Att få julkänsla

Innehåller annonslänkar genom reklam för NordicFeel.

Godmorgon!

Yankee Candle ”Home Sweet Home” (<klickbar länk). Ett kaneldoftande julljus som jag älskar. 30% rabatt just nu.

Hemma hos oss brinner doftljusen för fullt. Saknar du julkänsla så har jag världens bästa tips. Tänd upp huset med juliga doftljus och sätt igång lite härlig julmusik. Då lovar jag att ni kommer känna julkänsla vare sig ni vill eller inte.

Jag gjorde en jullåtslista förra året som jag älskar. Allt från riktigt gammalt som Bing Crosby till nutid. 5 timmar och 54 minuter julmusik. Älskar det. Följ den gärna HÄR så dyker den upp i din lista på Spotify.

Spiced Orange, doft av julapelsin (<klickbar länk). Också 30% rabatt just nu. Doftar som en juldröm, kan brinna från morgon till kväll hemma hos oss.

Jag har också Yankee Candle’s Sparkling Cinnamon, vill man inte ha ljus som doftar så finns det också doftpinnar som doftar jul. Kolla in dessa! (<klickbar länk). Också 30% rabatt just nu.

Vill du toppa julkänslan ytterligare så gör du något gottigt tilltugg och mumsar på. Dessa små tilltugg blev över alla förväntan, så galet goda.

Mjuk pepparkaka med cream cheese och fikon. Denna mjuka pepparkaka är verkligen magiskt god. Den blev precis sådär saftig som jag bara älskar. ♥

MJUK PEPPARKAKA MED CREAM CHEESE & FIKON:

2 ägg
2 dl socker
1 dl gräddfil
½ dl grädde
50 g smör
2 1/2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
2 msk pepparkakskrydda
1 tsk kanel
1 tsk kardemumma

Gör såhär:

1) Sätt ugnen på 175 grader. Vispa ägg och strösocker riktigt pösigt och vitt.

2) Blanda vetemjöl med bakpulver, pepparkakskrydda, kanel och kardemumma och rör ner i smeten.

3) Rör ner gräddfil, grädde och smält smör.

4) Häll i smeten i en bakplåtpappersklädd brödform. En avlång form.

5) Grädda i cirka 40 minuter i ugnen. Jag kollade med sticka så att den var torr. Kakan kommer att vara sådär härligt saftig inuti, kan se underbakt ut men det är den inte. Den är bara magiskt bra.

6) Dela upp pepparkakan i små bitar, på med cream cheese på varje och en bit fikon. Såååå gott!

Det var dagens jultips från mig. Nu ska jag jobba vidare här. Ska ladda med lite rökelse och djupandning sen. Idag kommer vara en lite jobbig dag för mig nämligen. Berättar mer sen.

Kram Nina

Kladdkaka med saffransfudge

ⓘ Inlägget innehåller annonslänkar

En kaka som du absolut inte får missa att baka i jul är denna magiska godsak. Kladdkaka med saffransfudge. Första gången jag bakade denna tror jag vi åt upp hela kakan samma kväll. 😀 Sååå galet god. Vit choklad & saffran är verkligen en superfin kombo. Den här kladdkakan med saffransfudge är perfekt att bjuda på som efterrätt eller som en riktigt god kaka till glöggminglet kanske? Du måste testa!

Missa inte: 125 recept på mjuka kakor

Kladdkaka med saffransfudge
Kladdkaka med saffransfudge

Innan vi går på receptet måste jag tipsa om världens bästa stekpannor. Det är denna som jag brukar göra fudgen i. Bäääästa ever! Inget fastnar i dem, steker jämnt, så lätta att rengöra och faktiskt också snygga.

Jag använder den lilla stekpannan till typ allt. Skitbra och slå i spik med och gubben i skallen med också om han inte sköter sig, närå…. 😂 nej men perfekt tillsätt steka ägg, omelett, pannkakor och sånt. Nej men sååå bra stekpannor har i alla fall jag aldrig ägt. Du hittar den stora HÄR, och den lilla HÄR.

Kladdkaka med vit choklad & saffransfudge, ca 8 bitar

Missa inte: 20 recept på supergoda kakor

3 ägg

3 1/2 dl strösocker

1 tsk vaniljsocker

4 msk kakao

2 dl vetemjöl

150 gram smält smör

1 krm salt

Vit choklad och saffransfudge:

1 1/2 dl vispgrädde

1 pkt saffran

150 g vit choklad

1 dl strösocker

3⁄4 dl sirap

50 g smör

Gör såhär:

1) Sätt ugnen på 175 grader. Lägg i bakplåtspapper i botten av en springform med avtagbara kanter på ca 24 cm. Kolla in denna springform (med rabattkod NEST får du 40% rabatt på den nu.)

