Krämig Köttfärsgratäng

Nu vill jag tipsa dig om ett supersmarrigt recept på gratäng. Den här svänger du ihop busenkelt och snabbt och hela familjen gillar massor. En riktigt bra och god vardagsrätt och något som du kan göra mycket av och frysa i matlådor.

IMG_5433

IMG_5434

IMG_5435

IMG_5437

IMG_5438

KRÄMIG KÖTTFÄRSGRATÄNG, 5-6 pers

Kika gärna på min köttfärslåda HÄR (<länk)
Kika gärna på min köttsfärs och bacongratäng HÄR (<länk)

400 g köttfärs
2 tsk kinesisk soja
1 tsk torkad rosmarin
2 msk tomatpure
salt och peppar
2 dl vatten

400 g pasta av valfri sort
3 dl riven ost
cocktailtomater
3 dl grädde

Gör såhär:

1) Koka pastan enligt anvisningarna, låt det gärna koka al dente (alltså 1-2 minuter mindre tid än vad det står på förpackningen).

2) Stek köttfärsen, ha i soja, rosmarin, tomatpure, salt, peppar och vatten. Låt puttra i ca 5 min eller tills allt vatten reducerats.

3) Ta fram en ugnsfast form och häll i både pastan och köttfärsen där i. Blanda allt ordentligt. Häll i grädden och blanda lite till. Toppa med riven ost och cocktailtomater. Skjuts in i ugnen i nedre delen på 225 grader i ca 15-20 min eller tills osten fått fin färg.

Följ mig gärna på min FB-sida HÄR

Följ mig gärna på Instagram HÄR

Följ mig gärna på Bloglovin HÄR (Så du inte missar några inlägg)

745
Subscribe
Notify of
guest

8 Kommentarer
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Petra
Petra
4 years ago

Hejsan tänkte göra denna. Men om jag tar 800g. Köttfärs. Ska jag även dubbla grädden då?

niiinis
niiinis
Reply to  Petra
4 years ago

Du behöver nog inte dubbla, men ha i lite mer, tänk att det ska nå ungefär till lite mer än hälften av formen.

monica Danell
monica Danell
3 years ago

Hej en super god gratäng tack ninis

niiinis
niiinis
Reply to  monica Danell
3 years ago

Åh härligt att det gillades! 🥰

Sandra
Sandra
1 year ago

Matlagningsgrädde eller vispgrädde? Vilken rekommenderar du?

niiinis
niiinis
Reply to  Sandra
1 year ago

Helt klart vispgrädde, det är godast och krämigast.

Lotta
Lotta
7 months ago

Vill använda vegfärs Samma mått/vikt??

niiinis
niiinis
Reply to  Lotta
7 months ago

Lika mycket. ☺️

Nästa inlägg

Hjärtat går sönder

8
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x