Kategori: Middagstips
Kyckling i krämig parmesansås
Sugen på något gott till ikväll? Jag kan ärligt säga att jag saknar de stora barnen så ofantligt mycket. Skulle så gärna bjuda dem på en härlig middag hemma vid köksbordet. Det får bli när vi kommer hem, helt klart! Den här kycklingrätter är verkligen fantastiskt god! Jag är en riktig sucker för kyckling. Jag … Continued
Lista med mjuka kakor
Chicken fajitas
Tänkte bjucka på ett fredagstips när det kommer till fredagsmyset. Detta är riktigt gott och ett härligt substitut för de vanliga tacosen. Chicken Fajitas, 4 pers 600 g kycklingfiléer 2 msk olivolja 1 stor lök 3 paprikor i olika färger 1 pressad vitlöksklyfta Marinad: 3 msk limesaft 3 msk olivolja 1 vitlöksklyfta 1/2 tsk salt … Continued
Ninas Julkalender
Kassler i ugn – härlig 80-talsrätt
Halloj! Dags för dagens recept. Den här 80 talsrätten skakade jag minsann liv i nu i veckan. Det var dessutom såååå gott! Det blev kassler och ananas i ugnen. Jag hypade till den lite med både banan och kanel. RECEPT 500 g kassler 1 burk ananas i ringar 1 liten burk créme fraiche 2 dl … Continued
Ninas Julkalender
4 enkla middagar
Jag själv älskar tips på middagar. Mest för att fantasin tryter och för att jag har så lätt att snöa in på samma saker. Här delar jag med mig av 4 enkla middagar som handlar om att blanda ihop, in i ugn, klart typ. Sånt gillar jag! Dessa är dessutom vansinnigt goda! MIDDAG 1 Chipotle … Continued
Okategoriserade
Fiskgratäng med bearnaisesås
Lovade er ett recept på min fiskgratäng igår. Den här är såå grymt god. Mina barn har alltid älskat den. Igår fick svärisarna smaka och de tyckte också att det var jättegott. Fiskgratäng a la Niiinis 4 filéer torskrygg eller ett helt torskblock 10 potatis (av mjölig sort) 50 g smör 2 dl mjölk 1 … Continued
Godis
Mat på midsommarrester
Godmorgon midsommardagen. Vi vaknar upp i vår lilla stuga här i Ljusne, snart ska vi ge oss av och fiska. Innan jag berättar mer om vår midsommar så ska jag ge dig lite tips på rester man kan laga en dag som denna. OSTRESTER Ca 3 dl riven ost av olika sort (blanda gärna in … Continued
Dressing
Tre rätters middag
Innan jag skriver och berättar om den lilla smygpremiären igår så tänkte jag bjuda dig på en middagsmeny. Här har jag förslag på en förrätt, varmrätt och efterrätt. Morotssoppa (<länk) till förrätt som är sådär vansinnigt god. Det trodde jag inte första gängen jag provade. Detta till mitt lantbröd (<länk) med massa smör och ost … Continued
Glass
LCHF – clubsandwich
Nu ska du få tips på något ofantlig smaskigt! Det är så pass smaskigt så att Tony (som hatar allt vad ägg heter) åt detta för glatta livet. Detta är från början ett LCHF-recept. Det var verkligen JÄTTE JÄTTE gott, mättande dessutom. Ingredienser 4 pers: Röra: 3,5 dl majonnäs 2 dl creme fraiche 1 stor … Continued
Ninas Julkalender
Cornflakeskyckling med mangosalsa
Denna härliga rätt går inte av för hackor. Gillar du kyckling och crisp kommer detta bli en stor favorit hos dig! RECEPT Cornflakeskyckling 4 pers 4 kycklingfiléer 1 dl kärnmjölk (kallas också buttermilk, recept på det lite längre ned) 2 tsk cayennepeppar 1/2 msk vitlökspulver 1/2 tsk salt 6 dl cornflakes 1 msk Sesamfrön Kärnmjölk/Buttermilk: … Continued
Munkar
Asiatisk kyckling med sting
Häromdagen åt vi en galet god kycklingrätt här hemma. Åh det var så smarrigt verkligen. Den är sådär härligt lagom stark av sambalen. Det exotiska smakerna iom både citron, lime och apelsin gifter sig så oerhört vackert ihop med rätten. ♥ Ni måste prova, har också angett Viktväktarpoints för rätten. RECEPT 4 PERSONER, 10 SP … Continued
Bullar