Pizzarulle med hemgjord pizzasallad

Nu ska du få ett snabbt och härligt recept på lite annorlunda pizza. Denna svänger du enkelt ihop och den blir fantastiskt god. En pizzarulle som verkligen blev såå himla bra. Milo var lyrisk över hur gott det var. Det är det bästa betyget man kan få. Ät den gärna med pizzasallad, mitt goda recept på pizzasallad hittar du HÄR!

PIZZARULLE

1 pizzaförpackning med deg

500 g kycklingfärs (funkar såklart med köttfärs också) 

1 burk krossade tomater 

2 msk honung 

2 msk Heinz chilisås

2 pressade vitlöksklyftor

Salt & peppar

3 dl riven mozzarelaost

1 ägg

Torkade oregano

Pizzasallad:

1/2 litet huvud vitkål 

0,5 dl olivolja

0,5 dl rödvinsvinäger 

0,5 dl vatten

0,5 tsk italiensk salladskrydda

2 msk rinnande honung 

Gör såhär: 

1) Stek kycklingfärs tills den är helt genomstekt.

2) Häll i krossade tomater, honung, chilisås, vitlök, salt och peppar. Låt puttra på medelvärme i ca 20 min tills vätskan liksom kokat in.

3) Rulla ut pizzaplattan på en bakplåtpappersklädd plåt. Fördela ut kycklingfärssås över hela plattan. På med all riven ost, men spara lite till toppingen.

4) Rulla ihop rullen från långsidan och inåt. Pensla med ett uppvispat ägg, ha på riven ost och oregano. 225 grader ugnen i ca 20-25 min.

Pizzasallad

1 liter kokande vatten
½ vitkålshuvud
2 korkar ättika (jag använde Perstorp)
1 dl rapsolja
3 msk vitvinsvinäger
1 msk honung (rinnande)
1½ tsk salt
svartpeppar

Gör såhär:

1) Strimla vitkålen genom att hyvla den med en osthyvel. Funkar skitbra.

2) Lägg vitkålen i en skål. Häll på det kokande vattnet och låt det ligga och dra sig en stund i vattnet. Detta gör man för att ”slaka” salladen, så den blir sådär härligt mjuk som en riktigt pizzasallad.

3) Blanda olja, ättika vitvinsvinäger, honung, salt och svartpeppar.  Häll av det varma vattnet och skölj av vitkålen i kallt vatten och lägg den sedan tillbaka i skålen. Häll över blandningen. Servera genast, denna sallad håller fint i kylen i upp till en vecka.

Gillar du receptet får du gärna klicka i det lilla hjärtat under detta inlägg!

Följ mig gärna på min Facebooksida och Bloglovinså du inte missar några inlägg.

Inspireras gärna av dessa härligt goda recept:

Magiskt god smördegspizza

Pizzadeg utan jäst

Köttfärspiroger

Glutenfria ost & skinkpiroger

Kram Nina

  1. Carin skriver:

    Gjorde du egen pizzabotten eller finns rektangulära att köpa? Hittar bara runda i affären.

    1. niiinis skriver:

      Köpte rulle på Lidl! 👍🏼

  2. Anna skriver:

    Tid och värme på ugnen för rullen?
    Fortsatt trevlig helg – kram

    1. niinis skriver:

      Hade trillat bort, skrivit dit det igen.

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

LOADING..