Kategori: Mat – Bak – Recept
Vitlök & skinkostfyllda potatishalvor
Fyllda potatisar är underskattat hörni. Går att variera i all oändlighet och kan ätas som de är till en grönsallad, de passar också utmärkt till kyckling, fisk eller kötträtter. VITLÖK & SKINKOSTFYLLDA POTATISAR, ca 4-5 pers HÄR hittar du fler potatisrätter 10 potatisar 10 skinkskivor (vanlig smörgåsskinka) 1 liten burk creme fraiche 2 vitlöksklyftor 1 … Continued
Munkar
Glutenfria våfflor
Hörni, på måndag är det våffeldagen. För mig är våffeldagen det riktiga startskottet på våren. Vet inte varför men det har bara blivit så med åren. Här har du ett supergott recept på helt glutenfria våfflor. Så goda att äta till grädde och sylt. Glutenfria våfflor, ca 8 st. 100 g smör 4,5 dl mjölk … Continued
Munkar
Krämig korvgryta
Milo älskar ju korv. Skulle han få välja så skulle han nog äta korv varje dag. Jag köper korv med hög kötthalt då det är bättre och faktiskt så kan jag tycka att just den korven smakar lite godare. Här är en korvgryta som jag gjorde åt oss igår som blev så himla god. Denna … Continued
Kladdkaka
Ninas Chili con carne
Är du som mig och gillar enkla maträtter på vardagarna som inte kräver så många olika moment men ändå smakar supergott? Ja men kolla då in detta supergoda Chili Con Carne recept som vi i familjen bara älskar! Fler goda rätter med köttfärs: Krämiga köttfärs & potatislådan // Godaste köttfärsgratängen på 30 min // Min populära köttfärssås … Continued
Lista med mina mest populära recept
VECKOMATSEDEL
Ja men jag höll ju nästan på att missa för bövelen. Ni kan ju inte vara utan lite matinspiration för veckan! MÅNDAG Thaikyckling TISDAG Chipotle Lax med ananas/avokado salsa Salsa: 1 ananas (skuren i tärningar) ½ liten rödlök (fint tärnad) 1 jalapeño (fint tärnad) 1 avokado (fint tärnad) 1-2 msk färsk finhackad koriander (gillar du … Continued
Munkar
VECKOMATSEDEL
Dags att bjuda på en matsedel igen. Det eviga matfunderandet behöver inte bli så jobbigt om man snickrar ihop en liten matlista för hela veckan. Då är det både roligare att handla och att laga mat! MÅNDAG Krämig vegetarisk gryta TISDAG Den här fiskrätten visade jag på min Instastory och oj vad många det var … Continued
Godis
Helstekt fläskfilé med krämig balsamicosås
Perfekta rätten för helgen. Den här såsen mina vänner kan du dricka! Så god är den. HELSTEKT FLÄSKFILÉ MED BALSAMICOSÅS, 4 pers. 2 fläskfiléer 1 msk rosmarin (torkad) svartpeppar salt 1,5 dl crème fraîche 3 dl vispgrädde 3 tsk soya 2 msk kalvfond 2 msk balsamicovinäger 2 dl vatten 1 köttbuljong Gör såhär: 1) Släng … Continued
Lista med mina mest populära recept
Stora härliga vaniljbullar
Innehåller reklam för min bakbok – annonslänk genom reklam för Bokus Idag, inför att det börjar vankas helg, tänkte jag bjuda dig på mitt recept på världens absolut godaste vaniljbullar! Dessa är verkligen helt magiskt goda. De smälter i munnen och smakar så fantastiskt gott, finns inte tillräckligt med superlativ för dessa bullar – Hör … Continued
Dryck
Ugnsbakad kycklingfilé med krämig fetaostsås
Nu ska du få ett galet gott recept på en kycklingrätt som min svängde ihop härom kvällen. Det blev så gott och det kommer vi äta flera gånger garanterat. Det är en enkel rätt att göra dessutom så vem som helst klarar av det. UGNSBAKAD KYCKLINGFILÉ MED KRÄMIG FETAOSTSÅS, 4 port 4 kycklingfiléer 2 dl … Continued
Lista med mjuka kakor
PANERAD TORSKFILÉ MED REMOULADSÅS
Något som kan vara det godaste som finns är panerad fisk, potatismos och remouladsås! Alltså, alla mina ungar har alltid älskat det så det måste man svänga ihop lite då och då! PANERAD TORSKFILÉ MED REMOULADSÅS, ca 4 pers 8 torskfileer (jag brukar köpa styckfrysta i påse, funkar med rödspättafileer också) 2 ägg 1 … Continued
Godis