Kyckling i basilika och dijonsås

Oj så gott!

Nu ska du få recept på riktigt god kycklingrätt jag gjorde häromdagen. En supergod Kyckling i basilika och dijonsås, såsen är verkligen supersmarrig! T.o.m exet som var här för att äta tyckte det var riktigt gott, då vet man att det är bra betyg för han är en kräsen jäkel. Haha… Kyckling i basilika och dijonsås passar både till vardag och till fest och du kan äta den till både pasta, ris och potatis.

Kan riktigt längta tillbaka när vi åt detta, så krämigt och gott, och som sagt….. såsen är så god. Du måste testa och laga den här rätten!

Tipsar dig om att kika på dessa populära och välbesökta kycklingrätter här på sidan, klicka på länkarna nedan för att komma till recept:

• Kyckling & Bacongratäng (ett av mina mest besökta recept)

• Kyckling i krämig balsamicosås

• Krämig kycklingpasta

• Kyckling och baconpaj

Kyckling i basilika & dijonsås

600 g kycklingfile
2 st hönsbuljongtärningar
3 dl magtlagningsgrädde
1 dl creme fraiche
2 1/2 msk dijonsenap
salt
peppar
spiskummin
1 kruka basiliska

Gör såhär:

1) Sätt ugnen på 225 grader. Lägg hela kycklingfiléer i en ugnsfast form. Salta, peppra och krydda även med spiskummin efter smak.

2) Tillaga kycklingen i ugnen i ca 20 minuter, blanda under tiden såsen till kycklingen.

3) Blanda grädde, creme fraiche, hackade buljongtärningar och dijonsenap. Hacka ca 1/3 av hela krukan basilika, spar några blad till servering, och ha i hacket i gräddblandningen.

4) Ta ut kycklingen och häll på gräddblandingen, ställ i ugnen i ytterligare 15 minuter. Kolla så att kycklingen är helt genomstekt innan. Dela upp kycklingfileerna i skivor men låt dem ligga kvar i såsen. Servera med ris, potatis eller pasta.