Lyxig chokladtårta

Hej igen!

Tänkte jag skulle bjucka på ett recept här igen! Det var helgens fantastiska chokladkaka/tårta som jag fick massor med beröm för. Den här chokladtårtan är verkligen supergod och ett måste för en chokladälskare! Inte särskilt svår att göra heller, precis så som det ska vara. En lite oväntad ingrediens i denna chokladtårta så bli inte förvånad och tänk att det måste vara något tokigt, det stämmer nämligen att det ska vara majonnäs i den. Bottnarna blir ruskigt saftiga och nej, det smakar ingen majonnäs alls. Här är receptet! 

IMG_4951.JPG


Mer tårtor: KLICKA HÄR FÖR MASSOR

Är du en chokladälskare kan jag lova att denna kommer göra succé! Så gott och med frpstongen uppepå och de syrliga hallonen så är man hemma. Riktigt riktigt gott!

IMG_4952.JPG

 
LYXIG CHOKLADTÅRTA

Fler goda tårtor: WIENERBRÖDSTÅRTA // CITRONTÅRTA // 10 MINUTERS TÅRTA

INGREDIENSER

3 ägg
4 dl strösocker
2 dl majonnäs
5 dl vetemjöl
1 1/2 dl kakao
1 tsk bikarbonat
en nypa salt
3,5 dl kallt kaffe

Chokladfyllning

150 gr ljus choklad
1 1/2 dl visgrädde

Chokladöverdrag

3 dl vispgrädde
250 gr mascarponeost
1/2 dl kakao
1 dl florsocker
1/2 flaska romessens

Gör såhär:

1. Sätt ugnen på 175 grader. Ta en springform, jag använde en som är 24 cm, täck botten med bakplåtspapper. Vispa ägg och socker riktigt vitt och pösigt (inte för länge bara, då kan kakan bli seg). Ha i majonnäsen.

2. Blanda de torra ingredienserna. Varva sedan i de torra ingredienserna och kaffet. Rör om försiktigt tills att du har en slät smet.

3. Häll i formen och grädda i ca 45 minuter. Kan vara lite längre, mycket hänger på hur stor form du har. Kakan ska vara torr när du trycker i en sticka.

Chokladfyllning:

Smält chokladen över ett vattenbad. Låt det sedan kallna helt. Vispa grädden. Ha i lite av den vispade grädden i chokladen. Blanda samman. Blanda sedan i chokladen i grädden. Vänd med slickepott. Efter detta moment kan du täcka över kakan med plastfilm och förvara över natten. Du kan givetvis äta den samma dag. Dela kakan på mitten och fyll kakan med chokladfyllningen.

Chokladöverdrag:

Vispa grädden, blanda sedan i mascarpone, florsocker, kakao och romessens. Vispa samman till önskad konsistens. Spritsa sedan över kakan i önskad formation. Dekorera gärna med hallon eller körsbär.

Följ mig gärna på min FB-sida HÄR

Följ mig gärna på Instagram HÄR

Följ mig gärna på Bloglovin HÄR (Så du inte missar några inlägg)

61
Subscribe
Notify of
guest

16 Kommentarer
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Eva Jansson
Eva Jansson
9 years ago

WoW! Denna tårta tror jag att jag får svårt att dela med mig av. Det är precis sånt här man inte ska mata lilla maggen med om man redan har rensat hjärtkärlet två gånger; men jag tror att man ändå kan leva länge på det goda här i livet om man gör det med viss måtta. Kram på dig!

Annika Andersson
Annika Andersson
9 years ago

Menar du verkligen att det är majonnäs i kakan? Ser superläcker ut . Tack för en härlig blogg alltid lika kul att kika in och läsa. Ha det gott!!

Synnöve Kjerstad
8 years ago

Hur gott som helst ju.
Har bakat bullar med hellmans majonäs i och du verlden så goda de blev. Får påskbesök så jag ska nog sjutton göra den här 😀

Niiinis
Niiinis
Reply to  Synnöve Kjerstad
8 years ago

Gör det! Den är hur god som helst!!! 🙂

Lilly
Lilly
4 years ago

Kan man skippa eller byta majonnäsen mot ngt?

niinis
niinis
Reply to  Lilly
4 years ago

Nej, just den här kakan blir just precis så saftig och god tack vara den. Den sätter ingen smak så testa att baka den med majonnäs. Det blir superbra och jättegott!

Lilly
Lilly
4 years ago

Ok. Frågade mest pga äggallergi. Testade att byta ut mot grädde o rapsolja så får vi se 🙂

niinis
niinis
Reply to  Lilly
4 years ago

Ahaa, jag förstår. Fiffigt, det kan nog funka fint. Berätta gärna hur det gick!

Anna
Anna
4 years ago

3,5 dl(!) kaffe. Stämmer det?

niinis
niinis
Reply to  Anna
4 years ago

Japp!

Johanna
Johanna
3 years ago

Hej! Vad är det för romessens? Finns på ICA? Gick tårtan hem hos barn? 🙂 Den ser verkligen jättegod ut! 👍🏻

niiinis
niiinis
Reply to  Johanna
3 years ago

Finns på ICA, ALLA gillar den här tårtan. Supergod! 👍🏼👌🏻

Elin
Elin
1 year ago

Är det på riktigt majonnäs i???🙈

niiinis
niiinis
Reply to  Elin
1 year ago

Jajamen! Sätter ingen smak men gör kakan så fantastiskt saftig.

Ica
Ica
1 month ago

Men alltså! Jag är SÅ laddad för att göra den här tårtan vilken dag som helst. Har allt hemma, UTOM romessensen. Har kollat i fyra olika butiker av olika slag (stora kedjor) men romessens finns bara inte. Går det att ersätta den med något? Arrac?

Nästa inlägg

Morning Monday!

16
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x