En rosa/lila smoothie är det inte dumt alls att starta en måndag på. Jag curlar ju mina barn som bekant och Elliot vaknar upp till en sån här i kylen. Han har i alla år haft det supermotigt att få i sig frukost på morgonen. Dock så funkar mammas smoothies så då gör jag dom gladeligen så ungen får i sig nåt innan skolan. ❤️
Jaha, jag har fått iväg en av barnen till skolan med överdragsbyxor, gummistövlar och matsäck. Dom skulle ut i skogen och han såg fram emot det. Han tycker i vanliga fall som sin mamma om måndagar men just idag var det kul, en utflykt på en Måndagmorgon var en höjdare!
Sitter och är lite nervös för min syster denna morgon, idag ska hon göra vändningsförsök med bebis. Hoppas sååååå att det går vägen! ❤️
Ser du en sån här ”Rosa faran” buss uppe i de Norra skogarna så kan du vinka, den sitter nämligen mamsen i. Mamma och jag pratade i morse och då var hon i Luleå, hade haft en toppenbra natt och sovit som en stock på bussen. Hon är liten som mig mamma så vi kurar lätt ihop oss på två säten och tycker det är bekvämt. 🙂
Nu ska jag ge mig av mot kontoret. Vi hörs sen igen! ❤️
Nu har vi just kommit hem och jag har satt mig i soffan för att skriva lite till dig. Idag har vi fladdrat en hel del. Allt började med fotbollsträning för Milo i morse.
Kl 10 var det dags. Milo ÄÄÄÄÄLSKAR sina fotbollsträningar, majj gadd alltså! Hela veckan ser vi fram emot denna träning alltså. Idag fick han göra mål på träningen dessutom så ni må tro att lyckan stod i taket. 🙂
Åh idag fick jag känna på bebis i magen… Min fina syster ska få bebis om bara några veckor. ♥♥♥ Jag kände den mot mina händer flera gånger idag. Han kanske hälsade på sin moster lite där igenom magväggen. Imorgon ska hon på vändningsförsök så ni må tro att mina tummar hålls för fullt. Nu hoppas jag att dom lyckas vända bebis så den kommer rätt med huvudet. Vi har läst på om allt som har med bebisar som ligger ”fel” att göra och man kan med massage få dom att vända sig…. vi trodde att vi lyckades idag men tji fick vi när syrran kände huvudet där under revbenen igen. Håll några tummar för mina modiga syster imorgon är ni snälla!? ♥
Vår lilla fis ska bli kusin till en alldeles ny bebis. ♥
Snacka om att jag, pappa och Milo skrattade åt denna ”faceswap” på Snapchat. Älskar snapchat, lägger upp rätt mycket tok där ska jag erkänna. Är lite gränslös faktiskt…haha! Idag la jag upp när jag ”tränade” och ”rökte pipa”. Ni som har snapchat vet vad jag menar. 😉 Ninahermansen heter jag där i alla fall ifall ni vill följa.
Å så den roligaste pappan (morfarn) i världen busar ständigt med Milo till hans stora förtjusning. ♥
Idag gjorde vi ett spontanbesök i Uppsala. Mamma ska åka till mormor i Finland och hjälpa henne att komma i ordning efter att hon flyttat, mamma skulle ta nattbussen till Haparanda. Flygplatsen i norra Finland där mamma brukar landa är under reparation så den hon istället skulle landa på är miljarders mil ifrån så detta fick bli bästa alternativet. Den bussen hon skulle åka går från Uppsala så mamma föreslog att vi skulle åka till Stationen och äta. De skulle vara både mysigt och bra mat. Riktigt mysigt ställe verkligen, det blev en skön söndag med familjen. ♥
Tänk om alla söndagar kunde spenderas såhär? Jag missade tyvärr att ta bild på nån mat. Fattar inte… men jag var så hungrig så jag kastade mig över maten. Jag åt en laxtartar som var god, lite stark men god i smaken.
Fint och trivsamt ställe verkligen!
Beställde den där spotlight rampen av pappa. Han kan tillverka en sån till mig och någongång ska han få göra det. ♥
Rätt cool bild va? Tony tog den här på sugröret i drickan…
Så glad att den här mellanfisen följde med på vår mysmiddag i Uppsala också! ♥
Hopp och studs på väg till bilarna. Vi skjutsade mamma till bussen och sen for vi hem.
Nu ska jag kolla klart på Mästarnas Mästare, hon Heidi går inte av för hackor på armbrytning alltså. WOW! Sicken jäkla brud alltså! Hoppas du haft en skön dag, imorgon kör vi måndag och ny vecka hörrni. Ska fila på ett peppande inlägg till imorgon. 😉 Ha en fin kväll nu.