2) Smält smöret och låt svalna något. Rör ihop ägg och socker, du får inte vispa utan bara rör ihop det då det inte får komma in så mycket luft i kakan, vi vill ju ha den riktigt kladdig.

3) Blanda de torra ingredienserna och rör ner i smeten, rör till sist i de smälta smöret.

4) Häll i smeten i springformen . Ställ in i ugnen i cirka 25 minuter, den ska fortfarande vara kladdig invändigt. Jag hade min inne i 26 min.

Världens godaste Saffranskaka? Kolla in denna!

VIT CHOKLAD & SAFFRANSFUDGE

1) Hacka chokladen grovt. Ett annat smart tips som jag såg att Jamie Oliver gjorde var att bara slå chokladkakan i bordskanten flera gånger när den ligger i förpackningen. Där spar man både tid och disk.

2) Koka upp grädde, socker, sirap och smör. Låt koka under omrörning ca 5-7 min. Jag använde stekpannan som jag visade ovan. Tycker det är perfekt att koka sånt här i en stekpanna som är non-stick. Inget fastnar! Någonsin!

3) Tillsätt saffran och den hackade chokladen. Rör och blanda samman ordentligt. Nu har du fått ihop en superhärlig fudgesmet som är alldeles krämig.

4) Låt svalna något och häll den sedan på kladdkakan och ställ i kylen. Låt stå minst en timma. Sen är det bara att skära upp och njuta!

Önskar du mer receptet med saffran? Klicka här!

❤️ Gillade du receptet?

👉 Följ mig här:

📸 Instagram: @niiinis.se

📘 Facebook: Niiinis Kitchenlife

🎥 TikTok: @niiiniskitchenlife

🍳 YouTube: @Niiiinis

Kram Nina

Tunnbrödsrulle med god skinkröra

Häromdagen gjorde jag en snabbmiddag hemma. Slängde bara i några potatisar på kokning och tänkte att jag utgår ifrån dom. Det blev en typ av tunnbrödsrulle som blev såååå god! Detta måste du testa!

Annat snabbt lunchtips: SNABBA CRÊPES MED OST & SKINKRÖRA (<klicka)

Den kokta potatisen i blev verkligen en höjdare. Känns mer matig och mättande, här hemma gjorde dessa enkla tunnbrödsrullar succé!


Kolla in denna lyxiga varma macka: LYXIGA VARMA MACKAN (<klicka)


Vill du äta en riktigt enkel men god lunch så kan jag verkligen rekommendera denna. Så gott och fräscht. Väldigt gott!

Missa inte: BACONVÅFFLOR MED VIDPAD CREME FRAICHE (<klicka)


TUNNBRÖDSRULLE MED SKINKRÖRA, 3 st

3 tunnbröd

200 g rökt skinka i skivor

1 pkt Philadelphia grillad paprika

6 kokta potatisar

1 dl creme fraiche

Salt & peppar

1 msk honung

1 tsk dijonsenap

En näve klippt gräslök

Srirachamajjo och gräslök att toppa med

Gör såhär:

1. Koka och skala potatisarna. Tärna fem i lite mindre bitar. Lägg dem i en bunke. Strimla skinkan.


2. Ha i Philadelphia, creme fraiche, dijon, gräslök, strimlad skinka, honung och salt & peppar. Rör ihop försiktigt.

3. Klicka på röran på 3 tunnbröd. Toppa med srirachamajjo och klippt gräslök. Vik ihop brödet och servera. 

Gillar du receptet blir jag jätteglad om du klickar i lilla hjärtat till höger under inlägget.

Fler goda recept: 

• 10 populära recept på gratänger 

• 15 billiga enkla rätter 

• 10 populära recept på olika korvrätter 

• 20 lättlagade rätter under 30 min

• 10 populäraste recepten med köttfärs 


FÖLJ MIG: 

Min Facebooksida (<länk till Facebooksidan) följs av så galet många, följ den gärna du med! Där hittar du dagliga uppdateringar med massa härliga recept och inspiration. 

Följ gärna min Instagram (<länk till Instagramsidan) också, är aktiv dagligen i storys. Där hittar du även andra roliga tips och uppdateringar.

Kram Nina

Odd Molly Black Week

Jag har ju ett samarbete tillsammans med Odd Molly som jag är så otroligt glad för. Idag drar deras >>Black Week<< (klickbar länk) igång med maaaaassor av härligt till kraftigt rabatterade priser, med min rabattkod nina15 får du dessutom 15% extra rabatt! Bara en sån sak!

