Kategori: Pajer & piroger
Klassisk Västerbottenpaj – En Ostpaj Perfekt för Fest och Buffé
Västerbottenpaj är en älskad klassiker på det svenska smörgåsbordet. Detta recept har jag presenterat tidigare men såhär en bit innan påsk tyckte jag att det var dags igen. Den otroligt krämiga fyllningen med den härliga smaken av Västerbottensost gör den ju till en given favorit vid högtider som midsommar, påsk och inte att förglömma kräftskivan … Continued
Pajer & piroger
Potatis och köttfärspaj
Jag gjorde dessa potatis och köttfärspajer häromdagen och kan skvallra om att dessa blev såååå smarriga. Med min vitlökssås (receptlänk längre ned) och grönsallad till var det en riktig 10 poängare. Dessa potatis och köttfärspajer kan du såklart göra i en enda form om du vill, men kan verkligen rekommendera att göra dem i såna … Continued
Innehåller annonslänkar
Supergod ost och skinkpaj med chèvre
Igår gjorde jag en riktigt god ost och skinkpaj med chèvre. Jag använde också Västerbottensost för att få fram riktigt goda smaker i den. Denna ost och skinkpaj blev ännu godare när jag toppade den med lite skivad chèvre. 15 åringen här hemma brukar inte hoppa jämfota när han hör att det bjuds på matpaj, … Continued
Pajer & piroger
Godaste Ost och skinkpajen med fetaost
Helgtips! Hej Lördag. Medan vi håller till på Loppisen så tänkte jag att du kanske vill äta en god paj i helgen? Alltså matpaj är så underskattat måste jag säga, det är verkligen hur gott som helst. Äta med en grönsallad till bara, och så min vitlökssås till, halleluja. Sååå gott ju! Köp färdig pajdeg … Continued
Pajer & piroger
Godaste Tacopajen med guacamole
En av favoritdagarna på veckan, helst när de står öppna och man inte har några planer alls. Bästa med helgen är när de får bli spontant. Igår lagade jag Tacopaj, det blev såååå gott. Guacamolen till var verkligen pricken över i:et. Du ska få recept för detta var så gott så vi har fortsatt och … Continued
Pajer & piroger
Lyxiga Västerbottenpajer och Bubblig äppeldrink
Ett litet helgtips såhär lagom till helgen faktiskt börjar kanske sitter fint. Det här är sååå galet gott till bubbel, ett iskallt glas vitt eller till denna supergoda bubbliga äppeldrink. LYXIGA VÄSTERBOTTENPAJER, 2 st 1/2 rulle smördeg 2 dl riven västerbottensost 1 dl grädde 2 ägg 1 krm cayennepeppar 1 krm paprikakrydda Salt & peppar … Continued
Frukost
LYXIGA VÄSTERBOTTENPAJEN MED VÄSTKUSTTOPPING
Hörni hörni! Jag måste snabbt in och tipsa dig om denna galet lyxiga Västerbottenpaj. Nämen snälla. Du måste testa! Jag tänker detta som ett tilltugg till kräftorna sen eller bara som en fantastiskt god paj att njuta av till ett glas gott. LYXIGA VÄSTERBOTTENPAJEN MED VÄSTKUSTTOPPING, 8 bitar 1 rulle smördeg 300 g riven västerbottensost … Continued
Munkar
Salami och brieostpaj
Innehåller annonslänkar genom reklam för Matsmart Godmorgon! Kickar igång denna fredag med att ge dig ett tips på en paj som du kan svänga ihop till kvällen. Den här blev så fantastiskt god alltså, både Milo och Tony skopade i sig som aldrig förr. Trodde vi skulle få massor kvar men mer än halva pajen … Continued
Munkar
FILODEGSPAJ MED SOLTORKADE TOMATER OCH FETAOST
Något som i alla fall jag sällan tänker på är att man kan göra paj av filodeg. Filodeg är ju mycket magrare än vanlig pajdeg så ut den aspekten är den också mycket nyttigare. Jag ÄLSKAR de där frasiga kanterna som blir av filodeg i paj. Här ska du får ett supergottigt recept på en … Continued
Munkar
Smördegspajer med köttfärsröra
Nu ska ni få tips på riktigt goda små pajer som är sååå trevligt att äta t ex i små portionsskålar. Fint till helgen kanske? Det blev sååå goda och Tony här hemma hade nog velat att jag gjorde många fler än vad jag gjorde, han tyckte nämligen att dom blev vansinnigt goda. Jag tänker … Continued
Pajer & piroger