Glutenfritt tunnbröd i stekpanna, jag säger bara NOMNOMNOM! Så smaskigt och gott och helt perfekt till frukost såhär på en helgmorgon. Det här brödet är vansinnigt gott och du kan variera påläggen i all oändlighet. Dessutom kan du göra detta bröd till små minipizzor, passar perfekt till det också. Bara till att ha på tomatpure, skinka, champinjoner och mozzarellaost t ex. så har du en härlig minipizza.
RECEPT 6 bröd:
3 dl bovetemjöl (funkar med vanligt mjöl också)
2 dl havremjöl
(jag fyllde en shaker med havregryn och mixade med handmixer)
½ tsk bikarbonat
1 tsk salt
1 tsk brödkryddor
1 tsk malen kardemumma
2 dl creme fraiche
1 dl mjölk
1 msk honung
Gör såhär:
Börja med att mixa havregrynen så det blir till ett mjöl. Blanda sedan alla torra ingredienser i en bunke. Ha sedan i 2 dl creme fraiche, mjöl och honung. Blanda samman allt och släng snabbt ihop detta till en smidig deg. Den kommer att vara lite kladdig men allt är i sin ordning. Mjöla ett bakbord med det mjölet du haft i. Rulla degen till en lång ”korv” och dela den sedan i önskat antal bröd. Platta till, eller kavla ut (det gjorde jag) till ett bröd som är ca 1 cm tjockt. Jag gjorde mina bröd lite tunnare för att jag ville ha dom tunna, du gör som du vill. Strö över lite lite mjöl på själva plattorna innan gräddning. Värm en panna på spisen, tänk dig medelvärme (kanske lite varmare). Det behövs inget smör eller nåt utan bara en torr panna. Grädda bröden i ca 1 minut på varje sida, brödet ska ha fått färg utan att vara bränt. Ät dom gärna när de är lite varma, smöret ska liksom drypa lite härligt sådär. YUMMY!
Å så blev det söndag. Här vaknar vi upp till regn och rusk. Men men, det gäller att försöka njuta av denna lediga dag ändå. Kalaset igår var mysigt, vi grillade och så åt vi så gott.
Världens bästa svärfar fyllde år.
Världens bästa svärmor och sötaste Molly kusin.
Fina svägerskan Madde.
Frosseri på hög nivå. Att ställa fram en skål med MASSOR av godis är inte bra för mig. Är det något jag är totalt sucker för så är det smågodis.
Här har vi just avnjutit en härlig frukost. Jag bakade tunnbröd i stekpanna i morse, gjorde om receptet lite och det blev ännu godare. 🙂 DU ska få receptet sen.
Nu ska vi snart börja fixa i ordning oss för Milos fotbollsträning. Hoppas Du får en mysig söndag. Vi hörs sen igen! ♥
Eller vad säger man när klockan är 12 och man inte hunnit mer än typ ätit frukost, jo jag hann baka glutenfria scones också. 🙂 Vi låg och drog oss jättelänge så allt blev lite sent.
Nu är vi på väg ut till Tonys föräldrar för att fira Tonys pappa. Vi ska grilla, vädret är ju inte det roligaste hår men så länge det inte regnar får man väl vara nöjd typ.
Minns ni att jag berättade att jag varit och spelat in en podd? Idag lanserades den och det första avsnittet som jag var med i släpptes idag.
Här är vårt härliga lilla gäng som var med i det första avsnittet.
Du kan läsa mer om allt och även hitta podcastavsnittet där jag berättar om min egen separation HÄR!
Jaha, idag har jag textat posters, sedan har jag också hunnit med att måla två tavlor.
Jag har en husgud när det kommer till konst. Det är henne jag hämtat massor med inspiration ifrån. Det är min underbara fantastiska vän Sofia (Miss Living). Hon är så grymt duktig och faktisk en av mina konstidoler. Hon imponerar mig så himla mycket. Sen är hon typ världens finaste och gulligaste också och det gör inte saken värre. När vi var i Ystad hade vi dessutom så jäkla kul och blev alldeles pruttiga när vi drack en massa bubbel första kvällen. Love her! ♥ En soulmate och en ny vän som jag fått äran att lära känna.
Idag blev också Magnus (x:et och stora barnens pappa) hemsida klar. Jag har ju hjälpt honom med den. Den blev riktigt bra tycker jag! Kika här vetja.
