Vinnare i tävlingen: Veronica Högberg, grattis, vi kontaktar dig genom mejl. Bara 6 luckor kvar efter denna! Inte klokt hörni, snart är den där dopparedagen här. Hur härligt? Igår gjorde jag Jansson, en egen till mig (gluten & mjölkfri) och sen en vanlig till familjen. Jag lät dem gå i ugnen utan ströbröd i 20 … Continued
Jag tänkte jag skulle bjuda dig på vår 3 rätters nyårsmiddag från förra året. Våra planer för nyårsafton gick i stöpet så det blev en middag hemmavid bara vi i familjen. Det var så mysigt att äta 3 rätters nyårsmiddag hemma vid matbordet bara vi faktiskt. Att äta gott är ju den största delen av … Continued
Lucka 17 är öppnad! Idag fyller min syster 43 år. Tänk, jag var 9 år när hon kom till oss. Lilla guldlocken med bulliga kinder. Även om jag tyckte hon var svinjobbig som liten ibland (det tycker man ju när man är 11-12 år om sina småsyskon) så kom hon ofta tassande in till mig … Continued
Lucka 16 i julkalendern hörni. Imorgon fyller min syster år, vi har många som fyller i december så det är en riktig festmånad. Min mamma, Milo, syrran & hennes man och Tonys brorsbarn. Dagens lucka i julkalendern har ni i alla fall här. Det är måndag och sista veckan före jul är igång. Jag ser … Continued
Ibland när jag gör recept så har jag oftast mina aningar redan innan jag publicerar det, om det kommer bli populärt eller inte. Den här indiska sötpotatisgrytan är ett sånt recept som jag redan innan jag publicerar det, vet att det INTE kommer bli det. Haha, hoppas ni förstår vad jag menar. Jag försöker inte … Continued
Har du hört talas om hot honey? Det är en underbar lite stark honung som man ringlar på ätbart, jag tänker att hot honey passar till väldigt mycket och blir sååå gott! Här kommer några exempel: gratinerade smördegssnittar , smördegspuffar med chèvre , briesnittar, kyckling i airfryer, över lax, på pizza, frästa räkor, sallader m.m. … Continued
Tredje advent. Ja nu går det undan minsann. Idag ska jag besöka julmarknad, det har bakats här hemma (kommer recept), ska hämta ut ett paket med lite julklappar. Samtidigt så försöker jag rodda lite plock och städning här hemma, min rygg strejkar ju igen så jag får ta allt lite pö om pö. Så jag … Continued
Hörni, 10 dagar kvar till julafton! Snart har halva julmånaden gått. Du hinner väl njuta lite också mellan bestyren i köket och julklappsjakt? Är du rentav kanske klar? Oj oj, drömmigt. Det är INTE jag. Men i helgen ska jag göra Jansson (en gluten & laktosfri variant), jag ska också baka mina vaniljfyllda saffransbullar. Även … Continued
Gratinerade smördegssnittar! Något att njuta av till helgen kanske? Dessa åt vi på andra advent och de var så goda så hälften hade varit nog. Gratinerade smördegssnittar med den här fantastiska röran alltså, den är såååå god! Jag blandade färskost, lagrad riven prästost, fikonmarmelad, salt & peppar och alltså den röran som gratinerades i smördegssnittarna. … Continued
TÄVLINGEN AVSLUTAD! GRATTIS TINA JOHANSSON – du vann! Du kommer få ett mejl ifrån oss! Lucia och vi fortsätter att öppna våra luckor i julkalendern. Lucia idag hörni, och idag kommer julkalendern bjuda på lite extra minsann. Ja men jag älskar Lucia (som jag ska berätta om varför lite längre ned) och då kände jag … Continued
Något som vi alltid har på vårt julbord är den a räkcheesecake, den är sååå god. Har hänt att jag får göra två för den här räkcheesecaken tar alltid slut. jag tycker dessutom att den är väldigt vacker att se på så den kan man med stolthet ställa fram på julbordet. Testa denna räkcheesecake, den … Continued
I söndags när det var andra advent så testade jag en ny glöggdrink. I denna glöggdrink har jag använt en alkoholfri glögg men det går ju utmärkt att byta ut. Vill man ha alkohol i funkar det fint med denna med smak av saffran och apelsin också. Eller varför inte denna med saffran och äpplen … Continued
Luciavaka, kvällen innan lucia. Ja det var ju en heeeelt annan grej när man var ungdom. Då var det party och klackarna i taket, idag – not so much. Den traditionen baserades på att man skulle hålla sig vaken över 12 slaget, det skulle vara upptåg och festande och så skulle man vidta åtgärder i … Continued
Åh äntligen får jag presentera ett samarbete med ett av mina absoluta favoritmärken. Jag är verkligen stolt över detta samarbete och är så glad att jag fått upptäcka städning utan kemikalier som täpper igen (känslan är den) halsen på en när man t ex ska städa ugnen. Jag använder BARA Västerbottenssåpas produkter hemma. BARA faktiskt, … Continued
Godmorgon min vän! ❤️ Igår fick jag äntligen hem en dagsljuslampa som jag nu ska testa för att se om jag kan styra om mina sovtider lite. Mina sovtider är ju som många av er vet totalt katastrof! Somnar sen eftermiddag, sover mina timmar men vaknar ju mitt i natten. Inte så angenämt och igår … Continued
Dessa julmustsnittar är verkligen supergoda, fatet rensades på bara en kort stund. Haha, så är det när man gör dessa julmustsnittar med västkustsill. Älskar dem! Ett litet tips, vill du göra dem ännu lite mer spännande så tipsar jag om att steka brödbitarna i äkta smör, då blir det sådär frasiga. Julmustsnittar med västkustsill blir … Continued
Nobeldagen till ära, jajemen redan tisdag och den 10:nde dagen och luckan. Ikväll ska jag laga lite god mat, tänker nu när det är Nobeldagen och allt. Blir kanske förrätt, varmrätt och efterrätt tom. Vi får se vad jag hinner med? Man kan göra det enkelt för sig, skulle jag göra det busenkelt skulle jag … Continued
Näst sista veckan för veckomatsedeln detta året, jag tar paus över jul och nyår och kör igång igen sen när skolorna börjar. Här kommer en veckomatsedel fullproppad med gottigheter som kanske kan göra veckan lite enklare. Även om veckomatsedeln bjuder på enkel matlagning så behöver det inte betyda att det inte är gott, ellerhur? Varsågod! … Continued
Idag är det pepparkakans dag och dagen till ära ska ni få min fina mamma Suomas recept på pepparkakor, de är de godaste som finns, det skrev jag ju i morse. Till Milos kalas bakade hon hela 100 stycken, och jag är så glad för det för nu kan jag gå och nalla lite då … Continued
Det är måndag och ny vecka igen. Idag är det pepparkakans dag, dessutom är det lucia denna veckan. Så massor med julmys med andra ord. Apropå pepparkakor. Min mammas pepparkakor är det inget som slår, inte enligt oss i alla fall. Mamma gör finska pepparkakor, de är lite tjockare, dessutom är de inte lika vassa … Continued
Åh herreminjeee i min lilla låda alltså, den här saffranskakan med biscofftosca bjöds igår på Milos kalas och jag kan säga att wooooooow. Detta är nog en av de godaste kakor jag ätit, och det var många på kalaset (alla) som höll med. Jag vet att det sitter en svägerska och väntar på recept i … Continued
