Grytbröd utan jäst med ost & rosmarin – klart på under en timme!

Hörrni, ibland vill man bara slänga ihop ett bröd på nolltid – inget jäst, inget väntande, bara blanda, klicka ner i grytan och BOOM så doftar hela huset nybakat. Och det här brödet… alltså wow. Det blev sååååå gott! Jag bakade ju detta grytbröd hemma ständigt runt 2016. Ni som hängt med länge kanske minns? … Continued

Innehåller annonslänkar

Snabbt glutenfritt bröd i airfryer – med kryddor som smakar bageri!

Alltså HUR gott blev det här brödet? Och hur snabbt gick det inte?! Jag slängde ihop det här naturligt glutenfria brödet utan jäst i min airfryer på nolltid – och resultatet blev så saftigt, smakrikt och alldeles perfekt. Det här är ett bröd du rör ihop på några minuter. Inget jästande, inget krångel. Bara rör, … Continued

Innehåller annonslänkar

Allt du behöver för den perfekta picknicken – recept, hacks & lyxiga småplock

Våren spirar, solen värmer kinderna och hela kroppen skriker efter att få komma ut – picknicksäsongen är här! Eller snart i alla fall, just i detta nu är det 8 grader utanför dörren, men solen skiner, alltid något. Men jag säger bara: herregud vad jag älskar en bra picknick! Vi måste förbereda oss för allt … Continued

Innehåller annonslänkar

Veckomatsedel v 19

Ja jag vet – veckomatsedeln kommer in lite sent den här gången. Livet kom emellan, som det gör ibland. Men bättre sent än aldrig, eller hur? Här kommer i alla fall en färdig veckomatsedel för vecka 19, fylld med goda och enkla recept som du hittar här på bloggen. Jag har blandat vegetariskt, kyckling, fisk … Continued

Veckomatsedel
0
6

Smashade tacoburgare på skärdgårdskakor

Måndag. Du vill att det ska gå snabbt. Men du vill ändå att det ska smaka riktigt gott. Här kommer räddningen: smashade tacoburgare med tacofärs – stekta direkt på skärgårdskaka! Det här är en sån där vardagsrätt som känns lyxig, men som är klar på nolltid. Du blandar färsen, trycker ut den på brödet och … Continued

Innehåller annonslänkar

Fräsch grillsallad – det perfekta tillbehöret till grillat

Valborgsmässoafton alltså – vilken magisk kväll det blev! Vi dukade upp för middag hemma med grillen igång och hjärtat fullt av vårkänslor. Du vet, när solen, även fast vi inte hade en så varm dag, ändå värmer lite och man känner att sommaren är runt hörnet. Jag svängde ihop en fräsch grillsallad som blev så … Continued

Innehåller annonslänkar

Världens godaste potatisrätt

Jag har knappt skrivit något om påsken i år – och det har sin enkla förklaring. Påsken var så otroligt lugn och skön. Bara vi och den allra närmaste lilla familjen, precis som vi ville ha det. Vi åt en liten påskmiddag tillsammans, inget stort och ståhej, bara sådär i förbifarten vilket var så skönt! … Continued

Innehåller annonslänkar

Veckomatsedel v 18

Ny vecka, nya möjligheter och självklart en ny veckomatsedel! Här får du en färdig plan med enkla, goda och lite lyxiga vardagsrecept – precis som vi gillar. Perfekt när du vill slippa fundera på vad du ska laga varje dag! Vill du ha ännu fler tips på veckomenyer? Kika gärna in alla mina tidigare veckomatsedlar … Continued

Veckomatsedel
0
9

10 nyttiga maträtter som gör dig mätt och glad

Okej, jag erkänner – det har blivit en hel del godis, efterrätter och härliga middagar under påsken. Och vet du vad? Det är helt okej. Jag har unnat mig och njutit, precis så som jag tycker att man ska göra ibland. För mig handlar det inte om förbud eller att vara “duktig”, utan om balans. … Continued

Innehåller annonslänkar

Så får du tillbaka orken efter påsken – mat, rörelse och återhämtning

Annandag påsk – dagen då kroppen ofta skriker efter balans. Min gör det i alla fall, magen är i obalans, likaså humöret och orken. Efter dagar av god mat, sötsaker och kanske lite av det där “bara vara”-tempot (eller stressa till allt o alla på påskmiddag) kan vi känna oss både trötta, svullna och lite … Continued

Innehåller Annonslänk

10 kökshacks som gör matlagningen enklare – du kommer älska nummer 4!

