Falukorvsgratäng

Falukorv!

Frågar man min familj så kan det verkligen aldrig bli fel, falukorv är alltid rätt för dom och i stort sett allt jag lagar med falukorv blir omtyckt. Den här falukorvsgratängen blev succé! Detta blev så mycket bättre än jag hade kunnat ana, det tjatas redan om att detta önskas igen hemma hos oss. En perfekt vardagsrätt med det där lilla extra som blev supergod och gjorde fullständig succé. Prova du också!

Det är så otroligt gott med den hackade smörgåsgurka i den här rätten, den passar verkligen toppenbra till korven.

Kolla in massor med goda KORVRÄTTER (<klicka för recepten)

Här kommer tips på några favoriter när det kommer till KORVRÄTTER:

Het krämig tomatgnocci med falukorv

Falukorvskebab

Pyttipanna med gnocci

Lyxiga korvgratängen

FALUKORVSGRATÄNG, 4-6 p

800 g falukorv

2 msk dijonsenap

1 stor gul lök

2 1/2 dl grädde (valfri fetthalt med fetast är godast)

2 dl creme fraiche (valfri fetthalt men fetast är godast)

1 köttbuljongtärning

1 dl ketchup

1 dl hackad smörgåsgurka

2 dl riven ost

Salt & peppar

Topping:

Riven ost

Gör såhär:

1) Sätt ugnen på 200 grader.

2) Skär korven i skivor. Skala, dela och skiva löken i mindre bitar. Bitarna ska fördelas mellan falukorvsskivorna i ugnsformen. Du varvar alltså falukorvsskiva och en bit lök.

3j Ta en smörkniv och fördela ut dijonsenapen över korv/löken.

4) I en bunke: Ha i grädde, creme fraiche, finhackad buljongtärning, ketchup, finhackad smörgåsgurka, riven ost och salt & peppar. Blanda runt ordentligt och häll sedan alltsammans över korven. Strö på riven ost uppepå.

5) Skjuts in i ugnen i ca 20 minuter eller tills osten börjat få riktigt fin färg.

Vi åt detta med ris, säkert lika gott med potatismos.

Gillar du recepten blir jag jätteglad om du klickar i det lilla hjärtat till höger under bilden.

Det finns massor med recept på både mat och bak här på sidan att inspireras av, enkelt och något som alla kan laga eller baka. Nedan får du några smakprov, klicka på länkarna för fler recept på varje:

• SMÅPLOCK & SNITTAR  

• SMÅKAKOR

• POTATISRÄTTER 

• PASTARÄTTER 

• MJUKA KAKOR  

• MIDDAGSTIPS

Följ mig gärna på min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR

Följ mig gärna på Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR

Kram Nina

1839
Subscribe
Notify of
guest

7 Kommentarer
Oldest
Newest Most Voted
Inline Feedbacks
View all comments
Marianne
Marianne
10 months ago

Denna gratäng blev så god – Tack igen för ett bra tips

niiinis
niiinis
Reply to  Marianne
10 months ago

Kul att du gillade! 😍

Lotta
Lotta
9 months ago

Supergott. 😋 Jag tog dock bara en matsked senap då barnen är så petiga.

Bodil
Bodil
9 months ago

Sååå himla gott! Du har verkligen genom dina recept fått mig att kunna laga god mat. Tack 🙏🏼

niiinis
niiinis
Reply to  Bodil
9 months ago

Det gör mig verkligen glad på riktigt! ❤️❤️❤️

Lena
Lena
3 months ago

För det första hade du verkligen 800 gram korv i din gratäng? Det blir väldigt mycket korv! För det andra behöver den förstekas då vi hade den på 225 grader i kanske 30 minuter och ändå var korven inte tillagad utan mest uppvärmd och smakade som rå varm falukorv, inte så trevligt 😮‍💨 det kanske gillas av er andra men det föll inte mig i smaken. Såsen var dock god.

Img 9752.jpg

Nästa inlägg

Dofter av sommaren

7
0
Would love your thoughts, please comment.x
()
x