Ja, å nu sitter jag här i soffan. Kollat på Lets Dance precis och är alldeles sockerstinn. Ni vet när man inte äter socker i veckorna och så smäller man i sig en rejäl laddning såhär på fredagkvällen….ja då får kroppen typ sugarrush som heter duga. Sova gör vi sen…. 🙂
Nä, nu ska jag smajla till mig ett litet fotpull höll jag på att skriva…menade såklart fotpill. Hahaha…. Bästa som finns! Imorgon ska vi till Tonys föräldrar och grilla på dagen, svärfar har fyllt år nämligen. Mysigt att träffas. ♥
Tänkte jag skulle tipsa om mina instagramkonton också om du vill följa mig där, namnen är länkade:
ARTBYNIIINIS = Här lägger jag bara upp allt som har med min konst att göra.
LIVINGBYNINA = Mitt inredningskonto, ett konto där jag får nörda loss fullständigt.
NIIINISBAKOCHLIFESTYLEBLOGG = Världen länsta namn, denna kommer att ändras sen när jag flyttar min blogg. Men så länge beskriver den mitt konto rätt bra. Bakning och lite lifestyle. 🙂
Sen finns jag ju såklart på Facebook, namnen är länkade:
Avslutningsvis måste jag tipsa dig om att om bara drygt en vecka kan du få gå på en superkväll (TJEJKVÄLL) på Hard Rock Cafe i Stockholm. Här nedan får du all info:
Vi välkomnar ALLA ” Drivna tjejer i farten”
Till en kväll fylld med god mat, skönhet, hälsa, inspiration, kortare föredrag, tävlingar med fina priser , musik, Art by Niiinis” Nina Hermansson” Från Hela Sverige Bakar och ett fantastiskt tillfälle för nätverkande mingel.
Vi startar kvällen med plockmat från Hard Rock Cafe s favoriter och en bubblande fördrink.
Kvällens första talare är Ulrika Davidsson 5:2, Kokboksförfattare och kostrådgivare som ger sina bästa råd hur viktigt det är att anpassa kosten till den person som man är och berättar om sin egen metod ”Kickstart med Ulrika”.
Tanja Dyredand berättar om konsten att Stressa av, GHD ger snabba tips på styling, Lumene visar upp senaste färgskalan för vårnaglar, Nissan ger oss info om hur vi påverkas av ljudet omkring oss, Hela Sverige bakar ”Nina Hermansson” visar upp NYHETEN Art by Niiinis och mycket mycket mer……
Kvällen avslutas med en LYXIG Goodiebag.
Special erbjudande:
Manicure & Margerita 150kr 🙂
Kvällens samarbetspartners:
Lumene, GHD Styling, Bud to Rose, Birka Cruises, Nissan, Svenska Lant Chips, 5:2 Ulrika Davidsson, Allt för Föräldrar, Art by Niinis, Stressa av.se med Tanja Dyredand mfl
Det finns ett begränsat antal platser så skynda skynda, biljetter till kvällen köper du HÄR.
Innan jag pratar mer om dagen som gått måste jag tipsa dig om det som vi åt till efterrätt ikväll. Alltså sååå gott & enkelt. Det här måste du testa nångång.
Banan & Chokladpaj 4 personer:
3 bananer
2 dl vetemjöl (4 dl mjölmix för glutenfritt)
1 dl strösocker
1 msk vaniljsocker
125 g smör
100 g mörk choklad
Gör såhär:
Skala och skiva bananerna. Hacka chokladen grovt. Häll i mjöl, strösocker och vaniljsocker i en bunke. Se till att smöret är rumsvarmt, är det i kylen kan du måtta upp smöret och köra den i micron några sekunder tills det mjuknar. Fördela smöret i mjölblandningen tills det blir en något klumpig smuldeg. Lägg bananerna i botten på en ugnsfast form. Lägg på den hackade chokladen.
Strö över smulpajssmulet.
Skjuts in i ugnen på 225 grader i ca 25-30 min tills det fått en fin färg. Ät och njut med vaniljglass, vaniljsås eller vaniljvisp.
Idag är det fredag och Milo ska äntligen tillbaka till skolan igen. Han är taggad till tänderna, idag ska ju klasskompisarna få se hans hål i örat. ”Oh HAPPY day”. 🙂
Älskar det här ordspråket verkligen. ”Change your thoughts and you’ll change your world”. Det stämmer verkligen. Förändrar man sitt sätt att tänka så ger man sig själv en stor chans att tänka mer positivt och i en riktning mot lycka istället för oro. Man kan tvinga sina tankar åt ett annat håll, man måste bara öva och våga tänka lycka.
