Kategori: Såser
Kyckling med potatiskaka, godaste gräddsåsen och syltad lök
Nu ska jag tipsa dig om en riktig kanonrätt, ja vill du äta galet gott så kan jag absolut rekommendera detta till finmiddagen. KYCKLING MED ITALIENSK POTATISKAKA, GODASTE GRÄDDSÅSEN OCH SYLTAD LÖK, 8 pers 8 kycklingfileer Potatiskaka: 2,5 pkt bacon 1 tsk torkad timjan 1 kruka basilika 200 g parmesanost 1 msk maizena 4 stora … Continued
Kyckling med pepparsås och potatisbakelse
En galet god rätt att njuta av till helgens kanske? Älskade pepparsåsen och den lilla inbakade potatisbakelserna till var verkligen ljuvligt gott! KYCKLING MED PEPPARSÅS OCH POTATISBAKELSE, 2 port 2 kycklingfiléer Salt & peppar POTATISBAKELSER: 1 avlång smördegsplatta 3 kokta potatisar 4 msk färskost 2 vitlöksklyftor 1 ägg 1 dl riven Västerbottenost (eller annan smakfull … Continued
Hemgjord majonnäs
Nu tänkte jag tipsa dig om det absolut godaste receptet på hemgjord majonnäs. Det är så värt att göra egen då den är 100 ggr godare, man känner verkligen skillnad på smak! Så vill du satsa på något riktigt gott till ägghalvorna så gör egen majonnäs säger jag. HEMGJORD MAJONNÄS 1 äggula 1 tsk dijonsenap … Continued
Honung och senapsmarinerad kyckling i gourmétsås med grillad potatis och gratinerad rödlök
Detta recept hade jag ju lovat att jag skulle dela med mig av. Detta bjöd vi nämligen på sist vi hade gäster. Perfekt för sommarens alla grillstunder och så vansinnigt gott. Allt passade så toppenbra ihop. Perfekt för helgens middag kanske? Honung och senapsmarinerad kyckling i gourmétsås med grillad potatis och gratinerad rödlök, 6 pers. … Continued
Hemgjorda hamburgare med hemgjord amerikansk hamburgerdressing
Visst kan det väl vara gott med hemlagad hamburgare!? Man kan köpa färdiga hamburgare som man bara steker, köper Du ekologiska får du fina bitar som blir väldans goda. Eller så gör du dina egna hamburgare! Inte alla svårt, du kan t.o.m göra dressingen själv. Hemlagade hamburgare, 4 pers 600 g köttfärs (då beräknar jag … Continued
PANERAD TORSKFILÉ MED REMOULADSÅS
Något som kan vara det godaste som finns är panerad fisk, potatismos och remouladsås! Alltså, alla mina ungar har alltid älskat det så det måste man svänga ihop lite då och då! Ingen fancy bild men såhär kan det se ut när det ska avnjutas lite panerad fisk! PANERAD TORSKFILÉ MED REMOULADSÅS, ca 4 pers … Continued
Rödvinssås med smak av lakrits
Nu börjar det ju så sakteliga bli dags att planera nyårsafton också. Eftersom vi åker till fjällen och kommer hem den 27:e så har vi helt glömt bort att planera nyårsafton. Vi har lite på G så vi får se vilket av de det blir? Måste i alla fall tipsa dig om denna underbara sås … Continued
Senapssås
Tänkte jag skulle bjuda på ett recept på senapssås. Senapssås är nämligen gott till väldigt mycket. Vi brukar äta det till köttfärsbiffar och stekt falukorv. Jag vet också att det kan vara väldigt gott till lutfisken. SENAPSSÅS 4 port 2 msk smör 3 msk vetemjöl 4 dl mjölk 1 dl grädde 1/2 tsk salt 1 … Continued
Vad äter svenskar helst på sommaren och recept på god dressing
Vad äter vi helst på sommaren? Ja, sommaren är ju den årstid som vi svenskar mest är ute, vi äter gärna ute också. Ja om det svenska sommarvädret tillåter? Hur många gånger har det inte regnat i sillspadet på självaste midsommarafton och vi fått springa in med hela midsommarbuffén med blöt genomskinlig vit sommarklänning med … Continued
Romsås
En riktigt god romsås har du här. Denna passar till den goda ugnsbakade laxen, till potatisen och som ett tillbehör på t ex ett jul, påsk eller midsommarbord. 2 dl creme fraiche 3 msk majonnäs 2 msk hackad färsk dill 2 msk hackad färsk gräslök (+ det du ska ha till dekoration) 3 msk röd … Continued