Vill du spara tid i köket, minska på disken och samtidigt laga mat som ett proffs? Då måste du testa de här 10 smarta kökshacksen! Små knep som gör stor skillnad – och ja, jag använder dem själv ofta. 1. Hackad lök & vitlök i iskuber Hacka lök och vitlök och frys in i iskuber – … Continued

Kökstips
0
23

Restaurangbröd hemma – glutenfritt mörkt kryddbröd utan jäst

Glutenfritt mörkt bröd med anis, kummin och sirap – utan jäst! Snabbt, saftigt och smakar som restaurangbröd. Recept & tips i inlägget!
Innehåller annonslänkar

Så här gör jag min påsk extra mysig (utan att det kostar skjortan)

Hej fina ni! Okej, det är dagen innan påsken drar igång på allvar och jag vet inte hur det är med er – men här är det alltid lite kaos i mysförpackning. Man vill hinna med allt: maten, pyntet, godiset, dukningen… Men mitt i allt så har jag lärt mig att stanna upp och tänka: … Continued

Innehåller annonslänkar

Citronpannacotta – frisk och len dessert med citron

Letar du efter en fräsch dessert som både är enkel att göra och smakar fantastiskt? Då måste du testa min citronpannacotta! Den här ljuvliga efterrätten är silkeslen är härligt fräsch med smak av citron – perfekt att toppa med påskeskum, strössel och små godis-påskägg för en vårig och festlig touch. En riktigt påskig citronpannacotta att … Continued

Innehåller annonslänkar

Smördegsskålar med räkröra – perfekt till förrätt eller mingel

Letar du efter en enkel men lyxig förrätt som imponerar på gästerna? Då måste du testa mina smördegsskålar med räkröra – krispiga, små smördegsskålar fyllda med krämig, smakrik räkröra med handskalade räkor. Perfekta till både förrätt, buffé eller som ett härligt inslag på ett mingelbord. Du som gillar förrätter med räkor kommer också älska mina … Continued

Innehåller Annonslänk

Mjuk citronkaka med frosting – snabb, enkel och så god!

Behöver du en snabb och enkel kaka att svänga ihop till påsken (eller egentligen när som helst på året)? Då måste du prova denna mjuka citronkaka med len frosting – en riktig liten smakbomb som går hem hos både stora och små. Den här citronkakan gör du i springform och toppar med din favoritsort på … Continued

Innehåller Annonslänk

Citronpaj – klassikern som ALLTID imponerar!

Alltså det här… det är nog en av de mest älskade pajerna jag vet. Citronpajen är fräsch, söt, syrlig, krispig och fluffig – allt i ett! Och vet du vad? Den passar lika bra till vårens fikastunder som till sommarens dessertbord, och heeeeelt perfekt till påskbuffén! Kika också på min saftiga citrontårta här! Jag publicerade … Continued

Pajer söta
2
58

En annorlunda veckomatsedel till påskveckan – massa goda tips!

Påsken är här och med den kommer längtan efter något riktigt gott på tallriken! Men istället för en klassisk veckomatsedel där jag radar upp måndag till söndag tänkte jag att vi gör något annorlunda den här gången. Här får du en påskig matsedel uppdelad efter de viktigaste dagarna i påskveckan – från skärtorsdag till annandag … Continued

Innehåller annonslänkar

Hel laxsida i ugn – perfekt till påskbuffén!

Letar du efter en riktigt god hel laxsida i ugn till påsk? Då har du hittat rätt! Den här påskinspirerade laxsidan är enkel att laga, full av smak och gör sig lika bra på buffébordet som till en lyxig påskmiddag med familjen. Smakerna av citron, dill och en hint av honung gör den fräsch och … Continued

Innehåller annonslänkar

10 rätter du alltid kan slänga ihop med det du har hemma

Har du öppnat kylskåpet, stirrat in i skafferiet och tänkt “Vad sjutton ska vi äta idag?” Du är inte ensam! Därför kommer här 10 enkla rätter du (nästan) alltid kan slänga ihop – oavsett om det ekar tomt eller om du bara vill rensa lite bland resterna. Dessa recept kräver inte några fancy ingredienser – … Continued

Innehåller annonslänkar

Påskmustlimpa – saftig och smakrik limpa till påskbuffén

Letar du efter ett saftigt och smakrikt bröd till påskbuffén? Då måste du testa min påskmustlimpa! Det här är en riktig favorit här hemma – ett enkelt bröd som inte kräver någon jäsning och som får den där magiska smaken av påskmust, sirap och juliga (eller kanske man ska säga påskiga?) kryddor. Servera den gärna … Continued

Innehåller annonslänkar