Den HÄR (Luna Coat) ursnygga kappan är det just nu 40% REA på, med min kod nina15 får du ytterligare 15% rabatt. Kolla detaljerna på den. Rynket på axlarna, den fina skira kragen, fodret och så klädda knapparna. Detta kommer vara min ”finkappa” fr o m nu. Med tanke på kvaliteten på Odd Mollys kläder så kommer jag förmodligen kunna ha denna för resten av livet. Älskar den! 🖤

Den galet snygga kavajen under kappan är den >>HÄR<< (Allison Jacket). Nyårsoutfiten, jobbkavajen för fredagar, festkavaj, kavaj att använda som ”jacka” i vår med en stor scarf. Nej men den är så snygg så jag vet inte vad. Den här kommer användas frenetiskt! Till kavajen har jag de skönaste leggingsen jag haft, en liten söt resår i midjan och så mjuka och sköna. Känns också varma. Kenzie leggings >>HÄR<< (klickbar länk).

Aporopå nyår, det vankas ju en hel del festligheter framöver. Julbord, julavslutningar, julafton, julmiddagar, nyårsfirande och andra roligheter. Här har du en klänning som är både snygg och väldigt skön och behaglig på. Inget tryck på magen, inget obehagligt tyg bara så skön på. Julmaten får plats i magen med den här på, utan problem! Älskar att det är en öppning i ryggen, men en öppning som inte kräver att man är utan bh! Hur bra? Blair Dress heter den och du hittar den >>HÄR!<< (klickbar länk)

Något man inte ska glömma bort mellan allt firande är också att koppla av, reflektera och ta sig tid till återhämtning. Att sitta här vid den sprakande brasan var verkligen hur ljuvligt som helst. Något som jag gör dagligen och älskar är att hasa runt i myskläder. Att hasa runt i suuuuupersnygga myskläder gör inte saken direkt sämre. Kolla bara på denna dress! Detaljerna i ärmarna, det supersköna mjuka tyget och satinbanden. Åh vad jag storgillar den här, har haft den på mig varje dag sen jag hämtade ut den! Haha…. Luvtröjan (Marion Hood Sweater) >>HÄR<<. Mysbyxorna (Joyce Pants) >>HÄR<<.

”In love with this outfit” kallar jag detta. Blusen finns i flera färger. Den heter Trinity Blouse och du hittar den >>HÄR<< (klickbar länk).

Älskar verkligen alla detaljer på den. Sitter väldigt skönt på och har så otroligt skönt material.

Jeanskjolen (Ivy Skirt) är det 30% rabatt på, med min rabattkod nina15 får du ytterligare 15% rabatt, glöm för allt i världen inte den! Har du sett så fina små detaljer det finns på den? En jeanskjol med stretch som sitter som en smäck. Den här kan man bära vinter som sommar som höst och vår. Perfekta plagget om du frågar mig. Den går att festlig och den går att klä vanlig. Du hittar den >>HÄR<< (klickbar länk).

Här har du slutligen den skönaste toppen jag ägt tror jag….och hur fin är den inte? Finns i flera olika färger så denna måste jag definitivt beställa i fler färger. Fin att ha som den är, eller under kofta eller kavaj. Älskar alla de små detaljerna på den. Den här toppen passar även perfekt till mina mysbyxor, så vill man vara lite piffigare men ändå mysigt skönt klädd så kan man kombinera dom två. Toppen (Joyce Topp) hittar du >>HÄR<< (klickbar länk).

Kom ihåg din rabattkod nina15 som ger dig 15% rabatt på hela sortimentet, även REA.

Kram Nina

Stanna upp

Godmorgon vänner!

Helgen har varit så lugn och faktiskt mest bestått av jobb. Det är mycket jobb som ska in såhär innan jul. Igår tillbringade vi t ex dagen med plåtning i mamma & pappas trädgård och grillkåta. Riktigt mysigt och sitta där med elden sprakande….

Igår morse vaknade jag så tidigt, så pass tidigt att jag hann med en promenad med mina föräldrar. Åh….jag är så glad att jag har dom båda. Att dom är pigga och orkar. Det är verkligen inget man längre tar föregivet. Så tacksam för det, något jag faktiskt också försöker vara varje dag. Jag stannar upp när jag kommer ihåg…och så tänker jag på hur tacksam jag är för att de finns. Det tar några sekunder, men gör livet så mycket finare. I somras stannade jag upp mååååånga gånger och tittade på himlen, kände värmen mot min hud och tänkte: ”Gud vad jag är tacksam för att det är sommar och varmt, just nu är det sommar och åh vad skönt det är”. Det är sååå viktigt, testa vetja. Det gör något väldigt fint med själen.

Ett annat tips är att titta på Elin på Nyhetsmorgon. Hon var med igår och hennes ord gick rakt in i mitt hjärta. Kolla HÄR. Hon sa så mycket klokt och mycket som jag försöker leva efter varje dag. Hon är så klok och så oerhört stark.

Nu måste jag kicka igång dagen. Vi hörs sen igen.

Kram Nina