Med det vill jag önska dig en härlig FINFREDAG. Har inte hunnit fixat mig själv ännu men ska självklart få in lite FINFREDAG där såklart. ❤️
Innan jag tar kväll på allvar ska jag visa dig vad jag slängde ihop idag när jag blev APSUGEN på något gott. Hade jag hittat en påse med godis hade jag garanterat ätit ur den, men jag hittade inget. Vad göra? Jag vill ha nåt sött men gärna inget onyttigt. Det är ju fortfarande vecka och inte helg, alltså ska jag inte äta något onyttigt är tanken.
Eftersom jag var så sjukt sötsugen så smälte jag honung och ringlade över kakan. Kakan gjorde jag i min ostronskål från Mateus. Den lilla alltså…. den är verkligen helt perfekt i storlek. Det blir mycket kaka! YUMMY!
Sen kan man dela upp den också så den räcker till fler. Jag toppade den med frysta (uupptinade) blåbär, rinnande honung, vaniljyoghurt och så pudrade jag över kakao. YUMM-Y!
RECEPT:
1 ägg
1 banan
2 tsk kakao
½ tsk kanel
blåbär
kakao att pudra över
vaniljyoghurt
rinnande honung
Gör såhär:
Mixa banan, ägg, kakao och kanel. Det ska bli en smet liksom. Häll i allt i en skål av något slag, eller så delar du upp det i två kaffekoppar. Micra ca 1 minut för koppar, ca 1½ minut för en skål. Mitt tips är att du stannar micron lite då och då, detta för att den inte ska växa utanför kopparna eller skålen. Du ska också avsluta när den är lite kladdig i mitten, annars blir kakan för torr. Ta ut, pudra på kakao, ringla över honung. Lägg på några blåbär och häll på vaniljyoghurt. Njut av något väldigt gott men nyttigt! ♥
Ååååh, vår lille fiiiis har ÄNTLIGEN hål i öronen. Han är så glad och så otroligt stolt över sitt lilla hål. Måste ju berätta hur det gick för oss.
Här var vi på väg ned på stan för att äntligen ta det där hålet. Milo var spänd men vid gott mod.
När vi kom ned till Lagerströms så var hon som skulle ta hålet upptagen, så istället för att vänta där så gick vi och fikade på Fabian Flink under tiden. Milo var spänd så det behövdes lite fika och iPhone för att koppla av. 🙂
När vi fikat färdigt gick vi tillbaka. Där fick han först välja ut vilket örhänge han ville ha. Det han ville ha först (likadant som Ronaldo) var slut, så han fick välja ett typ likadant. Nuförtiden kan man ju välja ganska så fina örhängen, även de som är tänkta som läkningsörhänge. Detta örhänge kastar man ju efter att man haft det dessa 6 läkningsveckor.
Sedan var det dags att rita dit en prick på örat där örhänget skulle sitta. Här blev han rejält spänd såg jag. 🙂
Wait for it……
……KLICK…..
….. KLART!
Åååååååååhhh….. så glaaad och så stoooolt! Han är alldeles rödblommig här. ♥♥♥
Här fick han tips om att han ska dra uppe i örat när det kliar sen, det kliar ju en del när det läker. Med oss fick vi rengöringsdukar för örat. Nuförtiden ska man röra det så lite som möjligt. Förr skulle man ju snurra det och ha sig. Nu inget sånt. Bara rengöra, inte ta på det alls i onödan. Om 6 veckor får vi byta ut örhänget. Vi har redan sett ut vilket det bir. 🙂
Tyckte han att det gjorde ont? Ja, en liten stund…..han tyckte det sved en stund efteråt. Men det var bara en stund. Han grät inte alls, sa bara tyst ”Aj, attans vad ont det gjorde”. Sööötis! 🙂 Men stoltheten och glädjen suddade bort allt det svidiga. Han har inte haft ont alls. Nu ska vi se hur det blir? Om det fortsätter såhär bra? Vi hoppas såkart på det.
Nästan hela mitt CREW! Thedde saknas dock, men han var hemma och hälsade på senare ikväll. T.o.m exet Magnus är med! 🙂 Vi hämtade upp honom då hans bil är på stripning och jag skulle hjälpa honom med hans hemsida. Stjärnfamilj när det är som bäst! ♥
Nu sitter jag och jobbar lite här vid datorn men ska snart kliva ur jeansen och ta kväll. Ska skriva ett receptinlägg på en skitgod nyttig kaka jag slängde ihop i micron idag. Men sen ska jag kasta av mig jeansen och hoppa i min mjuka sköna morgonrock och slänga mig i soffan och njuta av kväll. Imorgon är det liksom FINFREDAG! ♥ Ha en fin kväll!
