Kategori: Mat – Bak – Recept
Kycklinggryta med gräddsås – Äntligen Måndag!
Kycklinggryta Nu måste jag tipsa dig om en underbart god kycklinggryta som faktiskt har en otippad ingrediens för att bli just så god som den är! Den är dessutom busenkel att göra. Jag har ett samarbete med Knorr såser som du säkert sett. Jag är jätteförvånad över hur goda dom såserna varit, var helt ärligt … Continued
Kladdkaka
Kycklingpanna
Kycklingpanna Häromdagen gjorde vi Kycklingpanna. Wow, det gick snabbt och blev en gudomligt god vardagsrätt. RECEPT 4 port: 4 kycklingfiléer 1 msk smör Salt & peppar 1/2 msk rosmarin 2 dl créme fraiche (valfri fetthalt) 1 dl matlagningsgrädde (valfri fetthalt) 2 msk balsamvinäger 1 1/2 msk kycklingfond 2 tsk soya 150 gr sockerärtor Skär kycklingen … Continued
Munkar
Daim Pannacotta
Tänker mig att många går och funderar på nyårsmenyn. Jag funderar på förrätter även om min starka sida är desserter. Detta recept på pannacotta är oslagbart. Funkar ALLTID och är SVINGOTT! Nog den godaste dessert man kan äta, jajjemen, det vågar jag nästan lova. RECEPT 6 port. 2 gelatinblad 250 g mjölkchoklad 1 dubbeldaim 5 … Continued
Glass
Snöbollar (vit choklad tryffel)
Imorgon har jag lite glöggbjudning här hemma. Jag sitter här som bäst och kollar massa recept på allt jag vill göra. Ambitionen är det inget fel på, värre är det att hinna göra allt. Dessa härligheter kommer i alla fall att landa på glöggbordet. Låter så farligt goda. 🙂 Jag har ändrat i receptet så … Continued
Julens söta
MUltitasking & Chokladkola med flingsalt
Tänk vad lite energi kan göra? Nu har jag kokat världens godaste chokladkola (smakade en liten bit) och slagit in dom i papper. Tänker att det blir en bra ”gå bort” present till någon nu i juletider. Jag har också slagit in julklappar medan jag väntat att trycken på mina posters ska torka och jag … Continued
Julens söta
Snabba RÅGFRALLOR
Snabba rågfrallor på mindre än 45 minuter! Eftersom jag var så utsövd i morse när jag vaknade så gick jag faktiskt upp och bakade rågfrallor. Sitter som bäst och äter dom nu. Ämen herreminjeeeeeee, så fasligt goda dom blev alltså! Jag kan nog säga att dessa bröd är de godaste frallor jag någonsin bakat. Du … Continued
Crêpes
Vit choklad BROWNIES
Ooookeeeeeej! Nu ska du få nåt som är gudomligt för chokladälskare, helst om du gillar vit choklad! RECEPT: 230 gr smör 120 gr vit choklad 4 ägg 4,5 dl strösocker 3,5 dl mjöl 1 1/2 tsk vaniljsocker Frosting: 100 gr smör 80 gr vit choklad 7 dl florsocker Några msk vispad grädde (tills du får … Continued
Cupcakes & Muffins
Kladdkaka med Daim och limekräm
Daim och Lime rimmar! 🙂 Ok, nu ska du få ett ”håll-käften” recept på kladdkaka kan jag säga. Detta är så gott så det finns typ inga gränser! På riktigt! 🙂 RECEPT: 100 g Smör 2 st ägg 3 dl strösocker 2 1⁄2 dl vetemjöl 4 msk kakao 1 tsk bakpulver 2 tsk vaniljsocker 2 … Continued
Lista med brödrecept
Saffrans-scones
Saffrans-scones Idag är det ju Lucia, kanske kan detta vara nåt att njuta av till frukosten eller kanske till kvällsfikat? Dessa är lite annorlunda och lite spännande då dom görs i formar. Gärna i lite hårdare formar eller formar som du lägger i en muffinsplåt av det mindre slaget. T ex den här från My … Continued
Dryck
Vaniljkola med havssalt
Alltså, ska du ha riktigt god kola så måste du prova att göra denna. RECEPT: Vaniljkola med havssalt, ca 50 st 250 g socker 170 g glykos (finns bl a på apotek men kan även finnas på ICA) 80 gr smör 2 dl vispgrädde 1/2 vaniljstång eller 1 tsk äkta vaniljpulver 1/2 tsk havssalt ca … Continued
Julens söta