Falukorv!
Frågar man min familj så kan det verkligen aldrig bli fel, falukorv är alltid rätt för dom och i stort sett allt jag lagar med falukorv blir omtyckt. Den här falukorvsgratängen blev succé! Detta blev så mycket bättre än jag hade kunnat ana, det tjatas redan om att detta önskas igen hemma hos oss. En perfekt vardagsrätt med det där lilla extra som blev supergod och gjorde fullständig succé. Prova du också!
Det är så otroligt gott med den hackade smörgåsgurka i den här rätten, den passar verkligen toppenbra till korven.
Kolla in massor med goda KORVRÄTTER (<klicka för recepten)
Här kommer tips på några favoriter när det kommer till KORVRÄTTER:
• Het krämig tomatgnocci med falukorv
FALUKORVSGRATÄNG, 4-6 p
800 g falukorv
2 msk dijonsenap
1 stor gul lök
2 1/2 dl grädde (valfri fetthalt med fetast är godast)
2 dl creme fraiche (valfri fetthalt men fetast är godast)
1 köttbuljongtärning
1 dl ketchup
1 dl hackad smörgåsgurka
2 dl riven ost
Salt & peppar
Topping:
Riven ost
Gör såhär:
1) Sätt ugnen på 200 grader.
2) Skär korven i skivor. Skala, dela och skiva löken i mindre bitar. Bitarna ska fördelas mellan falukorvsskivorna i ugnsformen. Du varvar alltså falukorvsskiva och en bit lök.
3j Ta en smörkniv och fördela ut dijonsenapen över korv/löken.
4) I en bunke: Ha i grädde, creme fraiche, finhackad buljongtärning, ketchup, finhackad smörgåsgurka, riven ost och salt & peppar. Blanda runt ordentligt och häll sedan alltsammans över korven. Strö på riven ost uppepå.
5) Skjuts in i ugnen i ca 20 minuter eller tills osten börjat få riktigt fin färg.
Vi åt detta med ris, säkert lika gott med potatismos.
Gillar du recepten blir jag jätteglad om du klickar i det lilla hjärtat till höger under bilden.
Det finns massor med recept på både mat och bak här på sidan att inspireras av, enkelt och något som alla kan laga eller baka. Nedan får du några smakprov, klicka på länkarna för fler recept på varje:
• SMÅKAKOR
Följ mig gärna på min FB-sida för flera dagliga receptuppdateringar HÄR
Följ mig gärna på Instagram med bilder & videouppdateringar i story HÄR
Kram Nina
Denna gratäng blev så god – Tack igen för ett bra tips
Kul att du gillade! 😍
Supergott. 😋 Jag tog dock bara en matsked senap då barnen är så petiga.
Sååå himla gott! Du har verkligen genom dina recept fått mig att kunna laga god mat. Tack 🙏🏼
Det gör mig verkligen glad på riktigt! ❤️❤️❤️
För det första hade du verkligen 800 gram korv i din gratäng? Det blir väldigt mycket korv! För det andra behöver den förstekas då vi hade den på 225 grader i kanske 30 minuter och ändå var korven inte tillagad utan mest uppvärmd och smakade som rå varm falukorv, inte så trevligt 😮💨 det kanske gillas av er andra men det föll inte mig i smaken. Såsen var dock god.
Då har du haft en för liten form. Korven går ju liksom inte att bunta uppepå varandra så det blir stora högar av korv. Då funkar det tyvärr inte så bra. Men bra att du lät den vara längre i ugnen, det är annars ett alternativ om korven inte känns klar. Låt den vara kvar i ugnen tills den är klar och inte smakar rå falukorv.