Allt du behöver för den perfekta picknicken – recept, hacks & lyxiga småplock

Våren spirar, solen värmer kinderna och hela kroppen skriker efter att få komma ut – picknicksäsongen är här! Eller snart i alla fall, just i detta nu är det 8 grader utanför dörren, men solen skiner, alltid något.

Men jag säger bara: herregud vad jag älskar en bra picknick! Vi måste förbereda oss för allt härligt som är på väg nu.

Och inte vilken som helst picknick. Nej nej. Här snackar vi boho-lyx på filt, med smarta prylar, god mat och den där känslan av att livet är lite extra härligt.

Vad behöver man för en riktigt mysig picknick?

Jag har lärt mig den hårda vägen att det är vissa grejer som gör ALL skillnad. Här är mina favoriter:

Filt (<klicka), en mysig rackare, gärna beige (såklart!) – vacker, skön och lätt att skaka av.

Sittkuddar (<klicka) – för rygg och rumpa som inte gillar hårt underlag.

Myskuddar (<klicka) bara för att göra picknicken ännu mysigare, enkelt att ligga ned också när det finns flera sköna kuddar. Bild 2 kuddarna (<klicka)

Picknickglashållare i metall (<klicka – 51% rabatt just nu) – stick ner i gräset, sätt vinglaset i, och voilà! Du slipper vingligt vinglas på filt, hur många gånger har man inte torkat rosé och rödvin från filt, haha!

Kylväska eller korg med kylblock – håll ostar, frukt och dryck svala.

Träporslin och bestick – hållbart, snyggt och plastfritt!

Snygga plastglas (<klicka) – ja men visst är det väl 100 ggr trevligare med snygga vinglas som är plast än de som är mindre snygga.

Smartaste picknickryggan (<klicka, 60% rabatt) – ta allt du behöver på ryggen.

Klassisk picknickkorg (<klicka) – ja du ser det framför dig va? Saftflaska, baguetter som sticker upp och vindruvorna som hänger över kanten.

Maten – det viktigaste av allt!

Picknickmat ska vara lätt att bära, god kall och gärna gå att äta med händerna. Här är några Niiinis-favoriter:

Småplock & mackinspo:

• Mini-ciabattas med brie och jordgubbsskivor

• Pastasallad (<klicka) – så god tackade med kalkonpålägg, basilika, fetaost och massa annat gott

• Tzatziki (<klicka) – perfekt att doppa morotsstavar och surdegsbröd i

• Pizzabullar (<klicka) med paprika pesto, bacon och basilika

• Kall potatissallad (<klicka) med creme fraiche, purjolök, salladslök och riven ost.

Sött efteråt?

• Jordgubbar doppade i choklad (förbered hemma och kyl)

• Kladdkake-rutor i små portionsformar

• Fruktspett – melon, kiwi, ananas, druvor

• Banankaka i skivor – håller sig saftig!

Drycken då?

• Bubbel! Alltid bubbel. (psst… alkoholfritt rosébubbel är också to die for)

• Fryst vattenflaska med citronmeliss och bär – smälter långsamt = kall dryck hela tiden!

• Hemmagjord lemonad eller is-te i termos

Fiffiga idéer som gör dig till picknickens drottning eller kung:

• Frys vattenflaskor och använd som kylklampar i korgen!

• Använd muffinsformar som lock över glasen (mot getingar!)

• Ha alltid med en liten soppåse – håll det rent.

• Ta med en batteridriven liten högtalare och spela jazz, bossa eller somrig pop (totalt min nya grej)

• Rulla ihop filten med gummisnoddar för smidig transport

• Sätt upp vinglashållarna i gräset bredvid filten så du slipper hål i tyget och glas som välter – jag säger bara: revolution!

Sist men inte minst – glöm inte känslan

Att picknicka handlar inte bara om mat och dryck – det är ett sätt att stanna upp, andas, landa.

Ta med en bok, ett block att skriva i eller bara stirra upp i träden en stund.

Och skåla för livet, våren, solen – och att vi får vara här.

Ses på filten!

Kram Nina