I Fredags var jag och besökte Stockholm Food & Wine. Har varit där ett par gånger förut men nu var det väldigt längesen. Men oj vilken trevlig mässa hörni, den kommer vi garanterat att besöka igen och igen. Hade en magisk soluppgång med änglalik dimma som låg över fälten på vägen dit. Ibland är det … Continued
Ja men hur gott blev det inte med dessa ljuvliga lussebakelser? Det var som en enda lång ljuvlig godsakssmekning i gommen att mumsa på dessa lussebakelser, dom var faktiskt otroligt goda. Du får bara inte missa dessa i jul! De här lussebakelserna är fyllda med ett litet lager med hemkokt päronmarmelad i botten, sedan gjorde … Continued
Veckans mest besökta recept. Alltid kul och gå in och kika hur recepten blivit besökta i veckan som gått. Som en liten update på vad ni är sugna på. Den här veckan har slagit alla rekord på bloggen, det har varit en minst sagt välbesökt helg och jag är glad för var och en av … Continued
Bättre sent än aldrig va, dags för veckomatsedel igen, veckorna går hörni och färden mot första advent går i raketfart. Denna veckomatsedel kommer innehålla mycket gott som är enkelt att laga. Får en känsla av att många är trötta just nu och behöver en vecka där veckomatsedeln kanske inte är så invecklad alls. Så varsågoda! … Continued
Jag har ju bakat falska wienerbröd tidigare, dock så har jag aldrig testat att göra falska saffranswienerbröd. Den här idén har jag haft ett tag, tänkte att det måste bli perfekt att göra om de vanliga falska wienerbröd till denna variant med saffran. Vet ni vad? Detta var som en fullkomlig dröm faktiskt, känns som … Continued
Mjuk pepparkaka med lingon är lite som att man blandar ihop köttfärs med tacokrydda, haha… vilken jämförelse, men det jag menar är att den mjuka pepparkakan liksom lyfter några hack när den paras ihop med lingon. Den här mjuka pepparkakan med lingon blir så saftig och så god. Svårt att sluta äta, så synd att … Continued
Ja det vankas glöggmingel med goda recept på glöggtilltugg. Höjdaren på året om du frågar mig. Aldrig har väl hemmet doftat så gott som när det förbereds för glöggmingel med alla goda glöggtilltugg. Åh, jag längtar. Här nedan kommer jag tipsa dig om 35 olika glöggtilltugg till glöggmingel. Det är allt mellan himmel och jord … Continued
Ja denna goding har många namn, det är ju så att en omtyckt rätt får oftast många olika namn. Hemma hos oss är det Karlsson Frestelse. En Jansson utan anjovis kan man säga. Barnens Jansson, en sån som de verkligen äter. Säger inte att barn inte gillar Jansson, men många gör det inte (finns vuxna … Continued
Denna saftiga sockerkaka bakade jag till minsting, ja eller han hade några kompisar över en kväll och han bad sin mamma snällt om att kanske baka något? Vet ni, när han frågar sådär snällt och jag vet att de ska sitta hemma hos oss och hänga så skulle jag kunna baka i flera dygn. Jag … Continued
De här kakorna klättrar högt upp på ”godaste kakor jag ätit” stegen. För wow i min lilla kofot så goda dessa saffranssnittar med sylt var alltså. Milo mofflade i sig flera stycken på raken. Saffranssnittar är ett måste på julen, smaken, hur de ser ut och att de är så oerhört enkla att baka. Dessa … Continued
Har du koll på Novent? Detta nya som nu börjat bli ett myntat uttryck, faktiskt klassat som ett nyord i Sverige där man slagit samman november och advent. Jag ÄLSKAR det, jag ljusar gärna upp även november ju som är den mörkaste månaden på året. Hur funkar Novent? Jo men egentligen är det som att … Continued
Första gången jag såg att Suzanne Reuter gjort en kaka som hon kallade ”Över Atlanten kaka” så tänkte jag att det säkerligen var en sån lätt som man bara rör ihop. Jag som älskar allt som går snabbt och är enkelt i köket tänkte direkt att denna ”Över Atlanten kakan” måste vara något i min … Continued
Måndag igen och med den kommer veckomatsedeln. 7 veckor kvar till jul hörni. Jag tillverkar julrecept för glatta livet här hemma och det är så kul, skulle vilja spela julmusik men har lovat att vänta till sista veckan i November. Nu kör jag däremot Novent för hela slanten. Det ska jag berätta mer om i … Continued
Godmorgon alldeles underbara härliga Lördag. Denna skulle kommitnin igår men vår dag blev hektisk med hemresa och allt så då tänkte jag att det får bli en liten lördagslista av det istället denna veckan. Igår åkte vi alltså hem för att idag ska vi fira ”Mellan” som ju var i Paris när han fyllde år. … Continued
När min äldsta var hemma på besök från Schweiz så hade han en maträtt högst upp på önskelistan! Köttbullar! Haha, det finns en hel del mat som han saknar då han bor i Schweiz och köttbullar är en av dem. Köttbullar med gräddsås, lingon och potatis var önskemålet. Köttbullar i ugn tycker jag blir allra … Continued
Sent omsider, men äntligen ska du få receptet på min chokladkaka med dulche de leche, detta blev nämligen hur gott som helst. Jag bakade den som en sockerkaka och vill du variera skulle du kunna ha i lite riven apelsin i den här chokladkakan så skulle den bli lite mer julig också. Har du i … Continued
Veckomatsedel igen, jag hade nästan svårt och komma ihåg att göra en veckomatsedel för minsting är ledig. Blir direkt lite dagvill då. Det är höstlov för vår del även om jag jobbar som vanligt. Och mat ska man ju äta även om man skulle varit helt ledig. Frågade nyss på min Facebooksida om veckomatsedeln ska … Continued
Tidsbegränsad fantastisk kampanj just nu! IR-produkterna nedsatta i pris. Med min rabattkod Ninah ihopslagen med det nedsatta priset ger det dig 27 % rabatt på det ordinarie priset! Ja men jag har ju skrivit om min älskade IR-madrass i många omgångar. Utan den vet jag faktiskt inte hur jag hade klarat alla dessa smärttillstånd som … Continued
Detta är min minstings absoluta favoriträtt, det finns ingenting han gillar så mycket som kyckling teriyaki. Han ÄLSKAR det. Det som är bra med kyckling teriyaki är att du kan byta ut kyckling mot t ex strimlad biff (typ lövbiff), strimlad fläskfile eller varför inte strimlad fläskytterfilé. Minst lika gott. Också väldigt gott att ha … Continued
Underbara ljuvliga fredag är här igen! Ja det går inte att komma ifrån att det är veckans bästa dag. Sen lördag va? Inget blir sämre av att Milo går på sitt första lov sedan han började gymnasiet. Allt flyter på fint för honom och t.o.m. matten har börjat gå riktigt bra! Allt hans slit och … Continued
Wow wow wow – ja men denna rätten gjorde succé, allra helst hos tonåringen. ”Mamma, det här var asgott” utbrast han när han doppade vitlöksbrödet i lasagnesoppan. kan varmt rekommendera dig att laga lasagnesoppa. Enkelt, går snabbt och är just fasansfullt gott. Jag gjorde vitlöksbrödet på pinsabröd, kan verkligen rekommendera. Det blev både frasigt, lite … Continued
