Quornfärssås och mysfredag!

Men hejsan!

Här hemma går det i snigelfart denna sista dag på sportlovet. Nu har vi just ätit lunch och jag lyckades lirka med Milo till övervåningen och vår säng, han ska kolla Netflix och jag ska sova lite räv. Åh vad skönt!


Tänkte jag skulle passa på och tipsa om lunchen jag slängde ihop här. Den blev riktigt god, Milo åt upp nästan allt också. Det är alltid det bästa betyget här hemma då han är den kräsnaste av oss. Superenkel och snabb rätt.

Fler rätter med färs:


Krämig Köttfärs & Potatislåda

Supergod Köttfärsgratäng på 30 min

Min godaste Köttfärsås

Enkla Köttfärsbiffar med godaste gräddsåsen


Det finns ju så otroligt många olika vegofärser nu på marknaden. Det finns t.o.m. formbar numera som man kan forma som tex färsbullar av något slag. Är det så att du vill använda vanlig köttfärs och inte äter vego alls så byter du bara ut vegofärsen mot t ex nötfärs eller kycklingfärs.

Fler vegetariska rätter: KLICKA HÄR

Denna rätt lagar du riktigt snabbt. Det tog inte många minuter att laga detta åt mig och Milo, sånt älskar man ju också när vardagspusslet ska sättas ihop för veckan. Ju snabbare, desto bättre….. men det får gärna vara väldigt gott ändå. Det var den här rätten.

Jag har en hel kategori med jättegoda pastarätter (<klicka för recept)

Den här pastan kommer vi laga många gånger till, tänker mig att det är så bra när man kan variera proteinet i rätten. Köra köttfärs och kycklingfärs emellanåt också.

Missa inte mina mest populära recept här på matbloggen/bakbloggen – Mina 40 mest populära recept.

VEGETARISK QUORNFÄRSSÅS MED SPAGHETTI 4 pers

500 gr quornfärs
1½ msk ketchup
2 msk kycklingfond (äter du strikt vegetariskt tar du grönsaksfond)
1 dl vatten
1 tsk torkad timjan
1 tsk torkad basilika
1 dl creme fraiche
salt
peppar

Gör såhär:

1) Stek quornfärsen i lite olivolja i en stekpanna, ha i lite lite utav vattnet om det blir för torrt. Quornfärsen ska vara genomstekt.

2) Ha i ketchup och kycklingfond samt alla kryddor. Häll på vatten och låt det stå och puttra en stund. När det puttrat i ca 3-5 minuter har du i creme fraichen. Låt den sedan puttra med i ytterligare några minuter.

3) Servera med spaghetti (vi äter glutenfri) och toppa med parmesan och lite färsk timjan. MUMS!

Fler goda pastarätter som du bara inte får missa:


Världens godaste Grönsakslasagne

Snabba supergoda Ost och skinkpastan (minstings favvo)

Salsicciapasta

Krämig kycklinggryta med pasta

Min Facebooksida (<länk till Facebooksidan) följs av så galet många, följ den gärna du med! Där hittar du dagliga uppdateringar med massa härliga recept och inspiration. 

Följ gärna min Instagram (<länk till Instagramsidan) också, är aktiv dagligen i storys. Där hittar du även andra roliga tips och uppdateringar.

Vi hörs senare! ♥ Hoppas du har en fin fredag!

Kram Nina

Heldag i Romme

Alltså……

…..har någon kört över mig med ett tåg? Aj, aj och aj. Min kropp värker i varje muskel. Jag drog dessutom på en praktvurpa och kroppen fick sig några rejäla törnar. Knäckte till i nacken gjorde det också, konstigt nog har jag känt mig lite mer följsam efteråt så kanske var det något som hoppade rätt t.o.m? Men den där vurpan känns i kroppen kan jag lova.

Men, vilken dag vi fick?! Wow, vädret var helt fantastiskt alltså! Vilken tur vi hade verkligen då det imorgon ska bli mulet.

 

Mysbyxmundering på för hela slanten. Thedde och kompis i bil två, annars hade inte alla skidor fått plats.

 

Ombyte i bakluckan på bilen. Milo i underställ och såååå spänd av förväntan. ”Kan jag fortfarande åka mamma”undrade han? Vi förklarade att första åket brukar alltid vara lite ovant och ”knackigt” men sen brukar det gå snabbt att komma in i det.

