Kategori: Såser
Rårörd vaniljsås
Finns det något godare än en riktigt fluffig vaniljsås till en riktigt god äppel eller rabarberpaj, ja vilken god söt paj som helst faktiskt. Köper du då en vaniljvisp på tetra? Du behöver inte göra det, för den här snabba vaniljsåsen som du snabbt vispar ihop är MYCKET godare! RÅRÖRD VANILJSÅS, ca 2,5 dl Den … Continued
Glass
Tzatziki
Den här tzatzikin blir så fantastiskt god alltså, jag ÄLSKAR tzatziki. Det kan ju verkligen förhöja precis allt när det kommer till en härlig kött eller kycklingrätt. Denna grekiska härliga sås som är så fräsch och så himmelens god. Ät den till köttfärsbiffar , helstekt fläskytterfilé , fläskfilé, kycklingfilé, grillat ja men du hör ju, till hur … Continued
Munkar
Världens godaste vitlökssås
Världens godaste vitlökssås. Ska du grilla i helgen eller kanske äta kött eller kyckling? Då ska du få tips på en av de absolut bästa och absolut världens godaste vitlökssås som finns. Den här slår allt verkligen! Ät den till kött, kyckling eller hamburgaren, tacosen eller kebaben. Så gott på pizza också eller bara som … Continued
Småplock och snittar
Whiskysås
Hejsan! Vill tipsa dig om en sås som bara är helt underbar, perfekt till kött, köttfärs och kyckling. Jag gjorde den till den HÄR rätten. Såsen är så spännande och go i smaken. Lite mustig i karaktär och lyfter verkligen maträtten till oanande höjder, tipsar dig verkligen att testa! Whiskysås, 3-4 port 1,25 dl ketchup … Continued
Munkar
NUBBERÖRA
Helgen bjöd ju på massor av bakning och matlagning, jag trivdes som fisken. Julmusik i högtalarna, sköna tofflor att stå i så man inte får platta hälar och ryggont…då kan man stå hur länge som helst. Fantastiskt härligt! Jag älskar att stå i mitt kök och prova recept. Då trivs jag verkligen och mår riktigt … Continued
Småplock och snittar
Hovmästarsås
Historien om Hovmästarsås är faktiskt lite rolig. Förr i tiden, på finare restauranger, gjordes nämligen denna gravlaxsås av hovmästaren inför restaurangens gäster. Denne hovmästare hade med sig en vagn med alla ingredienser på och sedan kunde showen börja. Jag själv skulle verkligen älska att få se en sådan show. Därav namnet på just hovmästarsås. Hovmästarsås … Continued
Munkar
Kyckling med potatiskaka, godaste gräddsåsen och syltad lök
Nu ska jag tipsa dig om en riktig kanonrätt, ja vill du äta galet gott så kan jag absolut rekommendera detta till finmiddagen. KYCKLING MED ITALIENSK POTATISKAKA, GODASTE GRÄDDSÅSEN OCH SYLTAD LÖK, 8 pers 8 kycklingfileer Potatiskaka: 2,5 pkt bacon 1 tsk torkad timjan 1 kruka basilika 200 g parmesanost 1 msk maizena 4 stora … Continued
Lista med mjuka kakor
Kyckling med pepparsås och potatisbakelse
En galet god rätt att njuta av till helgens kanske? Älskade pepparsåsen och den lilla inbakade potatisbakelserna till var verkligen ljuvligt gott! KYCKLING MED PEPPARSÅS OCH POTATISBAKELSE, 2 port 2 kycklingfiléer Salt & peppar POTATISBAKELSER: 1 avlång smördegsplatta 3 kokta potatisar 4 msk färskost 2 vitlöksklyftor 1 ägg 1 dl riven Västerbottenost (eller annan smakfull … Continued
Lista med mjuka kakor
Hemgjord majonnäs
Nu tänkte jag tipsa dig om det absolut godaste receptet på hemgjord majonnäs. Det är så värt att göra egen då den är 100 ggr godare, man känner verkligen skillnad på smak! Så vill du satsa på något riktigt gott till ägghalvorna så gör egen majonnäs säger jag. HEMGJORD MAJONNÄS 1 äggula 1 tsk dijonsenap … Continued
Munkar
Honung och senapsmarinerad kyckling i gourmétsås med grillad potatis och gratinerad rödlök
Detta recept hade jag ju lovat att jag skulle dela med mig av. Detta bjöd vi nämligen på sist vi hade gäster. Perfekt för sommarens alla grillstunder och så vansinnigt gott. Allt passade så toppenbra ihop. Perfekt för helgens middag kanske? Honung och senapsmarinerad kyckling i gourmétsås med grillad potatis och gratinerad rödlök, 6 pers. … Continued
Lista med mjuka kakor