Biscottikakor och karamellfyllning i, på riktigt…. Vi slukade alla 5 på en dag! 🤣
Linserna är påfyllda! Jag drar nog nästan 4-5 såna här tetror i veckan. Perfekta att göra nyttiga veganska luncher på. Kolla in min vego krämiga linspasta, på riktigt så skulle jag kunna leva på den för alltid. Tröttnar aldrig! Den här krämiga linssoppan med ett gott vitlöksbröd till, smäller av!
Blev så nyfiken på det här superpulvret från Renée Voltaire. Hört så galet mycket gott om just spirulina. En antioxidant som är proppfull av betakaroten (stärker immunförsvaret bl a), är järnrik, full av protein, bygger upp bakteriefloran i magen (som förhindrar magsjukor och stimulerar matsmältningen), detoxifierande ämnen, hjälper till att driva ut tungmetaller osv. Så den här ska få hoppa i mina dagliga smoothies fr o m nu.
Men hallå! Bästa påhittet ever. Perfekta att slänga i väskan och grabba när man är sugen. Nyttiga fruktbollar som var sååå goda! Såg att dom hade storpack HÄR också. Måste helt klart beställa i storpack nu. Det här blir mitt veckogodis till TV:n på kvällarna nu.
Vätskeersättning i stora lass! Har alltid det hemma. Tränar jag mycket så är det perfekt, blir någon magsjuk är det perfekt, har jag helt glömt att dricka en dag kan jag ta en till maten på kvällen. Tycker dom är goda också. Här följer också värsta bästa bakistipset:
Ska du på en rejäl fest eller middag där du vet att det kanske blir lite för mycket alkohol. Ta 2 i ett stort glas med vatten innan du åker, ta 2 i stort glas när du kommer hem, ta 2 när du vaknar på morgonen. Detta funkar klockrent på mig och Tony. Reducerar huvudvärk och bakiskänsla.
Fyllde på godsakslådan i skafferiet till helgen. Ok, köp inte dessa om du inte är beredd på att äta upp allt på en gång. Så sjukt goda! Chokladdränkta salta pretzels.
Ekologisk Tacosås till fredagstacosen. Jag äter alltid mild medan Tony föredrar den starka. Ibland kör vi medium men jag gillar verkligen inte starkt på tacos. Den här innehåller ingen tillsatt socker. 🙏🏻
Tänkte äta hemmagjorda hamburgare i veckan och beställde sånt här bakkit för att göra Briochebröd. Man tillsätter bara vatten, jäst och smör. Hoppas dom blir sådär härligt goda som briochebröd brukar vara.
Ja det var lite av det som beställdes denna gång. Jag ÄLSKAR Matsmart, blir glad på riktigt när kartongerna dimper ned här hemma. Älskar att man får allt hemkört, behöver inte hämta tunga kartonger på ICA. Dock så skulle jag behöva ha ett större skafferi…. 😀 Just nu får du 12% rabatt på köp för minst 400 kronor.
Hepp, dags att fortsätta med dagens ”to do” list. Veckans matsedel kom aldrig in igår så den kommer sent omsider in idag istället. Kanske något att hämta inspiration till resten av veckan som är kvar.
Oj vilken kväll igår, så mycket härlig energi jag fick alltså. Ibland är det bra att komma ut och röra på sig. Träffa människor och bara insupa andra människors historier och energier, jag är ju en energiknarkare utan dess like. Jag är också superkänslig för när det är tvärtom. Men goda energier, bring it in!
Började med att jag mötte upp den här sköna bönan på röda mattan. Underbara Lotta! Vi köpte med oss några fantastiska hortensior till Laila.
Efter förhandsvisningen av första avsnittet så blev det en middag i sällskap av både powerladies och andra människor som var härligt att träffa. Så fort jag hinner ska jag titta på Bobbys dokumentär på SVT. Hört så mycket gott om den, hur fin Bobby är som människa och hur tufft allting måste varit för honom. Bobby har alltid varit en jättefin vän till mig som jag tycker mycket om. Så många nya möten igår och så mycket kul snack.
Vi fick också lyssna på Martina som är ett nytt ungt stjärnskott som vi säkerligen kommer få höra mer om. Så cool tjej som rappar….. 🤩
Så glad för igår! Vore jag som ni så skulle jag titta på Svenska POWERKVINNOR ikväll kl 21 på TV3. Finns på Viaplay och Viafree också. Man får helt klart se sidor som man inte visste om hos dessa kvinnor och jag tycker det ska bli så spännande att följa framöver. Var första avsnittet detta som vi fick se så kommer det garanterat bjuda på underhållning framöver.
Här är Måndagen redan i full gång. Ikväll ska jag på galapremiären av Svenska Powerkvinnor. En serie med Laila Bagge, Camilla Läckberg, Keyyo, Antonija Mandir och Doktor Mouna. Serien Svenska Powerkvinnor börjar sändas imorgon och du kan följa det på Viaplay, Viafree och TV3. Jag kommer också dyka upp i ett av programmen. Haha… Tror att detta kommer bli hur härligt som helst att följa, längtar!
Här var det en galet fashionabel mamma som körde barn till skolan i morse. Grabbade tag i det jag hittade. Läckert värre, man kan ju alltid hoppas att man åtminstone inte blir stoppad av polisen eller att bilen pajar.
Här är i alla fall ljusen tända sen tidigt i morse. Känns så urrigt hemma nu så här måste det byggas upp lite myskänsla. Det är nu man tar tag i och boar hemma, allt som bara fått vara hela långa sommaren ska nu boas och fixas. Jag älskar ljushållare i glas, tycker det är så fint. Såg dessa ”Klongkopior” på Cervera, lika fina men inte ens en bråkdel av priset.
Jag ska strax ställa mig och riva av lite luncher i köket. Ska göra lite storkok och passa på att göra nya recept som jag kommer dela med mig av här, ska också fylla på i frysen så det finns att ta av när man inte riktigt hinner laga mat till middag. Bara tjoffa en grönsallad till värma i micron så är det klart. Det är mitt bästa vardagstips när det kommer till mat till familjer där dagarna går i ett med barn, jobb, hämtning, lämning, fritidsaktiviteter och gumpapåsepackningar. Ta en dag, köp storpack av t ex köttfärs och kyckling. Sen är det bara att laga mat så det blir massor med matlådor som man sen kan ta av under veckan.
Aporopå laga mat! Kan säga att det blivit jädrans mycket roligare och laga mat igen här hemma. Fick hem min nya stekpanna från Jamie Oliver. Åh helskotta så bra den är alltså. Absolut ingenting fastnar i den, jag glömde t.o.m en gryta på plattan en kväll när jag lagade mat…. Inget brände ändå fast. Så supernöjd är jag verkligen! Finns HÄR. Till midnatt kör Cervera sitt klubberbjudande med 25% rabatt på nästan allt om du anger KLUBB i kassan.
Dags att sätta igång! Ska sätta mig och knåpa ihop en veckomatsedel nu, den kommer senare. Har ett nytt recept på en supergod lasagne som jag gjorde häromdagen. Det MÅSTE du testa. Här hemma tog den slut i ett nafs.