 


  

Här var vi redo att snart bege oss upp i backen. Thedde i sin finska hockeytröja han fått av sin mormor och morfar. Han är en stolt halvfinne min pojk. ❤️ Milo ser upp till sina bröder och älskar att vara i deras sällskap. Thedde och hans kompis var nog det roligaste idag. 🙂

 

  

Vi började med knappliftarna upp i en lite mindre backe för att ”värma upp” Milo lite.

 

Allt gick fint ner. Lite osäkert sådär de första åken men sen lossnade det. Jag har ett skitbra knep. Det är när man står med sina stavar och håller dom vågrätt framför sig. Milo står bredvid och håller i stavarna också och så brassar vi ned tillsammans. Så gör vi tills han känner sig säker att släppa. Grymt! Det är rätt krävande för den som ska hålla tillbaka och bromsa farten, men jag tänker att det nog är grym träning. I alla fall så känns det så nu. 🙂

 


Fantastiska vyer! Det kan vara så vackert såhär på fjället.

 
  

Alla får plats! 🙂

 

Rödblommiga tog vi sen en lunch på Wärdshuset. Gulasch, spaghetti och köttfärssås och pannkisar med jordgubbssylt och grädde. Hör på det här: De hade glutenfri pasta med soyaköttfärssås!!!! Såååå bra och cred till Wärdshuset! Gott var det också.


  

Efter lunch var det på igen. Sitta i liften och upp på toppen. Tycker det är lite småobehagligt när liften stannar och det gjorde den faktiskt varje gång idag när vi åkte. Som tur var så tog det inte så lång tid varje gång, inte som sällskapsresan när de får hala sig ned själva. Haha….

 


I lite för stora skidbrallor för mig men detta var min skidoutfit. Fick lite frågor om det förut. Scott jacka som jag fick av mamma o pappa i julklapp förrförra året. Everest skidbrallor som är för stora numera. Men jag gillar stort. I skidbacken får inte skidbrallor sitta åt. Hjälmen från Salomon, skidglasögon från Cebe.

  

Jag tog en egen liten stund i Matsäcksstugan med varm oboy som jag gjort själv. Alltså på kakao, såååå mycket godare. Riktigt mysigt att sitta där en stund och vila.

 

Jag tog knappliften upp och mötte upp de andra i backen sen. Det blev ett sista åk innan det blev dags att åka hem.

Långkallingar och raggisar i bilen. Jag somnade och snarkade på till vi nästan var hemma.

Nu vill jag bara fortsätta sova, har just ätit en laxmiddag här hemma och ska lägga mig tillrätta i soffan och hoppas att det onda försvinner. Du, ha en fin kväll. Imorgon är det finfredag!

Dunderkur smoothie

 

 
Snabbt in och tipsar dig om fina Malins recept på ”Dunderkur” smoothie. Jag har hört att många är drabbade av den förbaskade influensan och massa förkylningar som härjar. Den här dunderkuren ska vara god också. Du hittar det HÄR! 

Snart öppnar min webshop….

POSTER H

En poster som kommer finnas i min webshop!

Ja hörrni, nu är det inte länge kvar till min webshop öppnar. Förhoppningen är om bara några dagar. Åh, jag är så spänd. På något sätt är det så spännande att visa upp något som man jobbat med så himla länge. Jag hoppas att ni kommer gilla.

Häromdagen fick jag klart med ett superbra sminkmärke. Åh, så glad för det! Det ska bli så roligt att bara ha sånt som jag själv gillar i en alldeles egen webshop, att man fyller den med favvisar liksom. Förhoppningen är att jag sen ska hitta lite mer smått och gott framöver. Iiih….spännande är det i alla fall.

Självklart ska ni vara de allra första att få veta när den öppnar!! 🙂 Info kommer komma här i dagarna så håll utkik vetja! 🙂

 

Fynda på Boozt

boozt collage 3

 

Så mycket snyggt…..

…..till upp til 50% rabatt. Gäller bara idag på Boozt. Här ovan har jag plockat ihop ett litet collage på lite smått och gott som jag skulle kunna tänka mig. Dom där snekaersen från Puma är sååå snygga, vill ha!!! Alltså upp till halva priset bara idag. HÄR hittar du allt som är nedsatt!

(adlink)