Författare: Niiinis Kitchenlife
Fyllda potatisbullar med julig twist
Jag har ju ett magiskt gott recept på fyllda potatisbullar (< klicka för recept) här på bloggen som är så populärt! Nu tänkte jag tipsa dig om hur du kan göra dem juliga, hur bra till alla julbord, julfester och julbjudningar som är på gång. 🎄 Så gör du potatisbullarna mer juliga 1. Byt ut basilikan … Continued
Julrecept
✨ Magiskt julbord på Wenngarns slott
I lördags var jag, Tony och Milo inbjudna till Wenngarns slotts årliga premiär av julbordet, och alltså… Jag säger det varje år, men det här är ren och skär julmagi. Det är något alldeles speciellt med Wenngarn. Det är som att kliva in i någons vardagsrum, fast i slottsversion. Stort, pampigt, varmt, omfamnande…familjärt på ett … Continued
Innehåller annonslänkar & reklam för Wenngarns slott
🎁 Mysigaste julklappen just nu: fluffig morgonrock + väldoftande hem ✨
Alltså… jag måste bara tipsa dig NU, för detta är en sån där julklapp som ALLA älskar. Missa inte mina pepparkaksdoftande recept och mystips för vintern längre ned. Den här fluffiga morgonrocken är just nu på REA, och den är så mjuk att man typ vill flytta in i den. Jag tänker direkt på långsamma … Continued
Innehåller annonslänkar
Snabbt rustikt fröbröd – precis som Tony älskar!
Alltså… du vet när man bakar något och bara känner direkt att det här blev sååå bra? Exakt så kändes det när det här brödet kom ut ur ugnen i söndags morse. Doften, värmen, den där knapriga toppen som sprack lite sådär vackert. Jag höll fram det till Tony och han tog första tuggan… sen … Continued
Innehåller annonslänkar
En solig novembermorgon – och lite magi på det
Igår hade jag en sån där morgon som liksom skriver sig själv. Ni vet när solen äntligen tittar fram i november och hela kroppen bara… “ja tack, MER av det där”. Jag drog på mig mössan, jackan och gav mig ut på en kylig promenad. Solen låg lågt, det var sådär krispigt i luften som … Continued
Innehåller annonslänkar
Niiinis Korvsoppa
Korvsoppa är en sån där rätt som känns som hemma. Jag är ju uppvuxen med finsk korvsoppa, och i Finland är den nästan helig haha…. en riktig vardagsklassiker som funnits i generationer. Den har lagats i små stugor ute på landet, i skolköken och hemma hos mormor, alltid med det man råkade ha hemma. Det … Continued
Innehåller annonslänkar
En dag i Stockholm – frostmorgon, NK-magi, budgetfynd & hur det går med Majlis
I fredags vaknade vi till den första riktiga frostmorgonen den här vintern. Hela bilen var täckt av ett lager is, ett sånt där som man bara vet kommer ta en evighet att få bort. Och eftersom jag är lika kort i rocken som alltid (speciellt i vår stora SUV!) så nådde jag ungefär… ja, halva … Continued
Innehåller annonslänkar
När julen blir rosa – rosa glögg 💕
Julen kom med glitter i år, bokstavligt talat. ✨ För nu har CAIA och Blossa gjort något ingen såg komma: en alkoholfri glögg som doftar hallon, tranbär och rosa julmagi. Jag hade i alla fall ställt mig på BEVAKA listan men måste helt ha missat mejlet för nu är den slutsåld, jag tycker nämligen den … Continued
Innehåller annonslänkar
En smakfull helg på Sthlm Food & Wine
Äntligen var det dags igen, en av årets höjdpunkter till mässa om du frågar mig! Vår Lördag fylldes av dofter, smaker och möten och jag kunde inte låta bli att känna ett pirr av glädje redan i entrén till Sthlm Food & Wine (i år var det 7-9 november 2025, på Stockholmsmässan i Älvsjö – … Continued
Happenings
Krämig Janssons Frestelse – min bästa twist på klassikern
Jansson kan vara världens godaste potatisrätt när den görs rätt…. Enligt mkt ska den vara krämig, mjuk, rund i smaken och med den där perfekta balansen av sälta och sötma. Den här varianten är min absoluta favorit. Den påminner om klassikern, men med små justeringar som gör den: ⭐ krämigare ⭐ fylligare ⭐ rundare i … Continued
Julrecept