Kategori: Mat – Bak – Recept
Cornflakeskyckling med mangosalsa
Denna härliga rätt går inte av för hackor. Gillar du kyckling och crisp kommer detta bli en stor favorit hos dig! RECEPT Cornflakeskyckling 4 pers 4 kycklingfiléer 1 dl kärnmjölk (kallas också buttermilk, recept på det lite längre ned) 2 tsk cayennepeppar 1/2 msk vitlökspulver 1/2 tsk salt 6 dl cornflakes 1 msk Sesamfrön Kärnmjölk/Buttermilk: … Continued
Munkar
Quornstroganoff
Tänkte bjucka dig på ett vegetariskt recept på stroganoff. Den här blev riktigt god och det är så härligt att man kan variera stroganoffen så mycket. Det är ju gott med korv med men det kan vara gott att variera med ett vegetariskt alternativ. RECEPT: 3 quornfiléer 1 burk krossade tomater 2 morötter 2 dl … Continued
Munkar
Nyårsmeny – 3 rätters middag
Dags igen för ett lite inspirationstips inför Nyårsmiddagen. Det dryper i min mun när jag tänker på alla läckerheter jag ska bjuda dig på här. FÖRRÄTT STEKT SPARRIS MED LIME & PARMESAN (4 pers) 20 st färska sparrisar 1 lime 1/2 dl olivolja 2 vitlöksklyftor Grovmalen svartpeppar Parmesanost Flingsalt Gör såhär: 1) Stek sparrisarna i … Continued
Glass
Saffransfudge med polkagrisar
Idag är det ju veterinären för vår kisse så håll gärna era tummar. Jag har slängt in ett tidsinställt inlägg så bloggen inte gapar tom idag. Vet ju inte vad som kommer hända med vår kära tjockkatten. Har ni börjat fundera på julgodiset ännu? Några som jag GARANTERAT ska baka är dessa saffransfudge med polkagrisar. … Continued
Munkar
Bröd i stekpanna
Godmorgon alla härliga! Just kommit hem från en morgonpromenad, det var både blåsigt och kallt. Brrrrr…. Ska åka och handla lite nu och sen blir det långfrukost vid morgon TV. Tänkte snabbt tipsa dig om ett perfekt bröd att baka såhär på helgen. Det går jättefort och så blir det riktigt smaskigt. Detta bröd bakar … Continued
Crêpes
Morotskakemuffins – Nyttiga
På måndagar, då många startar om veckan med lite nyttigare tänk, så passar väl dessa nyttiga morotskakemuffins perfekt. Det galna är att dom är ljuvligt goda, jag åt typ 3 på raken första gången jag bakade dom. Hur nyttigt det nu är? Haha, men ge dessa morotskakemuffins en chans, jag lovar dig att du säkerligen … Continued
Förrätt
Krämig citronkyckling
Den här kycklingrätten som jag lagade hade jag verkligen inga som helst förväntningar på. Tänkte att det blir en vanlig vardagsrätt. Men wow vad jag misstog mig där, den här blev magiskt god! KRÄMIG CITRONKYCKLING, 4 pers 4 små kycklingfiléer 2 dl creme fraiche 1½ dl grädde 1 tsk torkad timjan (gott är också färsk) … Continued
Lista med mjuka kakor
Kassler och broccoligratäng
Gratänger är så himla enkelt att svänga ihop samtidigt som det blir mycket av det som räcker. Här har du en gratäng som är supergod! KASSLER OCH BROCCOLIGRATÄNG, 4 port Ingredienser: 800 g Broccolibuketter 200 g Kassler 1 st lök 1 vitlöksklyfta 250 g Cocktailtomater 2 tsk olivolja 3 dl Matlagningsgrädde 2 msk Majsstärkelse 1 … Continued
Lista med mina mest populära recept
Nötfri Nutella
Idag var det återigen dags att göra lite mer nötfri Nutella. Denna gången gjorde jag den inte nyttig. Har ju även ett nyttigt recept på nötfri nutella om du nu skulle vara intresserad av det. Ville testa göra den som innehåller socker, den som Milo bara får äta på helgerna. Dock utan nötter och jisses … Continued
Munkar
Omelett med fetaost
Måste tipsa dig om en god omelett. Det är faktiskt en rätt underskattad ”Maträtt”. Alltså, såhär…. Den passar som frukost, men också som ett mellanmål eller en lättare lunch. Hur många rätter kan funka i så många avseenden? En omelett kan man också variera i alla oändlighet! Här ska du få recept på min favoritomelett … Continued
Gryta