Kategori: Mat – Bak – Recept
Fika, äppelkaka och tack!
Fina ni! Tack för alla fina kommentarer på mitt förra inlägg. Det sjuka är att jag vaknade i morse och bara kände att idag är det nog någon årsdag och det var det när jag gick tillbaka i bloggen. Sussi: Beklagar din förlust. ♥ Nina: Så ledsen jag blir att läsa din historia. Jag kan … Continued
Munkar
LCHF – Tacos
Igår åt vi tacos till middag. Ok, det mesta kan man ju faktiskt äta förutom själva brödet som man ska ha allting i. SÅ hur göra? Man vill ju liksom ha det i nånting. Tyvärr blev bilden lite suddig just vid själva salladsbladet. Hm. Jag började med att göra egen tacokrydda – skitenkelt och skitgott! … Continued
Lunchtips
LCHF Fläskfilégryta
Jag gjorde en fläskfilégryta igår som blev så himla god! Igår var jag så sugen på fläskfilé, jag gillar verkligen det köttet. Inga senor eller överflödigt släsk. Uäk, kväljningar av det kan jag säga. En karrébit på sommaren kan få mig att vilja spy. Superkänslig för slemmiga bitar i kött. Varit sån sen jag var … Continued
Munkar
LCHF Bacon & Blomkålsgratäng
Hittade ett recept på en gratäng som jag bara måste prova någon dag. Det lät väldans gott och såklart efter LCHF. Fyllning: 1 blomkålshuvud 2 paket bacon bladpersilja salladslök hackade jalapenos Oststanning: 3 dl creme fraich 3 dl riven ost 3 dl grädde salt peppar Topping: pofiber paprikapulver Gör såhär: Dela blomkålen och knaperstek bacon. … Continued
Lunchtips
LCHF Pizza
LCHF frallornas deg till en pizzadeg? Det funkade utmärkt! Här har jag plattat ut den på ett oljat bakplåtspapper, haft på krossadetomater blandat med tomatpuré och massa kryddor i degen. Här är all topping på som vi var sugna på denna kväll. Vår pizza brukar i regel se lite kul ut då 3-5 personer ska … Continued
Lunchtips
LCHF kokospannkakor = Lördagsfrukost
Kokospannkakor Imorgon är det lördag och då vill ju jag ha en sån där god frukost, lite mysigare än på vardagen. När man sitter länge och bara njuter,äter i flera omgångar, kikar lite på TV:n och kanske en påtår kaffe. Sen sitter vi vid TV:n och tittar på något morgonprogram. Tänk vad mysigt det kan … Continued
Gryta
Recept och dravel
Ok, tänkte jag skulle bjucka på mitt köttfärssås recept. Alla gör ju köttfärssås på måndag och tisdagar vad det verkar. Jag gör min på onsdag eller måndagar faktiskt. Det bara blir så. Wow tänker ni, ska hon verkligen bjucka på ett köttfärssås recept som ingen liksom kan laga? Mohahaha….. Hela sverige kan laga köttfärssås, det … Continued
Munkar
LCHF Bacongratäng
Ikväll äter vi….. Ingredienser: 600g köttfärs400g bacon1 lök3 msk chilisåspeppar Fyllning i gratängenChampinjoner så det täcker botten1/2 Squash i 2mm skivorRiven ost Äggstanning3 ägg2 dl standardmjölk 3%1 dl gräddePeppar Gör så här Skär löken och stek löken i stekpannan. Klipp i baconen i pannan och stek det lätt. Lägg i köttfärsen och stek den med … Continued
Munkar
Mental coaching inför BEACH 2011 (NR: 2) LCHF
Jag läser ju Katrins blogg och nu tipsar hon om Philip Lailanis blogg (inte första gången). Han har nämligen lagt ut ett kost och träningsschema för LCHF. Jag är så inihelvetes glad att jag får ett sånt här just nu! För mig personligen så har det blivit lite fusk på LCHF himlen nu. Jag tror … Continued
Munkar
LCHF potatisgratäng
Vad tror ni om LCHF potatisgratäng på RÄTTIKA??? Ikväll ska vi ju äta lite kött med potatisgratäng. Idag har jag haft en fuskardag….. ja, skitdåligt egentligen men jag har tillåtit mig ett par gånger och det har alltid hänt när man varit lite ”dagen efter”. Idag skulle vi först göra den ”potatisgratängen” på rättika. Den … Continued
Lunchtips